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就是愛厚鬆餅！鬆餅控絕不能錯過的【東京厚鬆餅BEST5】
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東京美食的甜點界近年掀起厚實的鬆餅熱潮！比起一般鬆餅，厚鬆餅需要花上較長的烘培時間，也因為經過長時間的細心煎烤，更能將美味濃縮其中。MATCHA小編為大家嚴選了，BURN SIDE ST CAFE,Pinokio,Micasadeco&Café,雪ノ下,BLOOK MARKS吃上一口便深感幸福與療癒的東京厚鬆餅五選！
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4.【銀座】視覺與味覺的精彩饗宴「雪ノ下」
相信只有好食材才能呈現商品最真實的美味，「雪ノ下」只使用自家嚴選、信任的簽約農家，以確保食材的穩定性，讓每位來到店裡的顧客都能吃到最高品質的鬆餅。使用當季食材推出的季節鬆餅，總是讓顧客充滿期待與驚喜，這也是讓店家大排長龍的人氣祕密。
【秋季限定】遠野産南瓜ダークホースパンケーキ（遠野産南瓜鬆餅）／950円
【冬季限定】紅ほっぺ莓パンケーキ（紅ほっぺ草莓鬆餅）／1,000円
【春季限定】莓パンケーキ（草莓鬆餅）／950円
經過細心烘培，厚度4cm的鬆軟鬆餅，像藝術品般的優雅外觀，不管是視覺還是味覺都是享受。
【荻窪】療癒人心的厚鬆餅BLOOK MARKS
位在「荻窪駅」徒歩1分的BLOOK MARKS是間提供早餐和下午茶，到了晚上便化身為居酒屋的複合式餐廳。療癒人心的可愛厚鬆餅，推出後立刻在日本SNS上成為話題～
ぽってりホットケーキ（圓滾滾鬆餅）1枚450円／2枚600円
鬆餅一上桌，濃郁的奶油香氣撲鼻而來〜外表煎的金黃、兩片疊在一起厚度超過8公分的厚鬆餅，像雪人般圓滾滾的外觀可愛度破表！！
像蜂巢般的表面質地，讓鬆餅更能吸收到飽滿的楓糖香氣與甜味，紮實中帶有彈性的口感非常討喜。
結語
有機會來到東京，一定要親身來體驗！吃上一口便深感幸福與療癒的厚鬆餅喔～
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旅居東京4年，熱愛日本美食的台灣人，將為大家同步東京最新甜點、鬆餅資訊：） 【instagram／japancake.trip】【www.facebook.com/tokyo.japancake】【blog／http://japancake.blog.jp】
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