【東京/渋谷】注目！ミシュラン掲載レストランで寿司作り体験

東京・渋谷に位置する「立食い鮨 鮨川」は、ミシュランガイドにも掲載された、江戸時代の伝統を引き継ぐ立ち食い寿司店です。ここで提供される寿司作り体験は、外国人旅行者や地元の方々に大変人気があります。自分で寿司を握るだけでなく、プロの寿司職人と直接触れ合うことで、日本の食文化を深く学べます。

立ち食い寿司スタイルの魅力

江戸時代の寿司文化を再現した立ち食いスタイルは、今では珍しい形態。カウンター越しに職人と会話しながら、新鮮なネタを使った握り寿司を楽しむことができます。この伝統的な形式は、まさに東京ならではの体験です。

寿司作り体験の内容

本格的な寿司作り:

自分で寿司を握りながら、職人の技を学べるハンズオン体験です。自分で作った寿司と職人の握る寿司の食べ比べが楽しめます。

英語対応のシェフ:

当店のシェフは英語を話せるため、海外からのお客様でも安心してご参加いただけます。

歴史的な雰囲気:

江戸時代の立ち食い寿司を再現した貴重な体験で、日本の食文化に触れることができます。

プランの選択:

基本プラン（14貫の寿司）または豪華プラン（24貫の寿司）からお選びいただけます。

いずれのプランにも、地元の新鮮なネタを使用した寿司、日本茶や日本酒の試飲、特製スープが含まれています。

寿司体験の流れ

■  ~ 約90分 ~ ■

着替え: 寿司職人のコスチューム体験

作成と試食: にぎり寿司作り

体験挑戦: 自分の寿司と職人の寿司を比較！

乾杯: 飲み物の試飲

楽しみ: 特製スープ

お持ち帰り: 特別なお土産

お問い合わせ

日本の豊かな味わいと伝統を体験してください！

渋谷でのこの独自の体験をお見逃しなく。

お問い合わせ・ご予約：https://thisis.id/vision_travel