นาริตะยะ (Naritaya) อิซากายะแบบดั้งเดิม ที่ชาว โอคายาม่า ชื่นชอบ! เมนูเด็ดที่ห้ามพลาด ได้แก่ โทริสุ และ ยูโดฟุ

สิ่งที่น่าสนใจคือ แม้ว่าร้านทั้งหมดจะใช้ชื่อเดียวกันว่า "นาริตะยะ (Naritaya)" แต่เมนู เครื่องปรุง และบรรยากาศกลับแตกต่างกันไปในแต่ละสาขา

• สารบัญ
• "นาริตะยะ (Naritaya)" คืออะไร?
• สองเมนูพิเศษที่ห้ามพลาด
• 1. นาริตะยะ นากามิเสะ(เมือง โอคายาม่า)
• 2. สาขา นาริตะยะ (Naritaya) -อิชิอิ(เมือง โอคายาม่า )
• 3. สาขา นาริตะยะ (Naritaya) Mizushima Myojin (เมือง คุราชิกิ)
• บทสรุป

"นาริตะยะ (Naritaya)" คืออะไร?

นาริตะยะ (Naritaya) เป็น อิซากายะแบบดั้งเดิม ที่มีสาขาอยู่ทั่วจังหวัด โอคายาม่า " อิซากายะแบบดั้งเดิม " คือร้านอาหารสไตล์อิซากายะแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารและเครื่องดื่มได้อย่างสบายๆ ในราคาที่สมเหตุสมผล บางครั้งก็เรียกว่า "ร้านค้าเครือข่าย" แต่ต่างจากร้านค้าเครือข่ายทั่วไปตรงที่สาขาต่างๆ ไม่ได้เหมือนกันทั้งหมด

นาริตะยะ (Naritaya) ได้ขยายกิจการตามแบบ ระบบสืบทอดร้านแบบญี่ปุ่น (วิธีการดั้งเดิมของญี่ปุ่นที่การบริหารจัดการร้านอาหารจะถูกส่งต่อจากอาจารย์สู่ลูกศิษย์) และถึงแม้ว่าร้านอาหารแต่ละแห่งจะมีป้ายชื่อและเมนูพิเศษเหมือนกัน แต่สิ่งที่ทำให้แต่ละร้านโดดเด่นคือ "บุคลิกของเจ้าของ" อย่างชัดเจน

ร้านอาหารแต่ละแห่งมีเมนูที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวและเครื่องปรุงรสที่แตกต่างกันเล็กน้อย และแต่ละร้านก็มีการพัฒนาไปในแบบของตัวเอง

ด้วยเหตุนี้ หนึ่งในสิ่งที่น่าสนใจก็คือ ความชอบของแต่ละคนจะแตกต่างกันไปว่าชอบ นาริตะยะ (Naritaya) ไหนมากที่สุด

สองเมนูพิเศษที่ห้ามพลาด

ไม่ว่าคุณจะไปร้านไหน เมนูแรกๆ ที่ปรากฏในรายการอาหารก็มักจะเป็น "ไก่ผัดน้ำส้มสายชู" และ " ยูโดฟุ " เสมอ

อาหารสองอย่างนี้เป็นเอกลักษณ์ของ นาริตะยะ (Naritaya) และเป็นเมนูมาตรฐานที่ลูกค้าหลายคนสั่ง

[โทริสุ]

เป็นอาหารเย็นที่ทำจาก ไก่โตเต็มวัย ต้มหั่นเป็นชิ้น (ไก่โตเต็มวัย) และ วุ้นเส้นญี่ปุ่น(เส้นหมี่ใสบาง) โรยหน้าด้วยต้นหอมซอยและ 폰즈(เครื่องปรุงรสญี่ปุ่นที่มีรสเปรี้ยวคล้ายส้ม)

เนื้อสัมผัสกรุบกรอบที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะ ไก่โตเต็มวัย ผสานกับ 폰즈 รสชาติสดชื่น จะช่วยกระตุ้นความอยากอาหารของคุณ

เสิร์ฟเร็วมาก ดังนั้นเราแนะนำให้สั่งเป็นอาหารจานแรกเลย!

【ยูโดฟุ】

เมื่อได้ยิน ยูโดฟุ" คุณอาจนึกภาพถึง หม้อดินญี่ปุ่น (หม้อดินเผาแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม) ที่เสิร์ฟให้คนกลุ่มใหญ่แบ่งกันกิน แต่ ยูโดฟุ ของ นาริตะยะ (Naritaya) เสิร์ฟในดงบุริ (ชามดินเผาทรงลึก) โดยแต่ละคนสามารถสั่งได้ครั้งละหนึ่งที่

แตกต่างจาก ยูโดฟุ ในน้ำซุปสาหร่ายทั่วไป เต้าหู้ นาริตะยะ (Naritaya) จะตุ๋นในน้ำซุปไก่ โรยหน้าด้วยปลาแห้ง (ส่วนผสมดั้งเดิมของญี่ปุ่นที่ทำจากปลาแห้ง) และต้นหอมซอย รับประทานเปล่าๆ กับน้ำซุป

เต้าหู้ที่ซึมซับรสอูมามิจากน้ำซุปดาชิมีรสชาติอ่อนๆ และฉันชอบทานเป็นของหวานปิดท้ายมื้ออาหาร

1. นาริตะยะ นากามิเสะ(เมือง โอคายาม่า)

จากตรงนี้ เราจะแนะนำร้านค้าของเราบางแห่งที่ตั้งอยู่ในใจกลางเมือง โอคายาม่า ใกล้สถานีรถไฟ ซึ่งเดินทางสะดวก รวมถึงร้านค้าของเราที่ตั้งอยู่ชานเมือง ซึ่งมีความใกล้ชิดกับชุมชนท้องถิ่นมากขึ้น

ร้าน Nakamise ตั้งอยู่ใกล้กับศูนย์การค้า Omotemachi ในเขต Kita เมือง โอคายาม่า ซึ่งเป็นย่านใจกลางเมืองที่คึกคัก จึงเป็นร้านยอดนิยมไม่เพียงแต่ในหมู่คนท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงนักท่องเที่ยวและนักธุรกิจอีกด้วย

จุดเด่นอย่างหนึ่งของร้านอาหารแห่งนี้คือเมนูอาหารที่ทำจากผักหลากหลายชนิด เนื่องจากลูกค้าจำนวนมากทำงานนอกบ้านหรือเดินทางไปทำธุรกิจ ร้านอาหารจึงให้ความสำคัญกับอาหารประเภทผักเพื่อให้แน่ใจว่าลูกค้าได้รับผักอย่างเพียงพอ ซึ่งมักจะขาดแคลนเมื่อรับประทานอาหารนอกบ้านหรือรับประทานอาหารกลางวันแบบเบนโตะ

สำหรับผู้ที่ต้องการลิ้มลองวัตถุดิบที่เป็นเอกลักษณ์ของ โอคายาม่า เราขอแนะนำเมนูที่ใช้ปลาหมึก ชิโมตซุย และปลาแมคเคอเรลสเปน ปลาหมึกที่จับได้ใน ชิโมตซุย มีเนื้อแน่นและรสชาติเยี่ยม

[นาริตะยะ นากามิเสะ]

ที่อยู่: 1-2-43 จังหวัดโอกายามะ จิ คิตะ-คุ เมือง โอคายาม่า จังหวัดโอคายาม่า

โทรศัพท์: 086-224-8525

เวลาทำการ: 16:30-22:00 น.

ปิดทำการ: วันอาทิตย์

ที่จอดรถ: ไม่มี

2. สาขา นาริตะยะ (Naritaya) -อิชิอิ(เมือง โอคายาม่า )

ร้าน อิชิอิ ตั้งอยู่ไม่ไกลจากสถานีรถไฟ JR โอคายาม่า และอยู่ใกล้กับ AEON MALL Okayama [ห้างสรรพสินค้า] ทำเลที่สะดวกสบายทำให้แวะมาได้ง่ายหลังช้อปปิ้งหรือเลิกงาน

ร้านอาหารแห่งนี้มีบรรยากาศแบบดั้งเดิมอบอุ่นเป็นกันเอง และเป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าประจำ

หนึ่งในเมนูแนะนำจากลูกค้าประจำคือ "สตูว์เอ็นร้อยหวาย" เอ็นร้อยหวายเนื้อวัวที่ตุ๋นจนเปื่อยนั้นมีรสชาติที่เข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

นอกจากนี้ ที่นี่ยังมีอาหารอิซากายะยอดนิยมให้เลือกมากมาย เช่น ยากิโทริและไก่ทอด คุณจึงมั่นใจได้ว่าจะได้ทานอาหารที่อร่อยสม่ำเสมอ

แม้ว่าบางเมนูจะไม่มีระบุไว้ แต่ก็มีการจัดวางอาหารบางอย่างไว้บนเคาน์เตอร์อย่างไม่เป็นทางการ อย่าพลาดที่จะลองชิม!

[ ร้าน นาริตะยะ (Naritaya)- อิชิอิ ]

ที่อยู่: 2-9-64 อิชิอิ ชิอิ คิตะคุ เมือง โอคายาม่า จังหวัด จังหวัดโอกายามะ ม่า

โทรศัพท์: 086-233-3121

เวลาทำการ: 17:00-22:00 น.

ปิดทำการ: วันหยุดไม่แน่นอน

ที่จอดรถ: ไม่มี

3. สาขา นาริตะยะ (Naritaya) Mizushima Myojin (เมือง คุราชิกิ)

ร้าน นาริตะยะ (Naritaya) มีสาขามากมาย ไม่เพียงแต่ในใจกลางเมืองเท่านั้น แต่ยังกระจายอยู่ตามชานเมืองของจังหวัด โอคายาม่า ด้วย

ร้านมิซึชิมะเมียวจิน ตั้งอยู่ในเขตอุตสาหกรรมชายฝั่งมิซึชิมะของเมือง คุราชิกิ กิ (ซึ่งเป็นพื้นที่ที่มีโรงงานจำนวนมาก) จึงเป็นร้านค้าที่ตั้งอยู่ชานเมือง

ก่อตั้งขึ้นในปี 1982 ร้านนี้เป็นที่รักของชุมชนท้องถิ่นมานานกว่า 40 ปีแล้ว อาจดูเหมือนมีประวัติศาสตร์ยาวนาน แต่ที่จริงแล้วเป็นร้านที่เปิดใหม่เป็นอันดับสองในเครือ นาริตะยะ (Naritaya)

เนื่องจากเป็นเขตอุตสาหกรรม พื้นที่นี้จึงคึกคักไปด้วยผู้คนที่กำลังเดินทางกลับบ้านจากที่ทำงาน และครอบครัวที่อาศัยอยู่ใกล้เคียง

สิ่งที่ทำให้ร้านอาหารแห่งนี้โดดเด่นคือเมนูอาหารที่หลากหลาย รสชาติเข้มข้น และอิ่มท้อง

ขณะที่เราดื่มสังสรรค์กัน เราก็ได้เพลิดเพลินไปกับ นาริตะยะ (Naritaya) ขึ้นชื่อเรื่อง อิซากายะแบบดั้งเดิม แม้ว่าพวกเราสามคนจะกินและดื่มกันเยอะมาก แต่พวกเราก็สนุกสนานกันได้ในราคาประมาณ 3,000 เยนต่อคน

[ นาริตะยะ (Naritaya) มิซูชิมะ สาขาเมียวจิน]

ที่อยู่: 7-31 มิซูชิมะ เมียวจินโช เมือง คุราชิกิ จังหวัดโอกายามะ

โทรศัพท์: 086-448-2333

เวลาทำการ: 16:30-22:00 น.

ปิดทำการ: วันอาทิตย์ที่ 1, 3 และ 5 ของเดือน

ที่จอดรถ: มีให้บริการ

บทสรุป

นาริตะยะ (Naritaya) อิซากายะแบบดั้งเดิม ที่เป็นส่วนหนึ่งในชีวิตประจำวันของผู้คนใน โอคายาม่า นานแล้ว การที่คุณสามารถแวะเข้าไปได้โดยไม่ต้องรู้สึกว่าตัวเองเสแสร้ง น่าจะเป็นหนึ่งในเหตุผลที่ทำให้บาร์แห่งนี้เป็นที่รักมาอย่างยาวนาน

นี่เป็นเพียงส่วนหนึ่งของร้านค้าที่เราแนะนำไปเท่านั้น จากทั้งหมดกว่า 10 สาขาในจังหวัด หากคุณมาเยือน โอคายาม่า อย่าลืมแวะมาเยี่ยมชมนะครับ!