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中野不只有宅动漫『百年杂货风日本茶店』抓住你的少女情怀

中野不只有宅动漫『百年杂货风日本茶店』抓住你的少女情怀

东京 2018.07.18

对中野的印象以“宅文化”、“动漫周边模型”吗?其实位在中野站的另一头,却拥有和中野百老汇不同的氛围。面包店、好逛的百货⋯等,而这家日本茶专卖店“OHASHI”也广受女性顾客欢迎。店外观就如自由之丘的杂货店、也像法国乡村街道的小店,销售各式日本茶,却拥有百年以上的历史⋯。

翻译者 MATCHA_Cn

作者 Chien

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中野站周边的中野百老汇,让大家对中野的印象停留在“宅文化”、“动漫周边模型”。但其实位在中野站的另一边,却拥有不同的氛围。像是车站步行约3分的日本茶专卖店“OHASHI”,宛如自由之丘的杂货店风格,也像是法国乡村街道的路边小店。吸引许多女性客人前往。

OHASHI打造梦幻茶店背后的现实原因

中野伴手礼OHSHI日本茶店杂货

从战后就开始在日本桥从事茶行业的OHASHI,至今约有350年左右的历史。搬至东京中野之后,于2007年打造宛如乡村杂货的店铺,吸引许多年轻小姐前来选购。很好奇为何传统的茶店会有这样的大变化?

中野伴手礼OHSHI日本茶店环境

“传统茶店已带给人『有点俗气、好像是婆婆妈妈才会去』的既定印象,同样是传统茶店的OHASHI,也抵不过时代的变化,开始担心无法将茶文化延续下去。”说起来有点感伤,但传承OHASHI的森田先生说的是日本茶业都面临到的问题。

森田先生在察觉问题严重性后,开始巡游国内各个大小茶店,想找出心中茶店的理想模样。从古至今,日本茶店的主要客人都是女性。一直思考着该如何做才能更好?

中野伴手礼OHSHI日本茶店杂货店

“不是应该先抓住女客人的眼光吗!?”森田太太一语点醒烦恼的森田先生。与其寻找国内茶店,不如去看看女性喜欢的“自由之丘”、“青山”一带的杂货咖啡店、服饰店,才能屡获女性的心。

中野景点OHASHI日本茶

在打造出犹如欧洲杂货茶店后,同时也是摄影师的森田太太也陆续设计出带有不同图样的美丽包装盒,并依照月份更换不同花色,让常客也能保有新鲜感。“这些盒子的设计,都是太太自己想收到的礼物模样。”森田太太觉得,如果设计的包装连自己都想要,那一定可以引起女性客人们的共鸣。

每份茶商品都包入用心

中野景点OHASHI日本茶包装

“一开始其实会担心,这样的改变真的可以吗?”但从店里的状况来看,这些担心似乎是多余的。延续350年多年传统的茶,再用可爱又具有独特感的外盒小心包装,收礼的人一定会露出满意笑容。

中野OHASHI日本茶

如果仔细端看店内的各种包装,会发现风格相似却又独特。像是这款系上不同钮扣的茶盒,每个钮扣都拥有50年以上的历史!并且都是店员亲手包装。

中野OHSHI日本茶店杂货

而这款蝶谷巴特盒,也是店员手工黏贴制作。日后也能当作收纳盒收藏。

传统与创新迸出日本茶新火花

中野伴手礼OHASHI日本茶

OHASHI贩卖的茶种类很多,有来自日本各地的煎茶、焙茶、静冈绿茶、玄米茶等传统茶,也有樱花绿茶、柚子焙茶、草莓绿茶、生姜焙茶等创新口味。

店里除了卖茶之外,楼下则是烘茶场所。从以前就是茶类批发商的OHASHI,到现在也供给许多茶类给东京内外的茶店。若不是森田先生介绍,真的难以想像如此“现代”的店铺,竟然有这样多年的传承。

OHASHI店内人气销售商品

中野伴手礼OHASHI日本茶盒

在店内众多的商品中,最受欢迎的就是综合包装茶盒。依照不同种类用途做分类,像是店内推荐茶、适合孕妇的低咖啡因茶盒。将特上煎茶、特上焙茶、抹茶玄米茶、生姜焙茶、伯爵茶、茶叶制成的小点心、黑豆茶、葛汤⋯⋯通通装入美丽茶盒中。

中野日本茶店杂货点心

店内还有贩卖用茶制成的果子零食,零售贩卖、也包进综合茶盒中,适合当成午茶时光的配茶小点心。

中野伴手礼OHASHI日本茶包

另外,一直以来大受女性好评的“葛汤”也是店内畅销商品。海外朋友对葛汤的印象可能是在感冒初期症状出现时服用的“葛根汤”。而这里所贩卖的葛汤,因为能改善手脚冰冷、在冷气房的不适感等,很受欢迎。加上拥有多种口味,像是抹茶、柚子、抹茶⋯等,带点微甜口感,很适合作为睡前饮品。

结语

中野日本茶店杂货

下次如果有机会到中野,别忘了到车站另一边的“OHASHI”挑几包喜欢的日本茶,带回国当伴手礼、或是作为旅行回忆。有着杂货小店外表的OHASHI,因为用心的设计,逛起来的确也有着逛杂货小店的乐趣呢。


采访协助:日本茶专卖店 OHASHI

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