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不知道就糗了!日本賞花基本常識和花見豆知識

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日文的「お花見」(Ohanami)指在櫻花樹下賞櫻,乃日本春季一大盛事。古時候「花見」本是貴族之間的雅事,在櫻花樹下詠唱和歌。隨時代變遷,演化為如今的日本國民盛事,在櫻花樹下一邊賞花一邊和親朋好友們喝酒聊天,野餐小聚。

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何謂「お花見」?

畫像:JAPAN PHOTO LIBRARY ©Yasufumi Nishi/©JNTO

圖片來自【櫻花】購物途中順道賞櫻,東京都內的賞花景點5選
日文的「花見」(hanami)就是指在樹下賞花的意思,是一個春天盛事。大多都是以欣賞櫻花為主,但是賞梅花或桃花也可以叫做「花見」。

以前花見本來是一種貴族之間的行事,他們會在櫻花樹下詠唱和歌(※1),漸漸地變成現在的形式,邊賞花邊和親朋好友們野餐

※1:和歌……日本特有的詩歌形式之一。

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「賞櫻會」的起源和歷史

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「花見」有2個起源可考。一種是宗教意思的「花見」。自古以來日本的農民會依照櫻花綻放的方式或程度來預測秋季的收穫,和用來決定播種的時間。

另外一個起源可以說是現代賞櫻會的原型,也就是古代的「宴」(※2),即「花見」,就是指親朋好友聚集在一塊一同飲食作樂。是從貴族之間開始流傳的一種行事,這段歷史在日本古書上也有記載。

西曆783年左右刊行的「萬葉集」(日本最古老的和歌歌集),就有記載了許多有關花的詩歌。當時的花,比起櫻花,梅花的詩集更是多達2倍以上

※2:宴(うたげ)……酒宴的雅稱。

お花見

在那之後刊行的「古今和歌集(905年的詩歌集),「源氏物語(1008年的長篇小說)內都有描述在櫻花下賞花的場景。大約從這個時期開始「花見就等於賞櫻」。

原是貴族間的賞花盛宴,隨著時代變遷,漸漸滲透入武士和平民的生活中,延續至今。

櫻花開花時期以及必看品種

郡山城跡

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櫻花開花時期,根據那一年的氣候溫度而變。詳情請瀏覽「桜の見ごろはいつ?地域ごとに異なる開花予想をチェック!」。

里桜

上圖是被稱為「里桜」(日本晚櫻)的品種。開多重花瓣,因此也被稱為八重櫻。比染井吉野櫻花的開花時間要晚。

しだれ桜

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另外還有比染井吉野櫻花早一個禮拜開花的種類,枝垂櫻,這種櫻花樹的特色就是在樹枝下垂的狀態下開花。是一種壽命很長的櫻花,福島縣可以看到樹齡超過1,000年,被稱為三春龍櫻的枝垂櫻。

除了醍醐寺以外,在京都許多地方也可以看得到,若是東京都內的話可以去六義園欣賞。

賞花時需要攜帶的用具

今さら聞けない、「お花見」の基本と豆知識

photo by pixta
賞花不可或缺的道具就是野餐墊。如果有像照片一樣的藍色墊子,同時可以坐很多人還有防水功能,那是更方便的了。

當然還要帶上食物和飲料,來享受一下野餐的氣氛吧。另外記得帶上小盤子和杯子等,讓大家可以分裝享用美食,以及筷子叉子和袋子等用具會很方便唷。

東京都內的人氣賞花景點

昭和記念公園桜

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東京都內有不少有名的賞花景點,比如,距離原宿很近的代々木公園,還有沿著長達3.8公里的河岸種植了超過800棵櫻花樹的目黑川沿岸櫻花樹等。

在櫻花花開的季節在各地都會盛大進行活動,借由賞花還可以接觸日本人,和他們小聊一下哦。春季,請一定出個門賞個花吧~

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ライター兼翻訳者、時にマーケティング調査員の顔も。訪日旅行客向けに東京都内レストランメニューの翻訳データ・ベースの作成や、宿・ホテル情報検索サイトの翻訳も手掛けてきました。旅行と食材研究が趣味です。

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