沉浸於藝術的夜晚:獨享《最後的晚餐》前的頂級晚宴體驗

『新橋』無時無刻伴隨茶!房間就是茶室的1899旅店

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一出站就能看到東京鐵塔,位於新橋站附近的1899飯店在2018年12月正式開幕。旅店能無時無刻感受日本茶文化,一樓餐廳提供抹茶啤酒,抹茶吐司,抹茶豆乳湯等美食,二樓能欣賞茶師沏茶過程,房間內更有茶具能為自己泡上一杯好茶,色調也以抹茶色為主,宛如茶室一般。

作者

miho

東京

旅居東京10年。畢業於世新大學廣播電視電影學系。因為喜歡日本電影而開始學習日文,大學畢業前獨自一人去東京旅行後,便毅然決然到東京留學,就這樣開始以留學生、打工度假、上班族的身分,記錄在日本生活的美好與現實。出版《日本人,搞不懂你ㄋㄟ》、《日本人,你不累嗎?》、《東京美好散策》《東京時時刻刻》《歡迎加入一人日劇社》等日本相關書籍。曾任日本時尚雜誌日文編輯、多次為日本觀光局、日本各縣市機關及企業撰寫旅文並擔任講師,推廣日本旅遊及文化,現為MATCHA繁體版總編輯。
部落格:東京不思議な日記 粉絲專頁:「東京,不只是留學」 IG:mihowang47
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經營飯店與餐飲的老舖品牌龍名館,於2018年12月在一出站便能看到東京鐵塔的地方開設1899旅店,整個空間以「茶」為主題,無論美食或房間,每個所到之處都不經意地注入茶文化。

關於1899旅店與交通位置

1899抹茶啤酒

1899其實是龍名館的創業年份,因此近幾年因開發出抹茶啤酒而聞名,位於御茶之水的1899餐廳也是旗下企業。而為了能讓更多人體會日本茶文化的美好,決定以飯店的姿態迎接每位客人。

1899旅店外觀

若從地下鐵御成門站出口走出,便能先看到十字路口另一端壯麗的東京鐵塔佇立在前,而從上班族人來人往的新橋站也能徒步走到。從羽田機場搭上計程車的話更是能在約二十分鐘內抵達,地理位置相當方便。

在茶香中甦醒與沈醉的美食餐廳

1899飯店早餐

一樓的DELI&BAR1899東京,每日早晨提供住宿者限定的自助式朝食,主旨為「將喜歡吃的食物,那個也吃一點,這個也吃一些,滿足貪心的一餐」。因此餐點相當豐富,有抹茶吐司,抹茶豆乳熱湯,抹茶起司佐醬烤雞,抹茶醬沙拉,以及每日變化的茶料理小菜。小編每樣都嚐了一遍,最喜歡抹茶豆乳熱湯,茶香中有著濃郁卻溫和暖胃的滋味,越喝越能感受其醇厚。

1899餐廳小菜

豐富的各式當季小菜,每樣120日幣起跳,晚上還有限定的下酒菜,而且還提供外帶服務。

1899餐廳

餐廳裝潢的最大特色在於茶葉箱子的照明設計,環境也以木色為基調,呈現穩重氛圍。

在茶室check in

1899茶室櫃檯

刻畫出茶室印象的check in櫃檯在二樓,店員從京都老舖開化堂設計的保鮮茶罐中,取出茶葉後,現在場用茶釜沏出一杯杯日本茶,不妨坐下來小憩一下感受現代茶室。

金平糖

另外也販售茶包,茶蛋糕等點心。包括新潟名產,以米與砂糖製作的星形金平糖,有多種口味可以配優格,茶,碳酸水一起吃增添風味。

能體驗茶文化的房間

1899房間

共63間分為四種設計房型,以沒有壓迫感的綠茶色為主色,視覺觀感相當舒適。並且選用擁有450年以上歷史的寢具品牌京都西川的枕頭,維持睡眠品質,消除出差或旅行的疲憊感。

1899茶具照明燈光

房內的燈光照明仿照刷茶用具外型,從白至黃,能調節喜歡的色溫。

1899房型 雙人床

其中小編最中意有類似緣側設計的房型,能自在坐在床邊,眺望城市一角的白晝黑夜。

1899泡茶

每間房間都備有四種原創茶包(煎茶,玉露,和紅茶,番茶),每天會從十種中隨機挑選,同時有精緻職人手作茶壺與茶杯組可自由使用。在房內獨享泡茶放鬆時光。

1899房間睡衣

棉質的睡衣繡著茶葉圖案,俏皮中不失穩重,穿起來透氣又合身。

1899handy

在硬體設施方面,有可免費打國內外通話與免費wifi在住宿期間可帶出房的handy智慧型手機,平常因容量空間不足捨不得下載的app也能盡情下載體驗。(各國語言對應)

結語

以傳統茶室,茶文化精神融合現代感設計的空間,加上將茶不在定義於「喝」,讓「吃茶」得以實現在每種料理中。1899旅店在如此競爭激烈的業界中找到自己獨一無二的風格,將繼續朝向另一個百年款待之路。

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我們的最新動態!臉書專頁:Matcha 與在地人同趣的日本旅遊指南

感謝1899協助採訪

作者

miho

東京

旅居東京10年。畢業於世新大學廣播電視電影學系。因為喜歡日本電影而開始學習日文,大學畢業前獨自一人去東京旅行後,便毅然決然到東京留學,就這樣開始以留學生、打工度假、上班族的身分,記錄在日本生活的美好與現實。出版《日本人,搞不懂你ㄋㄟ》、《日本人,你不累嗎?》、《東京美好散策》《東京時時刻刻》《歡迎加入一人日劇社》等日本相關書籍。曾任日本時尚雜誌日文編輯、多次為日本觀光局、日本各縣市機關及企業撰寫旅文並擔任講師,推廣日本旅遊及文化,現為MATCHA繁體版總編輯。
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