【福冈】挑对时间，品尝高贵但不贵的日式鸡肉锅“博多华味鸟”

说到福冈美食，除了平价的屋台拉面可以体验浓厚的日本风情之外，另一道知名料理更让人佩服日本人的讲究，那就是拥有百年历史的福冈传统料理水炊鸡肉锅！以新鲜、高品质的鸡肉所熬制的高汤，不仅富含营养，更有丰富的胶原蛋白，因此得到“美人锅”一名，而在福冈最知名的店就是大名鼎鼎的“华味鸟”。

福冈名店 博多华味鸟

华味鸟在日本有许多分店，这一次MATCHA小编要介绍的是位于博多车站旁，交通超级便利的“华味鸟博多车站筑紫口店”，从博多车站的筑紫口出来，徒步只要三分钟即可抵达。就算吃完要去机场，也是非常方便。小编来的时候，也遇到许多拉着出差行李箱，身穿西装的日本上班族。大家除了趁空档直接来吃外，另一个原因当然是超值的午餐优惠！

一进门的收银台，左手边有眅卖华味鸟公司生产的产品，先别急着买，等等吃完觉得不错的话，结帐时再来买。

虽说吃日本料理应该在和室吃较有气氛，但华味鸟人气高且午餐供应时间较短，加上有许多携带行李的出差商务人士或观光客，午餐时间服务生会带到方便坐、方便走动且不用脱鞋的用餐区。

推荐菜单

正统的全套水炊锅，吃完的火锅汤底还会拿来煮粥，是不浪费任何一滴精华的经典料理。一人份的水炊锅套餐都动辄三千到五千日币，但是不用担心，想品尝美味，只要挑午餐时段，即可用一半的价钱吃到一样的美味！

午间的超值套餐：水炊き御膳（みずたきごぜん）1500日元，华御膳（はなごぜん）2000日元。这两个套餐的差别在于天妇罗，小编推荐选择“华御膳”，华御膳的天妇罗比较多样，而水炊き御膳的只有一块作鸡。