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日本的綠茶都是無糖的!? 感受一下「自然的甘醇」吧!

日本的綠茶都是無糖的!? 感受一下「自然的甘醇」吧!

2015.07.14 收藏

在便利商店和自動販賣機,隨時都可以買到各種瓶裝茶飲。來日本旅遊的大家,看到這麼多的選擇有感到驚訝嗎?伊藤園的「お~い、お茶」、キリンビバレッジ的「生茶」、サントリー的「伊右衛門」、日本コカ・コーラ(coca-cola)的「綾鷹」。不論那一種都是不含砂糖和甜味料的「不甜」的綠茶,味道也各不相同喔。

翻譯者

作者 Ayako Motokimida

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在便利商店和自動販賣機,隨時都可以買到各種瓶裝茶飲。來日本旅遊的大家,看到這麼多的選擇有感到驚訝嗎?

「…為什麼不甜!」

就是這樣!日本的茶是不加糖的哦!

不甜的日本綠茶

在日本國外販賣的茶一般是紅茶、綠茶或茉莉花茶等含有糖、蜂蜜,或其他甜味料的茶飲料。所以會甜甜的。

東南亞各國銷售的各種瓶裝茶,即使寫著「少糖」、「無糖」,通常也添加有砂糖外的其他甜味料,對日本人來說還是很甜。

對日本人來說,茶不甜是理所當然的,所以在日本國外喝到甜甜的綠茶或茉莉茶,對日本人來說是非常不可思議的!

在日本若是提到茶,一般都是指綠茶。日本的瓶裝綠茶一般不含糖或者其他甜味料。
對日本人來說,綠茶一般略澀略苦,帶著自然的甘甜,是需要細細品味的茶飲料。

在家在辦公室還是在飲料店,綠茶都是常備飲品的一種。用茶葉精心現泡的綠茶當然最好喝,但泡好的瓶裝茶味道也不差!

希望來日本旅遊的大家,可以嘗嘗這些瓶裝綠茶!
種類太多不知道怎麼選?確實如此,雖然都是綠茶,大家可能搞不清楚各家的區別,或是那種合自己的口味吧!

各品牌的綠茶都追求「茶自然甘甜」。現在就為大家介紹一下各品牌的特色和產品訴求吧!

瓶裝茶多種多樣,各有訴求

上圖是便利商店或自動販賣機銷售的數種綠茶。

伊藤園的「お~い、お茶」、キリンビバレッジ的「生茶」、サントリー的「伊右衛門」、日本コカ・コーラ(coca-cola)的「綾鷹」。不論那一種都是不含砂糖和甜味料的「不甜」的綠茶,但是味道也各不相同喔。

お~い、お茶

「お~い、お茶」上市有30多年了,可以說是綠茶飲料元祖般的存在。是最早的瓶裝綠茶。在1990年世界首次推出瓶裝綠茶。至今綠茶飲品銷量No.1,日本誰都知道的品牌。

利用獨特製法去除沉澱物和雜質,追求極致純粹的綠茶。因此,「お~い、お茶」特別清洌香醇。推薦給喜歡清爽口感的顧客,第一次喝綠茶的遊客也可以品嚐下!

生茶

「生茶」只採用國產的玉露、かぶせ茶、深蒸し茶,是用低溫抽出的綠茶。口感溫和洗練,散發自然甘甜的特色。玉露茶一般用60度溫熱的茶泡才最好喝,是日本高級綠茶的代名詞!

在2014年4月,以「やさしさ生茶 カフェインゼロ」(咖啡因含量0)為名,全世界第個零咖啡因綠茶。懷孕的準媽媽或不想攝入咖啡因的遊客,請放心飲用!

伊右衛門

「伊右衛門」是由三多利和京都的茶處・宇治の老舗製茶業「福壽園」合作生產的高級綠茶。風味醇厚,散發綠茶自身澀味,和其他瓶裝綠茶相比口感更濃厚。

使用福壽園茶匠(選茶專家)嚴選的茶葉,用專業技術碾磨,保留自然甘甜,還可以當作抹茶使用。還使用京都山崎的天然水,瓶子也模仿竹筒的獨特形狀等,處處蘊含意味,不愧是名店名品!

在便利商店也是銷售第一的人氣商品,在京都還設有伊右衛門咖啡店,販賣茶葉等,是不只限於瓶裝飲料的品牌。

「伊右衛門」的命名,據說是福壽園創造者福井伊右衛門而來的。

綾鷹

「綾鷹」,作為瓶裝綠茶開發得比較晚,但是個經過充分研究,配合日本人口感的商品。「日本人真正追求的是,用茶壺現泡的香味濃厚口感香醇的綠茶」是其宗旨。生茶和伊右衛門也有些許渾濁,但綾鷹的渾濁,正如用急須(*1)泡茶時,茶的粉末有些微沉澱感的渾濁。
在京都・宇治の老舗茶商「上林春松本店」的協助下,只使用在茶葉認定儀式認定過的茶葉和宇治抹茶。
「綾鷹」之名來自上林春松本店銷售的高級玉露。用低溫慢泡引發茶的甘香,回轉舌尖如含玉般溫和的口感!
沉澱於瓶底的「渾濁物」本身是調好的抹茶。搖晃瓶身後再飲用,蘊含抹茶,更香醇濃厚!
*1急須:用於沏煎茶的小茶壺。

各人品味不同,尋找你最愛的一款茶飲料吧

雖說都是綠茶,但是個中滋味也不盡相同。,只需要花150日元左右就可以品味到這樣極致地追求自然甘醇的綠茶,您是不是覺得很划算呢!!

不含砂糖的日本綠茶。如果您懂得品味綠茶的甘甜滋味,相信你已經是個日本通囉!

本文所提供的情報為採訪時的內容。文章內提到的商品、服務內容或是價格等可能會有所更動,請實際以店家提供資訊為準。

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