Panduan Wisata Uji, Kota Teh di Kyoto! (Mulai Dari Kuil Byodo-in Hingga Rekomendasi Kedai Teh Uji)

Kota seperti apakah Uji?

Kota yang berada di bagian selatan Prefektur Kyoto ini memiliki pesona tersendiri. Di sini Anda bisa menemukan banyak bangunan bersejarah, seperti Kuil Byodo-in yang merupakan salah satu Situs Warisan Dunia. Selain itu, kota ini juga terkenal dengan tehnya, yaitu teh Uji. Akses dari Kyoto tidak sulit sehingga Anda bisa mampir dengan mudah menggunakan taksi atau kereta. Cobalah untuk mengunjungi Uji saat Anda berada di Kyoto.

Daftar Isi：

1. Akses dari Stasiun Kyoto
2. Pusat Informasi Wisata Uji
3. Rekomendasi Lokasi-Lokasi Menarik di Uji
4. Rekomendasi Rute untuk Berkeliling di Uji
5. Rekomendasi Oleh-Oleh Khas Uji
6. Mengenal Teh Uji
7. Rekomendasi Kedai-Kedai Teh di Uji
8. Mengenal Ryokucha (Teh Hijau) Jepang

Akses Menuju Uji dari Stasiun Kyoto

Kota Uji berada di sebelah Kota Kyoto. Di artikel ini, MATCHA akan membagikan informasi mengenai akses menuju Uji dari dalam Kota Kyoto (Stasiun Kyoto).

Akses dari Stasiun Kyoto ke Stasiun Uji dengan Kereta

Gunakan kereta JR Nara Line dari Stasiun Kyoto. Anda tidak perlu melakukan transit dan waktu tempuh sekali jalan sekitar 30 menit (sekitar 17 menit dengan Miyakoji Rapid Train). Biayanya 240 yen untuk sekali jalan.

Akses dari Kyoto ke Uji dengan Taksi

Jarak dari Stasiun Kyoto ke Uji masih dapat ditempuh dengan taksi. Namun, biaya yang harus dikeluarkan bisa mencapai antara 4.500-5.000 yen, tergantung dari rute dan kepadatan jalan yang dilalui. Mungkin taksi bisa menjadi pilihan apabila Anda berkunjung ke Uji bersama keluarga atau saat memiliki banyak bawaan. Dibutuhkan setidaknya 30 menit untuk mencapai Uji.

Mengenai Akses dari Kyoto ke Uji dengan Bus

Sayangnya tidak ada bus dari dalam Kota Kyoto yang langsung menuju ke Uji. Apabila Anda ingin menggunakan transportasi umum, maka kereta atau taksi adalah pilihan terbaik.

Pusat Informasi Wisata Uji

Terdapat dua pusat informasi yang berada di lokasi yang strategis, yaitu "Uji City Tourist Association" dan "JR Uji Station Building Yumeria Uji Tourist Information Center".

・Uji City Tourist Association
Alamat: Togawa-2 Uji, Uji-shi, Kyoto-fu
No. telepon: 0774-23-3334

・JR Uji Station Building Yumeria Uji Tourist Information Center
Alamat: JR Uji Ekimae Shimin Koryu Plaza lantai 1, Satojiri-5-9 Uji, Uji-shi, Kyoto-fu
No. telepon: 0774-22-8783

Rekomendasi Lokasi-Lokasi Menarik di Uji

1. Kuil Byodo-in

Bangunan bersejarah ini terdaftar sebagai salah satu Situs Warisan Dunia. Kuil inilah yang tergambar di logam koin 10 yen milik Jepang. Kuil Byodo-in adalah tempat pertama yang wajib Anda kunjungi di Uji. Jangan lewatkan untuk melihat patung Amida Nyorai (Amitabha Tathagata) yang mereka miliki.

No. telepon: 0774-21-2861
Situs resmi: http://www.byodoin.or.jp/en/ (bahasa Inggris)

2. Kuil Ujigami Jinja

Kuil ini juga termasuk salah satu Situs Warisan Dunia. Cobalah untuk mampir ke tempat ini setelah mengunjungi Kuil Byodo-in.

3. Kuil Mampuku-ji

Kuil ini populer di kalangan wisatawan karena memiliki nuansa yang berbeda dengan bangunan dan patungnya yang menggunakan gaya Tiongkok.

Alamat: Sanbanwari-34 Gokasho, Uji-shi, Kyoto-fu
No. telepon: 0774-32-3900
Situs resmi: http://www.obakusan.or.jp/index.html (bahasa Jepang)

4. Kuil Uji Jinja

Dikenal sebagai tempat untuk menyembah dewa ilmu pengetahuan, banyak pengunjung yang datang untuk mendoakan kelulusan. Mungkin saja Anda akan mendapatkan keberuntungan setelah mengunjungi kuil ini.

Alamat: Yamada-1 Uji, Uji-shi, Kyoto-fu
No. telepon: 0774-21-3041
Situs resmi: http://uji-jinja.com/ (bahasa Jepang)

5. Kuil Mimuroto-ji

Kuil ini populer di kalangan wisatawan karena banyaknya bunga azalea dan hydrangea yang bermekaran di taman. Oleh karena itu, kuil ini sering juga disebut dengan "Kuil Tsutsuji-ji (Kuil Azalea)". Selain itu, Kuil Mimuroto-ji juga dikenal sebagai tempat yang pas untuk menikmati momiji (daun maple yang memerah) di musim gugur.

Alamat: Shigatani-21 Todo, Uji-shi, Kyoto-fu
No. telepon: 0774-21-2067
Situs resmi: http://www.mimurotoji.com/ (bahasa Jepang)

6. Museum Hikayat Genji

Genji Monogatari (Hikayat Genji) adalah sebuah maha karya dalam dunia sastra klasik Jepang. Walau masih mengundang kontroversi, kisah yang ditulis oleh Murasaki Shikibu ini dipercaya sebagai novel pertama dan tertua di dunia dan masih tetap dibaca dan dicintai oleh banyak orang hingga saat ini. Anda bisa mengenal lebih jauh mengenai kisah ini di Museum Hikayat Genji.

7. Jembatan Ujibashi

Anda akan menemukan jembatan yang berada di Sungai Uji ini dengan berjalan kaki sekitar 5 menit dari Stasiun JR Uji. Jembatan ini pasti akan Anda lalui dalam perjalanan menuju Kuil Ujigami Jinja, Kuil Uji Jinja, dan Museum Hikayat Genji dengan berjalan kaki.

Rekomendasi Rute untuk Berkeliling di Uji

Letak Uji sangat dekat dari Kota Kyoto sehingga Anda bisa memasukkan kota ini ke dalam jadwal perjalanan Anda selama di Kyoto.

Pagi: Berangkat dari Stasiun Kyoto.

Pagi-siang: Mengunjungi Kuil Byodo-in dan berkeliling sambil bersantai.

Siang: Menikmati hidangan khas Kyoto.

Sore: Mengunjungi Kuil Ujigami Jinja, Kuil Mampuku-ji dan Museum Hikayat Genji.

Sore-malam: Beristirahat sambil menikmati teh Uji.

Malam: Kembali ke Kyoto.

Rekomendasi Oleh-Oleh Khas Uji

Uji sangat terkenal dengan tehnya. Dengan banyaknya jumlah kedai yang sudah berdiri sejak lama, mungkin Anda akan mengalami kesulitan dalam menentukan pilihan. Anda bisa membeli teh untuk dinikmati sendiri, tetapi bisa juga sebagai oleh-oleh untuk teman atau kolega kerja. Selanjutnya, MATCHA akan menjelaskan sedikit mengenai teh Uji dan membagikan rekomendasi kedai-kedai yang bisa Anda kunjungi.

Selain daun teh untuk diminum, tersedia juga pilihan oleh-oleh kue manis yang terbuat dari daun teh. Rekomendasi MATCHA adalah Ujicha Rasuku (rusk dari teh Uji)  atau chadango (kue beras rasa teh) yang adonannya mengandung matcha dari Uji.

Selain itu, banyak pernak-pernik lucu seperti gantungan kunci yang juga dijual di berbagai toko oleh-oleh.

Mengenal Teh Uji

Teh Uji merupakan salah satu dari "tiga teh kebanggaan Jepang", bersama dengan teh Shizuoka dan teh Sayama. Teh ini dikenal luas sebagai salah satu produk khas yang tidak hanya mewakili Kota Uji, tetapi juga Kyoto secara keseluruhan. Sebutan "teh Uji" diberikan hanya untuk daun-daun teh yang dibudidayakan di 4 prefektur (Prefektur Kyoto, Prefektur Nara, Prefektur Shiga, dan Prefektur Mie) dan diproses di dalam wilayah Prefektur Kyoto. Teh mewah ini harus Anda coba saat mengunjungi Uji. Cocok juga sebagai oleh-oleh.

Rekomendasi Kedai-Kedai Teh di Uji

MATCHA telah memilih dengan hati-hati beberapa kedai teh yang wajib Anda kunjungi di Uji. Beberapa kedai tidak hanya menjual teh, tetapi juga es serut, es krim, dan kudapan manis lainnya yang menggunakan matcha.

1. Kyoto Uji Tea, Itohkyuemon

Alamat: Aramaki-19-3 Todo, Uji-shi, Kyoto-fu
No. telepon: 0774-23-3955
Hari libur: Tidak ada (kecuali tahun baru)
Jam buka: 10.00-18.00 (order terakhir di kedai pukul 18.00)
Situs resmi: http://www.itohkyuemon.net/ (bahasa Inggris)

2. Nakamura Tokichi Honten

Alamat: Ichiban-10 Uji, Uji-shi, Kyoto-fu
No. telepon: 0774-22-7800
Hari libur: Tidak ada (pastikan kembali sebelum berkunjung)
Jam buka: Penjualan teh premium 10.00-18.00 | Kafe 11.00-18.00 (order terakhir pukul 17:00)
Situs resmi: http://www.tokichi.jp/english/ (bahasa Inggris)

3. Fukujuen Uji-cha Kobo

Alamat: Yamada-10 Uji, Uji-shi, Kyoto-fu
No.telepon: 0774-20-1100
Hari libur: Hari Senin (tutup sehari setelah libur nasional)
Jam buka: 10.00-17.00
Situs resmi: http://ujikoubou.com/teadormitory/ (bahasa Jepang)

4. Tsuen Honten

Alamat: Higashiuchi-1 Uji, Uji-shi, Kyoto-fu
No. telepon: 0774-21-2243
Hari libur: Tidak ada (pastikan kembali sebelum berkunjung)
Jam buka: 9.30-17.30
Situs resmi: http://www.tsuentea.com/ (bahasa Jepang)

5. Masuda Chaho

Alamat: Renge-21-3 Uji, Uji-shi, Kyoto-fu
No. telepon: 0774-21-4034
Hari libur: Tidak ada (pastikan kembali sebelum berkunjung)
Jam buka: 8.30-18.00
Situs resmi: http://www.localplace.jp/t000337223/ (bahasa Jepang)

6. Terashimaya Yahebe Shoten

Alamat: Renge-40-1 Uji, Uji-shi, Kyoto-fu
No. telepon: 0774-22-3816
Hari libur: Hari Selasa
Jam buka: 10.00-18.00
Situs resmi : Tidak ada

Mengenal Ryokucha (Teh Hijau) Jepang

Tentunya perjalanan ke Uji akan lebih menarik apabila Anda mempelajari mengenai teh terlebih dahulu. Oleh karena itu, MATCHA akan mengakhiri artikel ini dengan penjelasan singkat mengenai teh hijau Jepang.

Teh hijau berasal dari daun teh yang langsung dikukus setelah dipanen. Hal ini dilakukan untuk menghentikan proses fermentasi dan mencegah teh menjadi pahit, sehingga bisa dikatakan bahwa teh hijau adalah kategori teh yang tidak mengalami fermentasi. Teh sencha, bancha, hojicha, matcha, dan gyokuro termasuk dalam kategori ini. Teh yang telah mengalami proses fermentasi umumnya dikenal sebagai teh hitam.

Mari kita kenali beberapa jenis teh hijau!

Sencha

Yang pertama adalah sencha, teh populer yang paling sering diminum oleh masyarakat Jepang. Teh ini tumbuh di wilayah yang banyak mendapatkan sinar matahari.

Bancha

Bancha terbuat dari daun teh yang dipetik setelah menua. Karena bancha lebih lama terpapar matahari dibandingkan sencha, tehnya memiliki rasa sepat yang unik.

Hojicha

Sesuai dengan namanya, hojicha (teh hijau panggang) terbuat dari daun teh yang dipanggang dengan suhu tinggi untuk menghilangkan kadar airnya. Teh ini memiliki aroma khas yang membuat banyak orang tergila-gila.

Matcha

Pada pertengahan akhir abad ke-16, Sen no Rikyu menciptakan upacara minum teh, salah satu seni tradisional Jepang yang dikenal luas oleh dunia. Bahan bakunya adalah teh tencha yang tumbuh dalam waktu yang lama di bawah penutup. Berbeda dengan sencha, matcha tumbuh dalam keadaan fotosintetis yang terhambat.

Gyokuro

Sama seperti matcha, gyokuro tumbuh di bawah penutup hampir seluruh hidupnya. Dibutuhkan banyak waktu dan tenaga untuk memproses gyokuro mulai dari panen hingga ke pengolahan, sehingga harganya pun berbeda dengan teh lainnya. Gyokuro dikenal luas sebagai teh mewah dengan kualitas yang tinggi.

Jadi, teh hijau bukan hanya sekedar teh. Teh hijau memiliki banyak jenis. Seperti yang telah MATCHA jelaskan sebelumnya, teh Uji mengacu pada teh yang tumbuh di 4 prefektur dan diproses di dalam Prefektur Kyoto. Oleh karena itu, selain hojicha Uji, ada juga matcha Uji. Dunia teh sangat dalam, ya! Mungkin Anda akan tertarik untuk mendalaminya setelah mengunjungi Uji?