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¡Dulces fotogénicos! Disfruta de un wagashi y té verde en Mahorodo Sogetsu

¡Dulces fotogénicos! Disfruta de un wagashi y té verde en Mahorodo Sogetsu

Traducido por Expo Japan Mx

Escrito por Moeko Ide

Tokio 2018.11.28 Bookmark

Mahorodo Sogetsu es una tienda de dulces japoneses con un ambiente con estilo cerca del Templo Gotokuji en Tokio. Aquí puedes disfrutar de asombrosos dulces tradicionales (wagashi) hechos por artesanos que han entrenado por años.

Mahorodo Sogetsu - Dulces japoneses exquisitos

Enjoy Seasonal Sweets at the Modern Mahorodo Sogetsu

Mahorodo Sogetsu es una tienda de wagashi (dulces japoneses) que opera desde 2015 y se encuentra cerca del Templo Gotokuji en Setagaya, Tokio. El dueño, el señor Yamagishi, se volvió independiente después de entrenar muchos años en tiendas famosas de wagashi.

La palabra “mahoro” en Mahorodo Sogetsu significa “un lugar cómodo” en japonés y es una palabra del japonés antiguo. Además, “sogetsu” significa luna azul.

Una luna azul es la segunda de las dos lunas llenas del mes. Se dice que “cosas buenas te pasarán y serás feliz cuando veas (una luna azul)” porque una luna azul es un fenómeno que ocurre raras veces. El señor Yamagishi pensó en este nombre al considerar que quería ofrecer un lugar cómodo para sus clientes y proteger la tradición japonesa en su significado.

Justo como los sentimientos y sonidos cálidos puestos en el nombre de la tienda, ésta en sí tiene una atmosfera cálida.

Cena mientras disfrutas de los colores interiores relajantes

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Set de té verde Matcha con pastel de arroz con castaña (600 yenes más impuestos)

A pesar de que hay muchas tiendas de wagashi donde sólo puedes pedir para llevar, lo que pidas en Mahorodo Sogetsu te lo puedes comer dentro de la tienda. También puedes ordenar de un menú de bebidas que consiste de té verde, hojicha (té verde tostado), té verde matcha y café para disfrutar con tu wagashi.

Como la madre del señor Yamagishi es de Shizuoka, un lugar famoso por su producción de té, los sabores de éste son escogidos con cuidado particular.

Él té verde y él té tostado son producidos en Shizuoka mientras que el té verde matcha es ordenado de Kioto. Prueba tu wagashi junto con tu elección particular de té. El costo de las bebidas empieza desde 300 yenes más impuestos.

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Las paredes son de un tono de blanco con un poquito de gris. Lo que crea un ambiente tranquilo que no es muy brillante.

Las mesas y sillas parecen estar hechas a mano. Dentro de la tienda sonará música agradable seleccionada por el señor Yamagishi.

Next PageA continuación, te presentaremos wagashi de temporada y recomendados.
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TOKYO Travel Guide

Este artículo se basa en la información recibida directamente del establecimiento durante una visita en invierno. Tome en cuenta que puede haber cambios en la mercancía, servicios y precios que se muestren después de la publicación de este artículo. Para consultas, por favor contacte directamente con el establecimiento antes de visitarlo.

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