魅力滿點！日本海的玄關口，新潟與佐渡島之特色景點10選
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面向日本海，有著不同魅力的新潟市與佐渡島，從東京坐新幹線出發只要2小時便可以抵達。那裡有著典雅的「舊齊藤家別邸」、好玩有趣的「新潟仙貝王國」、以及滿載歷史的佐渡金山與佐渡島神社等各式各樣景點。本篇要來向大家介紹當中的十項文化特色景點。
作者
Tokyo, Japan
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日本海的玄關口―新潟市與佐渡島
Picture courtesy of 旧齋藤家別邸(上左)／佐渡市観光振興課(上右)／北方文化博物館(下右)
日本海側的最大島嶼佐渡島與其對岸的新潟市，在從前是個因金礦與貿易而繁榮的區域。歷史悠久的餐飲店、保留藝妓表演的茶屋，以及各式各樣的文化遺跡也都在被保存了下來。
本篇是以新潟市與佐渡島的特色景點10選為主要介紹內容，周遊日本海的其他相關景點可以參考別篇記事喔。
新潟市―擁有迷人魅力的傳統文化港都
Picture courtesy of 北方文化博物館
新潟市在日本本州的日本海的城市之中有著最繁華的街道，自古以來就以人情味迎接著旅人，也漸漸形成現在的港都文化。因此市區內有許多能夠感受到豐富日本文化的庭園、茶屋、美食。
如要前往新潟的話，從東京站搭乘上越新幹線到新潟站，車程大約是兩小時。到了當地可以利用新潟市觀光循環巴士，去到市區各個觀光景點遊玩。
1. 舊齋藤家別邸―在日本也是屈指可數的美麗庭園
Picture courtesy of 旧齋藤家別邸
「舊齊藤家別邸」是近代有名的和風建築作品，建於1918年，作為富商・齋藤喜十郎的別墅，精緻的空間設計讓建築內每個房間都能夠欣賞到庭園的美景。
室內也有設置用來招待客人的茶室。在20世紀初的日本，品茶會是當時上流社會的日常娛樂之一，從茶室的細微設計裡，能夠觀察到各個設計者的自我風格與不同表現。
在這裡可以一邊欣賞庭園美景一邊享用美味的抹茶和茶點。（500日圓。到下午4點為止）
庭園的中央是鯉魚池，池邊種植許多楓樹、松樹、竹子等觀賞植物。
來到庭園的最高處不但能欣賞別邸的整體樣貌，還能夠清楚看到位在別邸後方的「NEXT21」商業大樓。現代建築與歷史建築同時映入眼簾，形成了另一種特別的視覺對比享受。
在楓葉漸紅的11月中旬期間，也會舉辦夜間點燈活動，讓庭園裡的秋天變得更加地迷人。
若是搭觀光循環巴士前往舊齊藤家別邸的遊客，在第十站・北方文化博物館新潟分館前站下車就能夠抵達。
2. 古町―漫步於新潟的懷舊街道
新潟市的古町(Furumachi)地區，最鼎盛的時期藝伎數量曾經與京都比肩，吸引了許多來自日本各地的船員及商人在此休息。現在在當地仍有「藝伎」會在宴會中表演舞蹈。
Picture courtesy of 新潟市
想要來這裡走走的人建議可以從新潟站往東北「新潟市歷史博物館みなとびあ」方向前進，大約走30分鐘。「新潟市歷史博物館みなとびあ」是一棟被整修翻新過的歷史建築，裡頭介紹著許多關於新潟市的歷史文化。
接著從みなとびあ往西南方走大約20分鐘，就會來到當地有名的鍋茶屋街。街道上並列著一棟棟像是餐廳、茶屋、長屋（舊時的公寓）等當時的歷史建築，走著走著隱約都能感受到那個年代所遺留下來的繁榮。
在鍋茶屋街的隔壁是古町街。大約走10分鐘，就會來到寧靜的上古町地區。不同於其他地方，在這裡可感受到新潟人的日常生活。
累了想要休息一下的話，推薦可以到至今已150年歷史的和式甜點店「美豆伎庵金卷屋」享用抹茶及當季甜點。
美豆伎庵金卷屋的和式甜點是利用紅豆、米、蕃薯及豆類等傳統食材所製作而成。在職人精心製作下，這些甜點就像是一個個精美的小藝術品。
一年的甜點種類大約有250種，店裡平時大約會擺放20幾種。當中也有幾項商品的保存期限很長，非常適合作為新潟的伴手禮。
3. 新潟仙貝王國―製作自己專屬的仙貝
新潟縣是眾所皆知著名的"稻米產地"。由米製成的仙貝與日本酒，美味的秘訣都是來自於好吃的米。喜歡仙貝咬起來那種酥脆感的人，推薦可以把「新潟仙貝王國」排進旅遊行程中。
此設施是販賣米餅的「栗山米菓（Befco）」所營運，販賣日本人氣仙貝餅乾「ばかうけ」。
烤仙貝體驗價位為1,530日圓（含稅）。首先是將仙貝放上特製烤爐煎烤後，再用醬油在仙貝上自由繪畫或是寫字，創作只屬於自己的仙貝。
成品是將近直徑25公分的特大尺寸仙貝，現場可以直接裝箱外帶。
在紀念品店有販賣義式風味、咖哩飯風味等各式各樣當地限定商品，喜歡仙貝的人千萬不要錯過！另外，園區內也可觀賞職人手作仙貝。
新潟仙貝王國離市中心有段距離，想前往參觀的人可以透過電車從新潟站搭到新崎站，下車後再徒步約15分鐘。
4. 今代司酒廠―品嚐傳統的味道
新潟有著各式各樣的特色酒廠，當中的「今代司酒廠」更是吸引了不少國內外來朝聖的愛酒人士。
「連結新潟的現在與過去」作為酒廠的核心理念，將舊有建築翻修，結合傳統與現代風格的店鋪設計，打造出具有特色的外觀，相當引人注目。
酒廠參觀是免費入場，而且還可以現場學習釀酒過程喔！雖然大部分的導覽都是以日文講解為主，但在平日的下午兩點也會開設英文講解導覽。來到這裡的人不妨可以試穿上從前釀酒師的工作服拍照紀念一下。
酒廠也有人氣的日本酒試飲體驗（1,000日圓）一次可以品味10種不同的酒，從甘甜至偏辣的一應俱全，不論是對於第一次品嚐或是熟知日本酒的人都能夠心滿意足。其中「錦鯉」更是有著美麗鯉魚花紋瓶身的知名日本酒。
對於日本酒比較不擅長的人可以試試與白酒風味類似的「IMA 牡蠣のための日本酒」。另外不擅長喝酒的也可以試試無酒精的甘酒。
5. 北方文化博物館―豐富的文化饗宴
Picture courtesy of 北方文化博物館
想要更深入了解新潟的歷史與日本文化的人可以到「北方文化博物館」來走走逛逛。博物館的前身是從前大地主伊藤家的房子，館內展示許多關於日本人生活文化的收藏品。
博物館由大會場棟、茶室、倉庫等建物所組成，園內的日本庭園也可觀賞到四季不同的風貌。館內收藏品除了伊藤家的美術收藏品之外，也展示各種不同季節活動所運用的茶器、瓷器等精美收藏。
Picture courtesy of 北方文化博物館
北方文化博物館也會定期舉辦茶室品茶會、藝伎的舞蹈表演、年糕製作等日本文化體驗活動。
Picture courtesy of 北方文化博物館
透過庭園導覽與實際走訪庭園茶室，能夠更深入了解到伊藤家與茶文化之間的連結。關於北方文化博物館的體驗活動與館內導覽可以參考這裡。
若是在館內用餐，推薦館內設置的日本料理。當中不論是蕎麥麵店「いはの家」或是豪華定食「みそ蔵」都很好吃。（需事前預約，最少預約人數限制為6名起）
新潟市的美食
來跟大家介紹一下新潟市內的好吃餐廳！
午餐時段推薦大家去能品味到日本海剛捕撈上岸鮮魚的「萬代市場」，在這可以吃到最新鮮美味的海鮮丼和壽司，觀光循環巴士也有經過，交通非常方便。
晚餐時段則是推薦古町地區，聚集著許多新潟美食與酒的有名餐館。當中的海鮮料理店「五郎」和居酒屋「すゞ家」（Suzuya）更是深受當地居民喜愛。
在新潟市的觀光網站「旅のしおり」上，可以搜尋到市區內各式各樣的美食情報，不知道該吃什麼的時候就上去搜尋一下吧！
佐渡島―絕景的寶庫
Picture courtesy of 佐渡市観光振興課
歷史上記載，江戸時代(1603年～1868年)初期（1603年～1868年）於佐渡島發現金礦山後，江戶幕府曾將這塊土地作為直轄領地統治。也因為當地豐富的自然景觀、溫泉與新鮮魚貨，至今仍吸引不少觀光客到此一遊。
前往佐渡島的搭船處位在新潟港商業設施「朱鷺Messe」的附近，從新潟站搭公車前往約15分鐘路程，徒步約為30分鐘。
6. 大膳神社――深入佐渡的能文化
Picture courtesy of 佐渡市観光振興課
在室町幕府時代，能樂的集大成者世阿弥（1363年～1443年）因為失去了將軍的保護被流放至佐渡島，也讓佐渡島與能樂從此有著很深的淵源。
江戶時代許多武士是能樂的愛好者。而佐渡的能文化是由祭神儀式活動開始，逐漸發展至島上的鎮守祭典，漸漸廣為人知，進而建造了許多能樂舞台。。
佐渡當地最古老的能樂舞台就在「大膳神社」中，至今仍是島民心中很重要的一座舞台。。
除了能樂舞台當地的神社建築也是相當有特色的文化資產。在綠蔭的圍繞之下，至今仍可以看出歷史遺留下的種種痕跡。
大膳神社的附近有擁有著新潟縣唯一一座五重塔的寺廟「妙宣寺」，也可以順道來這裡走走看看喔。
佐渡島的能樂表演時期在每年的4月到10月期間大膳神社則是每年的4月和6月。詳細公演日期可以上佐渡島的觀光網站「さど観光ナビ」做確認。
從兩津港開車到大膳神社大約是30分鐘車程，坐巴士則是到「竹田橋站」下車後再走約15分鐘路程。
7. 岩首昇龍梯田―往梯田的最頂端冒險去
Picture courtesy of 佐渡市観光振興課
不喜歡擁擠人群的地方，推薦可以嘗試到岩首昇龍梯田來冒險一下，這裡有著佐渡自豪的美景。從最近的公車站徒步過去大約一小時路程。
雖然前往梯田的山路有些顛簸崎嶇，當看到那一大片面向著日本海綿延不絕的美麗梯田，前面那些辛苦的代價都不算什麼了。
Picture courtesy of 佐渡市観光振興課
4月至5月期間會將整片梯田注入灌溉水源，水面就會像鏡子般反射出天空顏色的變化，非常漂亮。夏天6月至8月梯田自然的鮮綠色與大海的湛藍又是另一種視覺享受。
利用公車前往的人可以搭乘東海岸線的岩首線並在「岩首站」下車，一天的車次不多，建議事前確認好時刻表。開車前往的人推薦開到附近的展望台小屋。
8. 佐渡金山―廢礦坑探險
現在已廢坑的佐渡金山。，在400年前深入地下的採掘通道「道遊の割戸」曾埋藏著許多黃金。
佐渡金山甚至是支撐江戸時代經濟的一個重要區域，對於明治時代以後的日本近代化開發也有著許多貢獻。豐富的金礦資源，讓佐渡島從流放地轉變為不同風貌的文化勝地。至今，這些遺留在島上的產業遺跡都還清晰可見。
現場有開放坑道導覽。「坑道・宗太夫坑」導覽行程裡完整呈現了當時的人們是如何進行地下的採礦作業與日常的生活點滴。
「道遊坑」導覽行程則是能眺望整個「道遊の割戸」，現場也可以看到當時用來搬運礦石的器具。
最後是開放給高階者的無名礦坑探險導覽（需要前一天預約），可以更深入體驗到在黑暗深處挖礦石的興奮與緊張感，推薦給有冒險家精神的人！
最後建議大家不論是參加哪一個導覽行程，都穿著舒適好走的鞋前往會比較方便喔。
Picture courtesy of 佐渡市観光振興課
關於採礦工程的歷史遺跡不是只有佐渡金山的礦坑，1603年建造的「佐渡奉行所」是當時整合所有採礦作業的重要歷史建築，於2000年復原重建。
Picture courtesy of 佐渡市観光振興課
從奉行所走路約10分鐘路程會到另一個歷史建築「北澤浮遊選礦場」。1930年當時為了加快礦石處理作業而被建造，對於戰後經濟成長有著不少貢獻。雖然歷史年代不比其他建築來得久遠，同樣也能感受到採礦文化的歷史氣息。
浮遊選礦場在冬天會舉辦限定點燈活動。（※2020年的點燈活動到2021年2月28日為止）
9. 大野龜與二龜―海邊愜意漫遊
Picture courtesy of 佐渡市観光振興課
沿著佐渡島的海岸慢慢散步，十分愜意放鬆。
佇立在島的北方山坡岩石大野龜是從海面下突出高達167公尺的巨大岩石。雖然沒辦法游泳至那邊近看，但從步道上還是能夠遠眺整個海岸的美景。
Picture courtesy of 佐渡市産業観光部観光振興課
大野龜周邊最美的季節是5月下旬到6月上旬這段期間，金針花會開得滿山遍野。
Picture courtesy of 佐渡市観光振興課
想要在日本海沿岸玩水的人，推薦可以到大野龜附近的二龜海水浴場，那裡有著佐渡島最美的沙灘。小島的形狀宛如兩隻趴著的海龜，因此取名為「二龜」。
曾以兩顆星殊榮出現在米其林綠色指南雜誌（Michelin Green Guide）上的美景，正是這一條連著佐渡島與兩隻海龜之間的沙岸。由於這裡的海非常清澈透明，許多遊客會特地前來海釣、浮潛浮潛等方式去享受這一片美麗的大海。
大野龜與二龜位於佐渡島的北部，從兩津港開車過去大約1小時車程。
10. 大佐渡Skyline―飽覽無遺佐渡島
大佐渡Skyline是條全長約30公里的觀景道路。開在這條路上，彷彿能將島上所有海與山的美麗瞬間盡收眼底。
海拔900公尺高的大佐渡Skyline，能將被日本海環繞的整座佐渡島一覽無遺。天氣晴朗的情況下，還能夠看到對岸新潟縣北部綿延的山巒。是個能將佐渡豐富的四季美景永遠記在心裡的絕佳景點。
中途想停靠休息的話可以到中央的「交流Center 白雲台」，那裡有設置一些餐廳和觀賞台。
佐渡島的美食
說到佐渡最好吃的魚，就是鰤魚（ブリ），島上很多餐廳都可以看到用鰤魚做成的壽司和生魚片。推薦給喜歡吃壽司的人可以到「鮨 長三郎」。
除了鰤魚，米、柿子、梨、和牛、螃蟹、海蝦、牡蠣等豐富食材也都是佐渡有名的產物。喜歡酒的人可以來個島上五個酒造巡遊（逸見酒廠、北雪酒廠、天領盃酒廠、尾畑酒廠、加藤酒廠）。
詳細觀光資訊都可以上官網「さど観光ナビ」做瀏覽。
新潟市與佐渡島―宛如隱藏寶石的旅遊勝地
擁有獨一無二的絕景與充滿歷史風情的新潟市與佐渡島。看完了這十個如此迷人的景點介紹，是不是也想安排一下來新潟的旅行計劃了呢？
除了這些上述介紹的主要景點之外，新潟市與佐渡島還有著更多隱藏的秘密景點，等著喜歡旅行的你們再一次來挖掘探險。
關於日本海沿岸的詳細資訊可以上官網日本海縦断ルート・プロジェクト做瀏覽。
Written by Steven Csorgo
Sponsored by the Association for Promotion of Japan Sea Routes
Main image courtesy of Sado City Tourism Department
這是MATCHA用來宣傳日本企業和地方政府的推廣帳號。MATCHA與深入了解地區魅力的企業和地方政府合作，向讀者介紹日本尚未被發現的魅力！同時我們也根據該地區的政府和企業等提供值得信賴的資訊撰寫文章。
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