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愛媛県えひめけん 松山市まつやましの人ひとが 大好だいすきな お菓子かし「ひぎりやき」を 食たべに 行いこう!

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愛媛県(えひめけん) 松山市(まつやまし)で 食(た)べることが できる 澤井本舗(さわいほんぽ)の「ひぎりやき」。今回(こんかい)は ひぎりやきの すばらしいところを 紹介(しょうかい)します。

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ライター/1991年 /愛媛県 / 映画とカフェと街と時々アニメ、漫画。 Instagram / @aaaa_9182

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ひぎりやきが 作つくられているところを 見みてみよう!

大街道(おおかいどう)店(てん)では、ひぎりやきを 作(つく)っているところを 見(み)ることが できます。写真(しゃしん)を 撮(と)っても いいです。こちらでは 作(つく)り方(かた)を 簡単(かんたん)に 紹介(しょうかい)していきます。

1.生地(きじ)を 型(かた)(model)に 入(い)れる

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機械(きかい)を 使(つか)って、ひぎりやきの 型(かた)に 生地(きじ)を 入(い)れます。ひぎりやきの 型(かた)は 2つで 1セット。生地(きじ)は 2つとも 入(い)れます。

生地きじの 中なかに あんを 入いれる

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生地(きじ)の 外側(そとがわ)が 焼(や)けてきたら、機械(きかい)で あんを 乗(の)せます。あんは 片方(かたほう)のみに 乗(の)せます。

3.あんを 生地きじで はさむ

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あんの 入(はい)っていない 型(かた)を 合(あ)わせます。

4.刻印こくいんをしたら、できあがり!

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最後(さいご)に、「日切(ひぎり)焼(やき)」と 漢字(かんじ)で 書(か)いてある 刻印(こくいん)(stamp)をして、できあがりです! 普通(ふつう)の「あずきあん」は 1個(こ) 税込(ぜいこみ)90円(えん)で 食(た)べることが できます。

安やすくて、種類しゅるい(types)も いろいろ ある ひぎりやき

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大街道(おおかいどう)店(てん)に いろいろな 種類(しゅるい)の ひぎりやきが あります。いろいろな 味(あじ)を 楽(たの)しむことが できますから、旅行(りょこう)で 来(き)た人(ひと)には ぴったりです。抹茶(まっちゃ)スムージーなどの ドリンク(飲(の)み物(もの))、パフェ、曜日(ようび)限定(げんてい)(その曜日(ようび)だけ)で 売(う)っている ひぎりやきなど、他(ほか)の 店(みせ)にはない メニューmenuも あります。

人気(にんき)が ある ひぎりやきは 1個(こ) 税込(ぜいこみ)90円(えん)の あずき、白しろあん、クリームcreamと、150円えんの クリームチーズcream cheese。また、150円(えん)の 季節(きせつ)限定(げんてい)(その季節(きせつ)だけ 売(う)っている)ひぎりやきも あります。安(やす)い値段(ねだん)で その場所(ばしょ)の 食(た)べ物(もの)を 食(た)べることが できるのは、嬉(うれ)しいですね。

また、夏(なつ)は 冷(つめ)たい ひぎりやき、冬(ふゆ)は 暖(あたた)かい ひぎりやきが あります。季節(きせつ)で 違(ちが)う ひぎりやきを 食(た)べることが できるのも 大街道(おおかいどう)店(てん)の すばらしいところです。

ひぎりやきと抹茶

イートインのときは ひぎりやき1個こと 抹茶まっちゃが セットになった「ひぎりやき 抹茶まっちゃセット」(税込(ぜいこみ)390円(えん))が オススメ。抹茶(まっちゃ)は さっぱりしていて、ひぎりやきで 甘(あま)くなった 口(くち)の 中(なか)を すっきりさせて くれます。

見(み)て 楽(たの)しもう! 食(た)べて 味(あじ)わおう!

少(すこ)し 休(やす)みたい人(ひと)は イートインで 抹茶(まっちゃ)セットを 楽(たの)しんだり、旅行(りょこう)中(ちゅう)の おやつに テイクアウトして、近(ちか)くの 松山城まつやまじょうで 食たべても いいですね。

あなただけの ひぎりやきの 楽たのしみ方かたを、見みつけてみて ください。

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Higiriyaki Okaido store

Maruei Building, 2-5-1 Okaido, Matsuyama City, Ehime Prefecture 790-00...


取材協力しゅざいきょうりょく:澤井本舗さわいほんぽ

Written by

Aya-Chang

ライター/1991年 /愛媛県 / 映画とカフェと街と時々アニメ、漫画。 Instagram / @aaaa_9182

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