[คานาซาวะ] บริษัทเก่าแก่ที่ยังคงสร้างสรรค์กลิ่นหอมในคานาซาวะ ธูปคางะ "โคยะ"

• สารบัญ
• โรงแรมรีโซล ทรินิตี้ คานาซาวะ
• กลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของคานาซาวะ
• น้ำหอมถือเป็นสินค้าฟุ่มเฟือย
• ขั้นตอนการสร้างกลิ่นหอม
• ธูปคางะ "โคยะ"

โรงแรมรีโซล ทรินิตี้ คานาซาวะ

สถานที่ท่องเที่ยวทั้งหมดในคานาซาวะอยู่ใกล้แค่เอื้อม ตลาดโอมิโชอยู่ห่างออกไปโดยใช้เวลาเดินเพียง 1 นาที ทำให้เป็นฐานที่มั่นที่สะดวกในการเที่ยวชมเมืองคานาซาวะ เรายินดีต้อนรับคุณด้วยดอกไม้หลากสีสันและศิลปะ Kaga Temari

กลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของคานาซาวะ

เมืองคานาซาวะมีความชื้นและอุณหภูมิที่พอเหมาะพอดี จึงทำให้เป็นสถานที่ที่เหมาะกับการดื่มด่ำกับกลิ่นหอม จึงเป็นเมืองที่มีชื่อเสียงในเรื่องกลิ่นหอม ในพื้นที่นี้ซึ่งวัฒนธรรมการชงชาก็เจริญรุ่งเรือง ดูเหมือนว่าทั้งพิธีชงชาและพิธีจุดธูปเทียนมักจะได้รับความเพลิดเพลินไปพร้อมๆ กัน

“โคยะ” นำเสนอซีรีส์เคียวกะ ตั้งชื่อตามนักเขียนชื่อดัง “อิซึมิ เคียวกะ” จากจังหวัดคานาซาวะ เนื่องจากผลงานหลายๆ ชิ้นของเขามีเรื่องราวที่แสนมหัศจรรย์ เขาจึงสร้างเรื่องราวเหล่านี้ขึ้นมาเพื่อให้เมื่อคุณได้กลิ่น คุณจะรู้สึกราวกับว่าคุณกำลังหลบหนีจากความเป็นจริง

น้ำหอมถือเป็นสินค้าฟุ่มเฟือย

วัฒนธรรมการเพลิดเพลินกับกลิ่นหอมแพร่หลายในญี่ปุ่นในสมัยคามาคุระ สิ่งนี้ทำให้เกิดการพัฒนาวิธีใหม่ในการเพลิดเพลินกับธูปที่เรียกว่า “มงโค” ซึ่งเป็นการดื่มด่ำกับกลิ่นหอมอ่อนๆ ของไม้หอมอย่างเงียบสงบ ในสมัยมุโระมาจิ เริ่มมีการเล่นเกมที่เรียกว่า "คูมิโกะ" โดยผู้เข้าร่วมจะต้องฟังกลิ่นต่างๆ มากมาย และพยายามทายว่ากลิ่นนั้นๆ คือกลิ่นอะไร เมื่อกาลเวลาเปลี่ยนแปลง วิธีการเพลิดเพลินกับกลิ่นหอมก็เพิ่มมากขึ้น

กลิ่นหอมสามารถแบ่งกว้างๆ ได้เป็น “กลิ่นกฤษณา” และ “กลิ่นไม้จันทน์” ไม้กฤษณา คือ วัตถุที่ส่งกลิ่นหอมเมื่อมีน้ำยางไม้สะสม ในทางกลับกัน ไม้จันทน์เป็นวัสดุที่มีกลิ่นหอมออกมาจากลำต้นของต้นไม้ และกลิ่นของมันไม่เปลี่ยนแปลงตั้งแต่ต้นจนจบแม้จะจุดไฟแล้วก็ตาม

ไม้หอมเหล่านี้ไม่สามารถเก็บเกี่ยวได้ในญี่ปุ่น จึงต้องสับให้เป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อให้ได้กลิ่นหอม นี่แสดงให้เห็นว่าในอดีต “น้ำหอม” เป็นเพียงสินค้าฟุ่มเฟือย

ขั้นตอนการสร้างกลิ่นหอม

กลิ่นหอมจะถูกอธิบายด้วยถ้อยคำที่คล้ายกับรสชาติ โดยมีความรู้สึกต่างๆ เช่น "หวาน" "เปรี้ยว" "เผ็ด" "ขม" และ "เค็ม" ไม้ธูปสองอันมีกลิ่นไม่เหมือนกัน เราคัดแยกไม้หอมไร้ชื่อเหล่านี้และสร้างกลิ่นหอมขึ้นมา

แม้ว่าจะมีการขายน้ำหอมสองกลิ่นที่มีชื่อเดียวกัน แต่การเปลี่ยนแปลงเพียงเล็กน้อยในกลิ่นก็สามารถเปลี่ยนกลิ่นโดยรวมได้อย่างมาก การค้นหากลิ่นที่คุณชื่นชอบในร้านค้าก็เป็นเรื่องสนุกเช่นกัน

ธูปคางะ "โคยะ"

ร้านขายธูปหอมมีให้เลือก 2 แบบ คือ “การทำซองธูป” และ “การดมธูป”

หากคุณต้องการลองผสมกลิ่นที่คุณชอบอย่างสบายๆ เราขอแนะนำประสบการณ์ "การทำซองธูป" หากคุณต้องการลองประสบการณ์หายากที่ดำเนินมาตั้งแต่สมัยมุโระมาจิ เราขอแนะนำ "ประสบการณ์การทำซองธูป"

นอกจากนี้ ที่โรงแรม Resol Trinity Kanazawa ยังมีการจุดธูปซีรีส์ Kyoka ที่แผนกต้อนรับอีกด้วย กลิ่นหอมจะเปลี่ยนไปตามฤดูกาลเพื่อดึงดูดนักเดินทางที่เหนื่อยล้า

เบอร์โทรศัพท์โคยะ : 076-260-1139

ที่อยู่: 10-1 มูซาชิโช เมืองคานาซาวะ จังหวัดอิชิกาวะ

การเดินทาง: เดินจากสถานี JR Kanazawa 16 นาที

เว็บไซต์ : https://www.ko-ya.net/index.html

โซเชียลมีเดีย: https://www.instagram.com/kanazawa_kouya/

*สำหรับรายละเอียดเกี่ยวกับเวลาทำการและวันหยุด โปรดดูลิงก์ด้านบน