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woodberrys優格甜點

『吉祥寺』100%發揮日本水果的香甜!woodberrys優格甜點

東京 2019.03.22 收藏

東京吉祥寺的美食除了牛肉丸之外還有哪些?如果喜歡日本水果的話,不如試試位在吉祥寺車站附近的「woodberrys」以新鮮水果與獨家研發的優格製成一道道美味甜點,有水果優格聖代、草莓水果三明治、多種水果優格冰淇淋⋯。「水果 x 優格」蹦出的美味,一定要吃過才知道!

作者 Chien

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喜歡吃日本水果的話,不如就到東京吉祥寺品嚐一下新鮮水果製成的美味甜品吧!位在吉祥寺車站附近的woodberrys,販賣水果優格冰淇淋、聖代、水果三明治⋯,以自家研發的優格為基底,搭配多樣水果,成功擄獲許多人的胃。

清爽系水果優格

Wood berries吉祥寺2 水果

位在吉祥寺的woodberrys(ウッドベリーズ)在吉祥寺車站周邊共有兩家店。由三位在地人合開,一開就是20年。利用獨家研發的優格,並使用與日本各地農家配合的新鮮水果,像是草莓、葡萄、蘋果⋯化成一道道令大人小孩都喜愛的水果甜品。

Wood berries

這次小編取材的是能坐下好好品嚐的マルシェ分店,雖然位置不多,但卻能享受自然的光線,換得悠閒的午後。本店則位在車站另一頭,以提供外帶為主。

包入3樣水果!水果百匯聖代

Wood berries吉祥寺

這杯光是外表就很有魅力的水果聖代,一次使用三樣新鮮水果。小編取材這天是白柳臍橙、蘋果、葡萄。還沒動手就能聞到水果散發出的淡淡香氣,加上繽紛的外觀更讓人食慾大開。

Wood berries吉祥寺2

除了上層滿滿的水果之外,中間也擠入優格奶油、優格冰淇淋,還灑入穀片碎粒增加口感。店家特製的優格冰淇淋,帶有濃郁的香醇與淡淡酸味,不論和哪一種水果都非常搭配!加上不同期間使用不同水果做出的變化搭配,就連常客也吃不膩。(S,600日幣 / M,1,000日幣 / L,1,400日幣)

包入6顆草莓!草莓三明治

Wood berries吉祥寺3

在三明治裡先放入來自長野的新鮮草莓,接著擠上如雪般的奶油後再次大方地舖上滿滿草莓。

Wood berries吉祥寺 草莓

飽滿的鮮紅色就如寶石般在柔軟的麵包體中閃閃發亮,一口咬下後草莓自然的酸甜立刻在口中散播開來,配上綿密又不甜膩的優格奶油,讓人直呼幸福。(450日幣)

生冷凍水果優格

Wood berries吉祥寺 水果

混合季節水果與優格的水果冰淇淋「生フローズンヨーグルト」將冰凍後的水果,利用機器與自家製的優格混合,就簡單完成。

吉祥寺甜點 水果

也許水果優格冰淇淋並不少見,但店家的自製優格以獨特風味為基底,加入依季節變換的嚴選水果,絕對讓每一種都吃起來不一樣。

小編當日吃到的是來自沖繩的芒果、人氣定番口味綜合莓果。芒果帶著香濃綿密的口感,也不會過酸,小朋友一定會喜歡。而綜合莓果則不會過於甜膩,能吃到莓果顆粒且越嚼越香。有機會你也挑選幾樣喜歡的水果,將ㄧ口口綿密的冰淇淋送入口中,品嚐水果本身特有的芬芳吧。(100g,350日幣 / 140g,350日幣 / 200g可選兩口味,580日幣)

堅持與日本各地農家配合

吉祥寺甜點 水果2

取材當日受訪的三島小姐說,店裏一直以來都堅持使用與農家配合的水果。這些由產地直送的新鮮水果,也許外表不如超市賣的漂亮,但其香氣、獨自擁有的酸甜卻是能吃得出來的。也因此,找尋農家的過程固然辛苦,但Wood berrys卻很堅持與農家們保持良好關係,讓「優格+水果」的完美口感,傳遞給更多人。

其他還有哪些?

吉祥寺甜點 水果3

除了甜品之外,也可以在店內買到不定期供應的新鮮水果。明確地標上品種、產地、農家姓名,吃過店家嚴選的水果甜品後,想必也會想帶幾樣回家。

吉祥寺甜點 優格

以優格為主打的woodberrys除了推出店家LOGO胸章、紙膠帶之外,甚至還有優格肥皂喔!

結語

熱愛優格的小編吃到他們家的優格時,完全一吃上癮。如果你也是喜歡偏酸口感的話,那一定要試試。下次有機會來到吉祥寺,想找個不太膩口又清爽的甜點,不如就到這裡吧!

採訪協助:ウッドベリーズ

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