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日本绿茶无糖!感受下“自然的甘醇”
在日本贩卖的茶一般是红茶,绿茶或茉莉花茶等含有糖或蜂蜜,或其他甜味料的茶饮料。所以会甜甜的。
在便利店和自动贩卖机,随时都可以轻松买到各种瓶装茶。来日本旅游的大家,第一次喝的时候有感到惊讶吗?
「…怎么不甜!」
就是这样!日本的茶不甜哦!
不甜的日本绿茶
在日本贩卖的茶一般是红茶,绿茶或茉莉花茶等含有糖或蜂蜜,或其他甜味料的茶饮料。所以会甜甜的。
东南亚各国销售的各种瓶装茶,即使写着“少糖”“无糖”,也添加有砂糖外的其他甜味料,对日本人来说还是很甜。
对日本人来说,茶不甜是理所当然的,喝到甜甜的绿茶或茉莉茶,是非常不可思议的!
日本说到茶的话,一般指绿茶。日本的瓶装绿茶一般不含有砂糖或者其他甜味料。
对日本人来说,绿茶一般略涩略苦,带着自然的甘甜,是需要细细品味的茶饮料。
在家在办公室还是在饮料店,绿茶都是常备饮品的一种。用茶叶精心现泡的绿茶当然最好喝,但泡好的瓶装茶味道也不差!
来日本旅游了,希望大家可以尝尝这些瓶装绿茶!
种类太多不知道怎么选?确实如此,虽然都是绿茶,大家不该不知道其中区别,合不合自己口味吧!
各品牌的绿茶追求“茶自然甘甜”。那么为大家介绍下各品牌的追求和特点吧!
瓶装茶多种多样,各有追求
上图是便利店或自动贩卖机销售的绿茶的一种。
伊藤園的「お~い、お茶」、キリンビバレッジ的「生茶」、サントリー的「伊右衛門」、日本コカ・コーラ(coca-cola)的「綾鷹」。哪一种都不含砂糖和甜味料的“不甜”的绿茶,但是味道也各不相同。
お~い、お茶
「お~い、お茶」上市有30多年了,可以说是绿茶饮料元祖般的存在。是最早的瓶装绿茶。在1990年世界首次推出瓶装绿茶。至今绿茶饮品销量No.1,日本谁都知道的品牌。
利用独特制法去除沉淀物和杂质,追求极致纯粹的绿茶。因此,「お~い、お茶」特别清洌香醇。推荐给喜欢清爽口感的顾客,第一次喝绿茶的游客也可以品尝下!
生茶
「生茶」只采用国产的玉露,かぶせ茶、深蒸し茶,用低温抽出的绿茶。口感温和洗练,散发自然甘甜的特色。玉露茶一般用60度温热的茶泡才最好喝,是日本高级绿茶的代名词!
在2014年4月,以「やさしさ生茶 カフェインゼロ」(咖啡因含量0)为名在世界范围首次销售零咖啡因绿茶。怀孕的准妈妈或不想摄入咖啡因的游客,请放心饮用!
伊右衛門
「伊右衛門」是由,サントリー和京都の茶処・宇治の老舗製茶業「福寿園」合作生产的高级绿茶。风味醇厚,散发绿茶自身涩味,和其他瓶装绿茶比口感更浓厚。
使用福寿园茶匠(选茶专家)严选的茶叶,用专业技术碾磨,保留自然甘甜,还可以当作抹茶使用。还使用京都山崎的天然水,瓶子也模仿竹筒的独特形状等,处处蕴含意味,不愧是名店名品!
在便利店也是销售第一的人气商品,在京都还建有伊右衛門咖啡店,贩卖有茶叶等,是不只限于瓶装饮料的品牌。
「伊右衛門」的命名,据说是福寿园创造者福井伊右衛門而来的。
綾鷹
「綾鷹」,作为瓶装绿茶开发得比较晚,但这正好充分研究,迎合日本人口感的商品。「日本人真正追求的是,用茶壶现泡的香味浓厚口感香醇的绿茶」是其宗旨。生茶和伊右衛門也有些许浑浊,但綾鷹的浑浊,正如用急須(*1)泡茶时,茶的粉末有些微沉淀感的浑浊。
在京都・宇治の老舗茶商「上林春松本店」的协助下,只使用茶叶认定式认定的茶叶和宇治抹茶。
「綾鷹」之名来自上林春松本店销售的高级玉露。用低温慢泡引发茶的甘香,回转舌尖如含玉般温和的口感!
沉淀于瓶底的“浑浊物”本身是调好的抹茶。摇晃瓶身后再饮用,蕴含抹茶,更香醇浓厚!
*1急須:用于沏煎茶的小茶壶。
品味不同,寻找你最爱的一款茶饮料吧
虽说都是绿茶,但是其中滋味也各不相同。这样极致地追求着茶的自然甘醇,却只需要花150日元左右就可以品味到,您是不是觉得很划算呢!!
不含砂糖的日本绿茶。如果您也一样能品味绿茶本来的甘甜,你也一样能了解日本吧!
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