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除了茶還可以買什麼?讓你不再猶豫徬徨的靜岡伴手禮8選!
提到靜岡就想到「茶葉」,但除了茶之外,其實靜岡還有鰻魚派、安倍川餅等許多人氣伴手禮。琳琅滿目的伴手禮背後其實都蘊含著靜岡當地豐富的人文歷史,這次小編就要帶大家看看2019年最夯的靜岡伴手禮有哪些!
靜岡縣是日本數一數二的茶葉產地,伴隨而生的茶類伴手禮五花八門。但其實除了日本茶之外,靜岡也是知名的海鮮產地,加上悠久的歷史文化,讓伴手禮的選項多到難以下手。快跟著小編一起來看看2019年靜岡人氣伴手禮有哪些,做個參考吧!
1、一條亭茶餅乾
一條亭將餅乾做成茶葉形狀,外觀看起來就很有「茶味」。餅乾本體有著濃濃奶香、蛋香,吃得出用料紮實,茶味在最後冒出,將原先的奶香轉為清新的茶香。雖然使用大量茶葉,但卻一點不苦澀,是真的可以吃到茶味的伴手禮。由於產品沒有多餘添加物,所以照光後會變色,請儘早食用喔。
*照片為8片包裝,600日圓 (未稅)。
2、小山園抹茶蛋糕捲
擁有超過150年歷史的靜岡老茶舖「小山園」,推出和茶相關甜點「年輪蛋糕捲(バウムロール)」,衝進2018年靜岡站人氣伴手禮前五名,是近期靜岡伴手禮的黑馬。
奶香濃厚的蛋糕捲內夾著來自於製茶職人之手的抹茶內餡。為了不破壞抹茶香氣,抹茶內餡本身嚐起來不甜,茶味濃厚。蛋糕捲外裹上白巧克力和黑巧克力,甜味都透過抹茶內餡中和,其中白巧克力又更能凸顯茶的香氣。
*10個單包裝,800日圓 (未稅)。
3、安倍川餅
安倍川餅是和菓子的一種,以大量黃豆粉覆蓋在麻糬上。據說在江戶時代初期,德川家康路過安倍川旁的茶店,店家以擣好的麻糬覆蓋黃色粉,意味著安倍川上流可以採得的砂金,作為「安倍川金的粉餅」獻給德川家康。家康公相當欣喜,因此這樣的點心就被稱為「安倍川餅」。
嚐起來是類似小米麻糬的口感,內藏黑蜜餡,裹著黃豆粉可以中和甜味。現在商家推出夏季款,可以冰在冰箱,麻糬冰過後也不會硬,只是黑蜜會稍凝一些,放在室溫一會兒就會恢復爆漿感。推薦給嗜甜卻不喜歡吃紅豆的朋友們。
*照片為冷しあべ川もち 1人份,210日圓 (未稅)。
4、奶油海綿蛋糕(こっこ)
「こっこ」可說是靜岡人的靈魂食物,在靜岡,無人不知,無人不曉。這款點心是堅持採用靜岡南阿爾卑斯山系的伏流水,加上新鮮雞蛋做成的蒸蛋糕。蛋糕體的蛋香味濃厚,紮實口感中帶點鬆軟,類似海綿蛋糕,配上清爽且份量恰到好處的鮮奶油內餡,達成絕妙的平衡。
這小小一顆蛋糕有多種吃法,可以冷藏後食用,冰涼鮮奶油一消暑意。也可以微波爐稍微加熱10~20秒,海綿蛋糕會更加鬆軟,鮮奶油呈現爆漿口感,蛋香和甜味在嘴中漫開。不同時間還會推出限定口味,有機會遇到也不妨試試看喔!
*最小包裝為2個入,210日圓 (未稅)。
5、香脆勝男君(バリ勝男クン)
靜岡的燒津盛產鰹魚,以新鮮鰹魚為原料開發出的點心「香脆勝男君(バリ勝男クン)」。
鰹魚削成薄片,以醬油調味,混著一些海苔和花生,不只吃得到鰹魚原味,酥香口感擄獲大人小孩的心。一口接著一口,涮嘴到停不下來,近年來除了原味以外,還開發了芥末、辣味、起司等口味,還有清爽的柚子口味「香脆勝女將(バリ勝女ちゃん)」呢!
*單一包裝129日圓 (含稅)。
6、吻仔魚餅乾 (しらすチップス)
每包採用60克100%靜岡縣產吻仔魚,直接鋪平如海苔般乾燥而成的「吻仔魚餅乾」,不含添加物,且不破壞鮮度、風味,直接吃到吻仔魚原味,可說是100%吻仔魚餅乾。口味也完全不鹹、不油,是款不帶罪惡感的宵夜零嘴,同時能攝取大量鈣質,也相當適合作為小朋友的零食喔!
*一包333日圓(含稅)。
7、春華堂鰻魚派
到靜岡縣必買的清單上絕對會有這款「鰻魚派」。麵糰和入鰻魚粉,壓成長條的派,再塗上獨家醬汁,獨特的酥脆口感、鹹甜滋味,讓鰻魚派成了春華堂最知名的點心。
*最小包裝為12片入,962日圓 (含稅)。
8、春華堂吻仔魚派
上述提到的鰻魚派近年常見於日本各大城市的超市。因此小編加碼介紹春華堂另一款較不常見的點心「吻仔魚派」。
吻仔魚派保有鰻魚派的酥脆口感,吃得出吻仔魚淡淡的鹹香。表面塗了一層芥末,若是表面朝下放入口中,先碰觸舌尖就會立即嚐到芥末味道,但若是表面朝上放入口中,芥末香氣就不會這麼搶戲,反而提點了吻仔魚的鮮味。這款吻仔魚派不如鰻魚派那樣塗上蒲燒醬,因此口味較為清爽。是春華堂繼鰻魚派後的又一力作,喜歡鰻魚派的人來到靜岡千萬別錯過吻仔魚派。
*照片為16片入包裝,800日圓 (未稅)。
結語
面對五花八門的伴手禮,是否常有不知從何下手的煩惱呢?在看完MATCHA小編親自嘗試後的介紹,希望下回來到靜岡,不再猶豫不決,帶回滿意的伴手禮喔!
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曾為日本居民,在8年的日子裡攻下78座百名城12座現存天守。
身為歷女,同時熱愛棒球和日劇,在這些興趣驅使下,努力踏遍47都道府縣。
希望能傳達不只日本的風景,還有更多日本的文化與生活樣貌。
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