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愛媛県えひめけん 松山市まつやましひとが 大好だいすきな お菓子かし「ひぎりやき」を べに こう!

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愛媛県(えひめけん) 松山市(まつやまし)で 食(た)べることが できる 澤井本舗(さわいほんぽ)の「ひぎりやき」。今回(こんかい)は ひぎりやきの すばらしいところを 紹介(しょうかい)します。

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ひぎりやきが つくられているところを てみよう!

大街道(おおかいどう)(てん)では、ひぎりやきを (つく)っているところを ()ることが できます。写真(しゃしん)を ()っても いいです。こちらでは (つく)(かた)を 簡単(かんたん)に 紹介(しょうかい)していきます。

1.生地(きじ)を (かた)(model)に ()れる

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機械(きかい)を 使(つか)って、ひぎりやきの (かた)に 生地(きじ)を ()れます。ひぎりやきの (かた)は 2つで 1セット。生地(きじ)は 2つとも ()れます。

生地きじの なかに あんを れる

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生地(きじ)の 外側(そとがわ)が ()けてきたら、機械(きかい)で あんを ()せます。あんは 片方(かたほう)のみに ()せます。

3.あんを 生地きじで はさむ

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あんの (はい)っていない (かた)を ()わせます。

4.刻印こくいんをしたら、できあがり!

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最後(さいご)に、「日切(ひぎり)(やき)」と 漢字(かんじ)で ()いてある 刻印(こくいん)(stamp)をして、できあがりです! 普通(ふつう)の「あずきあん」は 1() 税込(ぜいこみ)90(えん)で ()べることが できます。

やすくて、種類しゅるい(types)も いろいろ ある ひぎりやき

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大街道(おおかいどう)(てん)に いろいろな 種類(しゅるい)の ひぎりやきが あります。いろいろな (あじ)を (たの)しむことが できますから、旅行(りょこう)で ()(ひと)には ぴったりです。抹茶(まっちゃ)スムージーなどの ドリンク(()(もの))、パフェ、曜日(ようび)限定(げんてい)(その曜日(ようび)だけ)で ()っている ひぎりやきなど、(ほか)の (みせ)にはない メニューmenuも あります。

人気(にんき)が ある ひぎりやきは 1() 税込(ぜいこみ)90(えん)の あずき、しろあん、クリームcreamと、150えんの クリームチーズcream cheese。また、150(えん)の 季節(きせつ)限定(げんてい)(その季節(きせつ)だけ ()っている)ひぎりやきも あります。(やす)値段(ねだん)で その場所(ばしょ)の ()(もの)を ()べることが できるのは、(うれ)しいですね。

また、(なつ)は (つめ)たい ひぎりやき、(ふゆ)は (あたた)かい ひぎりやきが あります。季節(きせつ)で (ちが)う ひぎりやきを ()べることが できるのも 大街道(おおかいどう)(てん)の すばらしいところです。

ひぎりやきと抹茶

イートインのときは ひぎりやき1と 抹茶まっちゃが セットになった「ひぎりやき 抹茶まっちゃセット」(税込(ぜいこみ)390(えん))が オススメ。抹茶(まっちゃ)は さっぱりしていて、ひぎりやきで (あま)くなった (くち)の (なか)を すっきりさせて くれます。

()て (たの)しもう! ()べて (あじ)わおう!

(すこ)し (やす)みたい(ひと)は イートインで 抹茶(まっちゃ)セットを (たの)しんだり、旅行(りょこう)(ちゅう)の おやつに テイクアウトして、(ちか)くの 松山城まつやまじょうで べても いいですね。

あなただけの ひぎりやきの たのしみかたを、つけてみて ください。



取材協力しゅざいきょうりょく澤井本舗さわいほんぽ

Written by

ライター/1991年 /愛媛県 / 映画とカフェと街と時々アニメ、漫画。 Instagram / @aaaa_9182

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