ดื่มด่ำความสุขในช่วงสุดสัปดาห์ที่ Sun Parlor โรงแรมคาวานะ

ถ้าอยากหนีออกจากโตเกียวในช่วงสุดสัปดาห์ไปไหนดี

เวลาที่รู้สึก "อยากออกจากโตเกียวไปรีเฟรชตัวเองสักหน่อย" ผู้เขียนมักจะเดินทางจากโตเกียวไปทางตะวันตกประมาณ 150 กิโลเมตร เพื่อมุ่งหน้าไปคาบสมุทรอิซุ (Izu) ในจังหวัดชิซุโอกะ

ที่บริเวณอิซุมีที่เที่ยวให้มากมายอย่างชายฝั่งโจกะซากิ (Jogasaki) ที่มีวิวงดงามของหน้าผาที่ตั้งฉากตัดกับทะเลสีครามและที่ราบสูงอิซุที่มีรูปทรงเหมือนชาม แต่สำหรับผู้เขียนแล้วร้าน Sun Parlor ในโรงแรมคาวานะ (Kawana) เป็นสถานที่ที่ชื่นชอบที่สุด

โรงแรมคาวานะเป็นสถานที่แบบไหนกัน

Picture courtesy of Kawana Hotel

โรงแรมคาวานะสร้างขึ้นในปี 1936 โดยคุณโอคุระ คิชิจิโร (Okura Kishichiro) แห่งเครือโอคุระซึ่งเป็นกลุ่มธุรกิจขนาดใหญ่ของญี่ปุ่นในอดีต เขามีส่วนในการก่อตั้งโรงแรมโอคุระและโรงแรมอิมพีเรียล และด้วยประสบการณ์เรียนต่อที่อังกฤษ กล่าวกันว่าเขาสร้างโรงแรมคาวานะขึ้นมาโดยได้แรงบันดาลใจจากโรงแรมรีสอร์ทของอังกฤษ

หลังจากสงครามโลกครั้งที่ 2 ที่นี่ก็ถูกใช้เป็นสถานที่ต้อนรับแขกสำคัญจากต่างประเทศ ซึ่งมาริลีน มอนโร และโจ ดิมาจกิโยก็เคยเข้าพักที่นี่ตอนมาฮันนีมูนที่ญี่ปุ่น

ด้านนอกอาคารเป็นสไตล์ยุโรปใต้ซึ่งสะดุดตาด้วยหลังคากระเบื้องสเปนสีแดงตัดกับผนังสีขาว สถานที่ซึ่งสามารถชมวิวอ่าวซากามิ (Sagami) ได้แห่งนี้ มีสิ่งอำนวยสะดวกอย่างสนามไดร์ฟกอล์ฟ คลับเฮ้าส์ และสระว่ายน้ำครบถ้วน ในช่วงฤดูร้อนจะมีคนที่หนีร้อนมาพักผ่อนที่นี่อย่างคึกคัก

โรงแรมตั้งอยู่บนทำเลที่ด้านตะวันตกเป็นเขาโคะมุโระ (Komuro) ด้านตะวันออกติดกับทะเล ถูกตัดขาดจากรอบข้าง เหมือนกับโลกแห่งโอเอซิส

ล็อบบี้ที่โออ่าน่าเกรงขาม

พอผ่านประตูทางมาแล้วจะพบกับล็อบบี้หลักที่มีโซฟาหนังและเตาผิง รู้สึกโอ่อ่าสมกับเป็นโรงแรมแบบคลาสสิคจนแทบอยากจะพักที่ตรงนี้ แต่อย่างไรก็ตามไปที่ร้าน "Sun Parlor" ที่อยู่ข้างๆ กันดีกว่า

สู่ "Sun Palor" ที่ให้ความรู้สึกแบบเปิดโล่ง

Picture courtesy of Kawana Hotel
Sun Parlor มีบรรยากาศแบบเปิดโล่ง ถูกสร้างเหมือนกับให้ตัวอาคารพุ่งลงไปที่ทะเล สามารถชมวิวของอ่าวซากามิได้จากริมหน้าต่างกระจก

สิ่งที่ผู้เขียนชอบคือเก้าอี้สานสไตล์เรโทรที่ให้บรรยากาศแบบผ่อนคลาย การได้จิบชาพลางชมวิวทะเลในช่วงบ่ายของวันหยุดกลายเป็นกิจวัตรประจำของผู้เขียน เวลาที่เคลื่อนผ่านไปอย่างช้าๆ นั้น ถือเป็นสิ่งที่ล้ำค่าเหนือสิ่งอื่นใดเลยทีเดียว

เมนูแนะนำของ Sun Parlor

ที่ Sun Parlor มีเมนูที่เหมาะสำหรับทานในช่วงน้ำชายามบ่ายอยู่ครบถ้วน

เมนูที่ผู้เขียนอยากแนะนำ คือ เมนูพาเฟ่ต์ที่เรียกว่า คาวานะ พาเฟ่ต์ (KAWANA Parfait) (1,550 เยน ราคาไม่รวมภาษีและ service charge) เป็นพาเฟ่ต์ที่นำเอาพุดดิ้งสูตรพิเศษของทางโรงแรมมาผสมกับแอปเปิ้ลเชื่อมและฟรุตเค้ก เป็นเมนูที่เหมาะกับการดื่มด่ำช่วงเวลาอันแสนสุขนี้

ช่วงหน้าร้อนก็จะมีเมนูพาเฟ่ต์เฉพาะฤดูกาลที่ใช้ลูกท้ออัดแน่นเต็มถ้วย (รายละเอียดของเมนูและราคาอาจแตกต่างกันออกไปตามฤดูกาล)

ในภาพเมนูแบบเซ็ท　Picture courtesy of Kawana Hotel

บาวาเรียผลไม้ (bavarois aux fruit) แบบดั้งเดิม (จานเดียว 1,050 เยน แบบเป็นเซ็ท 1,550 เยน ไม่รวมภาษีและ service charge) เป็นเมนูที่ทางโรงแรมนำสูตรที่สืบทอดมาแต่ดั้งเดิมมาประยุกต์เป็นแบบสมัยใหม่ ได้รสชาติที่เข้มข้นจากครีมสดที่ใช้แบบไม่อั้น

Picture courtesy of Kawana Hotel
เมนูที่เกี่ยวกับมาริลีน มอนโรเป็นอีกจานที่ไม่ควรพลาด ข้าวออมไรซ์ (2,200 เยน ราคาไม่รวมภาษีและ service charge ขายระหว่าง 11:00-15:00) เป็นเมนูที่รื้อฟื้นมาจาก อาหารรูมเซอร์วิสที่มาริลีนเคยสั่งเป็น

ถ้าเกิดหิวขึ้นมานิดหน่อยอยากแนะนำให้สั่งอเมริกัน คลับแซนวิช (2,200 เยน ราคาไม่รวมภาษีและ service charge) เหมาะกับการสั่งมาแชร์ทานกับเพื่อนระหว่างนั่งคุยกัน

ไม่ว่าจะเมนูไหนก็ปรุงรสอย่างประณีตสมกับเป็นโรงแรมเก่าแก่ รับรองว่าดีต่อใจและต่อท้องอย่างแน่นอน

*ค่าบริการ service charge 10%

วิธีการเดินทางไปโรงแรมคาวานะ เมืองอิซุ

ขอแนะนำวิธีการเดินทางไปโรงแรมคาวานะ ถ้าเดินทางจากโตเกียวโดยทางรถไฟให้ไปลงที่สถานีอิโต้ (Ito) ซึ่งจะมีบริการรถรับส่งไปโรงแรมฟรี

จากสถานีJRโตเกียวขึ้นสายโทไคโด (Tokaido Line) ที่มุ่งไปอะตะมิ (Atami) จากอะตะมิเปลี่ยนไปขึ้นสายอิโต้ (Ito Line) ลงที่สถานีอิโต้ ใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมง 30 นาที ค่าโดยสาร 2,310 เยน

หรือสามารถนั่งรถไฟชินคันเซ็น (โคะดามะ) จากสถานี JR โตเกียวไปลงที่สถานีอะตะมิ แล้วเปลี่ยนเป็นสายJR อิโต้แล้วลงที่สถานีอิโต้ก็ได้ กรณีนี้จะใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง 30 นาที ค่าโดยสาร 4,400 เยน (เป็นแบบกำหนดที่นั่ง)

บริการรถรับส่งฟรีจากสถานีอิโต้ จะใช้เวลาเดินทางถึงโรงแรมประมาณ 30 นาที ก่อนจะใช้บริการจำเป็นต้องโทรศัพท์ไปจองล่วงหน้า (ติดต่อด้วยภาษาอังกฤษได้) รายละเอียดเกี่ยวกับรถรับส่งสามารถดูได้ที่เพจนี้ดู

ดื่มด่ำกับช่วงเวลาที่ล้ำค่า

โรงแรมแบบคลาสสิคในโตเกียวมีอยู่หลายแห่งก็จริง แต่สำหรับที่นี่เราจะได้สัมผัสกับบรรยากาศที่เงียบสงบและงามสง่า

ลองมาชมวิวทะเลสวยๆ จิบชารสเลิศ และสัมผัสกับช่วงเวลาอันแสนสุขที่ Sun Parlor โรงแรมคาวานะกันดูสักครั้งนะคะ

โรงแรมคาวาน่า

1459 คาวานา เมืองอิโตะ จังหวัดชิซูโอกะ 414-0044

Main picture courtesy of Kawana Hotel