高知のおすすめグルメ5選！鍋焼きラーメン・カツオなどランキングで紹介！

高知に行ったら絶対に食べたい名物・B級グルメをご紹介！

高知に旅行に行ったら、ご当地グルメを味わうのも旅の楽しみのひとつです。高知には海の幸をはじめとして、地元の特産品を使った名物料理が数多くあります。

高知旅行のプランを立てるのであれば、ぜひ本記事を参考にしてグルメの計画も立てておきましょう。

大地の恵みや海の恵み！高知のおすすめグルメとは？

高知の名物は、「カツオ」「鍋焼きラーメン」「土佐ジロー」「四万十(しまんと)うなぎ」「クエ鍋」です。

太平洋に面する高知県は、黒潮の恩恵を受けて海の幸が豊富にとれます。四万十川や仁淀川(によどがわ)など河川も多く、淡水魚も水揚げされています。

その中でも有名なのは、カツオや四万十うなぎ、クエです。このほか、高知の隠れた名物とされる鍋焼きラーメンや、地鶏の土佐ジローもおすすめです。

1位.カツオのタタキ

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高知県のグルメといえば、カツオのタタキをイメージする人も多いのではないでしょうか。

カツオは高知県の県魚で、カツオのタタキは高知県民のソウルフードです。藁(わら)焼きカツオのタタキに、ニンニクや玉ねぎなどの薬味を添えて、ポン酢をかけて食べるのが一般的です。

ここからは、カツオのタタキを味わえるおすすめの店舗を紹介します。

藤のや

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「藤のや」は、漁港から直送で仕入れた新鮮な魚介を提供する和食料理店です。

人気メニューは「鰹塩タタキ」で、無農薬の藁で焼き上げたトロトロのカツオを堪能できます。カツオのタタキは店内で調理され、迫力ある調理風景をカウンター越しにライブで楽しめるのもポイントです。

土佐料理と相性抜群の地酒も、豊富な種類が用意されています。

【藤のや】
住所：高知県高知市廿代町4-5
営業時間：17:30〜23:30
定休日：月曜日
公式HP：https://fujinoya-kochi.com/
ホットペッパーグルメ：https://www.hotpepper.jp/strJ001294273/

魚の店 つづき

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「魚の店 つづき」も、カツオのタタキが人気の居酒屋です。新鮮さやクオリティを重視して、カツオはあえて一本モノではなく柵(※)で仕入れているのが店主のこだわり。

カウンターの前には、その日提供される新鮮な魚がずらりと並んでいます。専用駐車場はないので、レンタカーなどで訪れる際は近隣のコインパーキングを利用しましょう。

※柵(さく)……刺身にしやすい形や大きさに切り分けられた身のこと。

【魚の店 つづき】
住所：高知県高知市はりまや町1-4-1
営業時間：17:30〜23:30
定休日：月曜日、日曜日、お盆、正月
ホットペッパーグルメ：https://www.hotpepper.jp/strJ000551256/

2位.鍋焼きラーメン

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高知県では、「日本一熱いラーメン」といわれる鍋焼きラーメンも有名です。

須崎市で生まれたグルメで、鶏がら醤油ベースのスープと細麺が特徴。具材は、鶏肉や卵、ねぎ、ちくわなどが定番です。

須崎市には、鍋焼きラーメンを提供するお店が多数ありますが、その中でもおすすめの店舗を紹介します。

まゆみの店

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「まゆみの店」は、鍋焼きラーメンの専門店です。

一晩寝かせたタレや四万十親鶏ガラを煮込んで作るスープは、深みがあり絶品。「昔ながらの鍋焼きラーメン醤油味」のほか、キムチ味やニンニク味、カレー味など、バリエーションは豊かです。

売り切れ次第営業が終了するので、早めの時間に行くのがおすすめです。

【まゆみの店】
住所：高知県須崎市栄町10-14
営業時間 ：平日 11:00〜15:00 / 土日 11:00〜17:00
定休日：水曜日、第1日曜日(その他、臨時休業あり)
公式HP：https://mayuminomise-nabeyaki.com/
ホットペッパーグルメ：https://www.hotpepper.jp/strJ000112376/

橋本食堂

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「橋本食堂」は、行列ができる人気の鍋焼きラーメン店です。須崎名物の鍋焼きラーメンの7つの定義(※)を守り抜いていて、正統派の鍋焼きラーメンを味わえます。

店内は昔ながらの面影が残る、昭和レトロで懐かしい雰囲気。料金はリーズナブルで、地元の人にも愛されています。

※鍋焼きラーメンの7つの定義
一、スープは、親鳥の鶏がら醤油ベースであること。
二、麺は、細麺ストレートで少し硬めに提供されること。
三、具は、親鳥の肉・ねぎ・生卵・ちくわ(すまき)などであること。
四、器は、土鍋(ホーロー、鉄鍋)であること。
五、スープが沸騰した状態で提供されること。
六、タクワン(古漬けで酸味のあるものがベスト)が提供されること。
七、全てに「おもてなしの心」を込めること。

引用元：須崎市「めざせ全国区！須崎名物 『鍋焼きラーメン』」

【橋本食堂】
住所：高知県須崎市横町4-19
営業時間：11:00〜14:00
定休日：火、日、祝日
ホットペッパーグルメ：https://www.hotpepper.jp/strJ000112380/

3位.土佐ジロー

「土佐ジロー」は、希少価値の高い高知県の地鶏です。放し飼いで飼育された鶏は、肉も卵もしっかりとした濃厚な味わいです。

高知県で土佐ジローを使った料理を提供する、おすすめの店舗を2つ紹介します。

土佐食人 こうじ家

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「土佐食人 こうじ家」では、「土佐ジローの炭火焼き」や「土佐ジローすき焼き」、「土佐ジロー卵で作る茶碗蒸し」などのメニューを提供しています。

ヒノキ造りの店内は、ヒノキの香りが漂い、ゆったりとくつろげる雰囲気。ボックス席やカウンター席、掘りごたつ席などがあり、さまざまな用途で利用できます。

【土佐食人 こうじ家】
住所：高知県高知市廿代町7-23　マツチヨビル2・3Ｆ
営業時間：月〜木曜 17:00〜23:00 / 金、土曜：17:00〜24:00
定休日：日曜日(連休やよさこい期間、年末年始は振り替え営業の場合あり)
公式HP：http://koujiya.jp/
ホットペッパーグルメ：https://www.hotpepper.jp/strJ000550975/

土佐鶏肴 元ジロー

「土佐鶏肴 元ジロー」は、焼き鳥や地鶏のタタキ、地鶏のから揚げなどを提供する居酒屋です。

蓮池町通(はすいけまちどおり)駅からすぐ近くなので、アクセスは抜群。ショッピング街の中にあり、買い物の後にも立ち寄りやすいお店です。

鶏塩ラーメンや月見つくね丼、タコから揚げなどもあり、メニューのバリエーションは豊かです。

【土佐鶏肴 元ジロー】
住所：高知県高知市はりまや町3-1-3
営業時間：17:00〜翌2:00
定休日：不定休
食べログ：https://tabelog.com/kochi/A3901/A390101/39005450/

4位.四万十うなぎ

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四万十川でとれる天然のうなぎも、高知を代表するブランド食材です。天然うなぎは肉厚で、弾力のある食感が特徴です。

高知県で四万十うなぎを食べられるおすすめの店舗は、以下の通りです。

かね春

Picture courtesy of かね春公式HP
「かね春」は、厳選された良質な国産うなぎを提供する、うなぎ料理専門店です。

秘伝のタレは創業から24年以上継ぎ足されていて、旨味がたっぷり。炭火焼の香ばしい香りが食欲をそそります。

美味しいうなぎを提供するために、注文を受けてから準備を始めるため、提供されるまでの時間は長めです。

各種キャッシュレス決済には対応していないので注意しましょう。

【かね春】
住所：高知県高知市春野町芳原2569-1
営業時間：11:00〜14:30
定休日：木曜日、第2・4金曜日
公式HP：https://kaneharu.jp/
ホットペッパーグルメ：https://www.hotpepper.jp/strJ000730086/

かいだ屋

Picture courtesy of ホットペッパーグルメ
高知空港の近くにある「かいだ屋」では、うな重やうなぎ丼、かば焼き定食などを味わえます。

平日でも多くの人でにぎわっていて、地元でも人気のうなぎ専門店です。うなぎは皮がパリッとしていて、身はふっくらと焼き上げられています。

繁忙期は売り切れ次第終了するので、早めの時間に行くのがおすすめです。

【かいだ屋】
住所：高知県南国市浜改田1330-3
営業時間：水〜金曜日 11:00〜14:30・16:30〜19:00 / 土日祝日 11:00〜19:00
定休日：月曜日、火曜日、土用の丑の日
ホットペッパーグルメ：https://www.hotpepper.jp/strJ000112358/

5位.クエ鍋

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高知県では、大型の高級魚・クエも水揚げされています。特にクエ鍋が有名で、コラーゲンたっぷりの白身を余すところなく味わえるのが魅力です。

そんなクエ鍋を高知で味わいたいなら、以下の店舗がおすすめです。

土佐ノ國 二十四万石

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「土佐ノ國 二十四万石」は、高知の本格郷土料理店です。和の趣(おもむき)の店内は黒を基調としていて、落ち着いた雰囲気で食事を楽しめます。

クエ鍋を堪能したいなら、飲み放題付きの真クエ鍋コースがおすすめです。藁を使って焼き上げる、本格的なカツオのタタキも人気です。

【土佐ノ國 二十四万石】
住所：高知市帯屋町1-2-2
営業時間：11:00〜21:00
定休日：水曜日
公式HP：https://hayakawa.group/niju.html
ホットペッパーグルメ：https://www.hotpepper.jp/strJ000989756/

土佐料理 司 高知本店

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「土佐料理 司(とさりょうり・つかさ) 高知本店」は、創業100年以上の歴史と伝統を誇る老舗料理店です。

天然クエ鍋は、2名よりオーダーができます。鮮度や産地、魚体の大きさにこだわった天然真クエは、柔らかく旨みがたっぷりです。

このほか、カツオ料理や土佐の会席コース料理もおすすめです。

【土佐料理司 高知本店】
住所：高知県高知市はりまや町1-2-15
営業時間：月〜土 12:00〜21:30 / 日祝日 11:30〜21:00
定休日：年末年始(その他、不定休あり)
公式HP：https://kazuoh.com/nabe/
ホットペッパーグルメ：https://www.hotpepper.jp/strJ000112349/

高知のグルメを食べ尽くして、お腹も満足の旅に！

高知県には、カツオや鍋焼きラーメン、四万十うなぎなどのご当地グルメがあります。
高知県で観光スポットを回るときは、高知グルメも存分に堪能できるように、よく計画しておきましょう。高知のグルメを食べ尽くせば、お腹も満足して思い出深い旅になるはずです。

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Written by Cakutama editorial team

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