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抹茶控注意!京都・祇园老店细细品尝抹茶甜点二选
说到京都,大家都会立即联想到古色古香,又各具代表性的寺庙,然后当然是食多少次也不会腻的抹茶啦!祇园这个地方相信大家也略有听闻,在这𥚃有祇园小森,茶寮都路里两家历史悠久的老店,都是抹茶甜点的专门店,连日本人也争着排队的老店,你又怎可以错过?
说到京都,大家都会立即联想到古色古香,又各具代表性的寺庙,然后当然是吃多少次也不会腻的抹茶啦!祇园这个地方相信大家也略有耳闻,在这?有两家历史悠久的老店,都是抹茶甜点的专门店,连日本人也争着排队的老店,你又怎可以错过?
祇园小森
在祇园白川的祇园小森已经拥有20年历史,受欢迎的原因随了因为抹茶好吃外,店内的气氛也非常特别。
全部都采用了和室设计,而且是传统的榻榻米,另外不同的和室亦能看到不同的景色。
一楼的和室可以看到小庭园,还可以看到小猫在井上乘凉,而二楼的空间更大,即使是团体客人也不用担心,亦可以看到白川的景色,如果刚好是樱花或红叶的时期,景色就更加迷人。
说了这么久,抹茶圣代终于要登场啰~小编点了抺茶布丁圣代,圣代非常大杯,更可以看到每层的食材,由上至下有抹茶冰淇淋、奶油、抹茶布甸、红豆泥、白玉、抹茶海绵蛋糕、抺茶寒天,每一口也是幸福的感觉,值得一提的是,祇园小森的抹茶冰淇淋和啫喱也不会过甜,抹茶的涩味也能够吃到,配上红豆泥和抹茶海绵蛋糕,甜度刚刚好,再配合小丸子和抹茶布丁,令口感更加丰富,各种食材配合得天衣无缝!随此之外还有抺茶蕨饼圣代、抺茶鲜奶油圣代和抺茶白玉圣代,可以随个人喜好尝试啊~
接下来还有夏季限定的宇治金时,店员把宇治金时端上来时已经震撼全场,因为分量非常惊人!比平常在夏祭吃到的刨冰大三倍左右,抹茶冰也不太甜,配上红豆泥和白玉,幸福感和冰凉快感都要涌出来了~
最后就是黑糖蕨饼,一般市面上或超巿买到的蕨饼都是比较软软水水的,但祇园小森的蕨饼口感比较像白玉,口感软中带劲很Q弹,配上黄豆粉令香味提升,还可以随自己口味加入黑糖控制甜度。吃完黑糖蕨饼后,再喝一口浓厚的抹茶,甜味和涩味调较得相当好,然后再看一下窗外的景色,即使京都的街道再䌓华,在这里只会感受到宁静的一刻。
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茶寮都路里
“茶寮都路里”可能大家没有听过,但最近随着银座GINZA SIX开幕,京都历史悠久的茶品牌“辻利茶园”就开始备受注目,而“茶寮都路里”正是“辻利茶园”的旗下分店,于1978年创业的茶寮都路里,本来是为了令年轻人能够真正体验“茶”而建设的,命名为都路里的原因是,京都的“都”,四条大路的“路”,茶之里的“里”。在这?必定可以品尝到真正的京都抹茶!
特选都路里圣代 1566円
因为是人气老店的关系,小编大概排了约30分钟左右才被安排进去,茶寮都路里的菜单也非常丰富,除了定番的抹茶圣代和刨冰之外,还有红豆汤,蕨饼等等,较特别的更有抹茶乌龙面!而小编当然是点了圣代,圣代的种类也超过十种,令人花多眼乱!
“特选都路里圣代”的材料也是最丰富的,适合贪心馋吃的小编,上层有抺茶奶油、寒天、蛋糕,中间有红豆泥、抹茶白玉和香草冰淇淋等等,材料足足超过十种,每一口的口感也不一样,令人停不了口!
特选都路里冰 1134円
接着要介绍的当然是和夏天最适合不过的刨冰“特选都路里冰”上面有三种冰淇淋分别是浓抹茶冰淇淋,抹茶冰淇淋,香草冰淇淋,每款甜度也不同,再配合其他材料和清凉的抹茶冰一起吃,夏天的闷气都能一挥而走~
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结语
如果你问小编觉得哪一间比较好吃,小编比较喜欢祇园小森的圣代和店内的装潢,但茶寮都路里的刨冰材料又丰富,两家也各具特色,根本无法抉择啊!毕竟抹茶甜点是用别的胃去装的嘛!
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放棄香港的工作,到日本完成留學夢想,現在用打工度假簽,在東京每天努力奮鬥中!
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