『猿田彥珈琲』每間都有想去的理由！喝遍東京6間店舖巡禮

本服務包含贊助廣告。

目前也有在台灣開設分店的猿田彥珈琲，起初從惠比壽的小店開始經營，在創辦人大塚朝之先生堅持之下，以專業技術提供豐富的精品咖啡而讓咖啡迷們愛上猿田彥珈琲。本篇小編將介紹5間於東京的店舖，包括原宿新車站內The Bridge原宿，惠比壽本店，調布烘焙室旗艦店等，讓大家感受每間店獨特魅力。

作者

miho

東京

旅居東京10年。畢業於世新大學廣播電視電影學系。因為喜歡日本電影而開始學習日文，大學畢業前獨自一人去東京旅行後，便毅然決然到東京留學，就這樣開始以留學生、打工度假、上班族的身分，記錄在日本生活的美好與現實。出版《日本人，搞不懂你ㄋㄟ》、《日本人，你不累嗎？》、《東京美好散策》、《東京時時刻刻》、《歡迎加入一人日劇社》等日本相關書籍。曾任日本時尚雜誌日文編輯、多次為日本觀光局、日本各縣市機關及企業撰寫旅文並擔任講師，推廣日本旅遊及文化，現為MATCHA繁體版總編輯。

部落格：東京不思議な日記粉絲專頁：「東京，不只是留學」 IG:mihowang47

猿田彥珈琲是在日本第三波咖啡潮期間，於競爭激烈的咖啡界中獲得廣受好評之一的品牌。從惠比壽的小店開始，一路展店至海外，每一家分店在維持咖啡品質之外還都具有其不同特色，來跟MATCHA小編一起造訪這些店面喝杯咖啡吧！

關於猿田彥珈琲

Pictures courtesy of fashion press
從一間不到十坪的小店，是怎麼拓展到讓咖啡迷們熱愛甚至在海外設店的呢？創辦人大塚先生其實曾是位演員，但是這份不安定，不知道下次演出機會何時會到來的工作徹底讓他感到疲憊，而在此時唯一讓他感到療癒的時刻便是在喝咖啡之時。當他決定離開演藝圈後就在友人的介紹下於咖啡店工作，透過與客人的交流以及專注於手沖每一杯咖啡，他充分體會到原來一杯咖啡就足以讓人幸福感湧上。

Pictures courtesy of fashion press
累積多年的咖啡師經驗後便開始著手準備開設第一間店，花到存款不到五千，與友人一起親手裝潢，在設計師友人的提議下將店名取為「猿田彥珈琲」。猿田彦是日本神話裡的神明，傳說祂也是天狗元祖，被認為具有達成目標，開闢新莊大道的神力，是人民在新居落成、旅行、就職、結婚時會祭拜的神明。大塚先生在守護優質值得信賴的生產者以及不惜成本持續提供好品質的咖啡豆下終獲肯定成為日本咖啡界代表品牌。

不知道就太可惜了！全世界通用的集點卡

小編也是在詢問店員後才得知，原來猿田彥珈琲的集點卡是世界通用，若客人在台灣擁有集點卡，來日本旅行於任何一家猿田彥珈琲消費也都可以合併集點，而且雨天還給予兩倍點數喔！

1.進駐新的原宿車站！猿田彦珈琲The Bridge原宿站店

Pictures courtesy of fashion press
於2020年3月21正式開幕的首都圈大型店舖就開在新的原宿站二樓，店內採光良好，空間寬敞，明治神宮就近在眼前，此店希望扮演聯繫日常與非日常，過去與未來的橋樑般的角色。提供有咖啡界的奧斯卡獎「卓越杯」（Cup of Excellence）之稱，入圍的咖啡豆，獨自嚴選混豆的「猿田彦の夜明け ‒ THE RISE OF SARUTAHIKO - 」等叫人想靜下來小酌品嚐的咖啡外。