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甘味處一福亭 荒川線

『荒川線』叮叮電車月台上的懷舊老滋味 甘味處一福亭

東京 2019.08.15 收藏

叮叮!漫遊於東京城市的路面電車荒川線,在巢鴨附近的庚申塚停留站的月台上有著一家經營三代的日式甜點甘味處 一福亭,由吉他手老闆手作日式炒麵,糯米糰與刨冰提供每一位下車的乘客與附近的居民品嚐最道地的風味。

作者 miho

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以緩慢步調行駛於東京的百年路面電車荒川線,在庚申塚站有家繼承三代的甘味處一福亭就開設在月台上,迎接想稍微休憩,吃頓日常料理或來口冰沁涼一下的乘客,來跟著MATCHA小編一起下車踏進店內看看吧!

繼承祖母與父親的記憶處 甘味處一福亭

甘味處 一福亭 店內

原本祖母在現在店址附近的蕎麥麵店工作,一邊自製糯米糰,由於三十年前這一帶幾乎沒有日式甜點店或咖啡店,於是祖母有了「不如開一間能讓大家可以稍微休息的地方吧!」的想法,並延續交棒給現任店主的父親,直到某天父親突然說要將這間店關閉,正處於人生轉捩點的店主因從小就對荒川沿線有深厚的地緣情感,就這樣毅然決然的從零開始接手。

需要進去剪票口嗎?月台上的特別存在

甘味處一福亭 店門口

「開在月台上也太特別了吧!」第一次造訪的人一定會打從心裡冒出驚嘆與好奇。店主也常在電話中被顧客詢問:「請問去店裡需要先進剪票口嗎?」或是「請問要付入場券嗎?」等令人會心一笑的問題。

甘味處一福亭 月台

其實店家所在的建築一開始並沒有與月台相連,高度也不同,直到因隨著高齡人口增長,而將月台高度調整至與路面電車平行,方便乘客上下車,正好與決定開設店家的時間搭上,就此成為荒川線上最獨特親民的日常風景。

手作溫感的menu

糯米糰 甘味處 一福亭

甘味處一福亭的定番餐點即為現點現握的糯米糰(おはぎ),以及日式炒麵,然而店主在接任之前完全沒有餐飲業的經驗,雖然吃上不少苦頭,也曾被顧客抱怨絕對不會再來!那麼久都還沒做好嗎?等消減信心之話,但憑著熱忱與努力總算獲得顧客們的肯定,現在也有不少常客以及來自國外的旅客光顧呢。

甘味處一福亭 抹茶餡蜜

小編點了抹茶系列的「抹茶冰淇淋白玉餡蜜」並另外加點了招牌的紅豆糯米糰。從蜜汁,寒天,白玉到冰淇淋全是抹茶口味,抹茶的清香配上甜而不膩的紅豆餡,再配一口濃郁的抹茶拿鐵冰淇淋,絕對是會讓抹茶控滿足味蕾的選擇。而一般糯米糰大多為常溫外帶居多,一福亭則是現點現做熱騰騰的端到客人面前,綿密細緻的糯米口感與自製的樸實紅豆泥完美相襯。(單點抹茶冰淇淋白玉餡蜜1050日幣/加點糯米糰200日幣皆不含稅)

甘味處一福亭 素麵

夏季限定的素麵與刨冰是炎炎夏日的解暑聖品,許多長輩會在平日中午獨自前來享用。冷素麵吃起來滑順入口帶有彈性,在沒有食慾的時候特別適合食用喔。(素麵單點720日幣)

甘味處一福亭 刨冰

這裡刨冰使用的原料來自天然貫目冰,片片雪花入口即化,宇治金時擁有清爽香甜風味,品嚐的同時一邊看著不時經過的路面電車,非常愜意。

結語

甘味處 一福亭 店主神宮先生

前往一福亭的顧客,沒有人是來匆匆去匆匆,店主希望大家能在這塊空間讓心靜下,舒緩緊張的情緒,如同荒川線電車以自己的步調持續前進。

一福亭

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感謝 甘味處 一福亭協助採訪
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本文所提供的情報為採訪時的內容。文章內提到的商品、服務內容或是價格等可能會有所更動,請實際以店家提供資訊為準。

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