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平均停留时间超过1小时!鹿儿岛县雾岛的超人气伴手礼商店【きりん商店】

平均停留时间超过1小时!鹿儿岛县雾岛的超人气伴手礼商店【きりん商店】

鹿儿岛 2018.12.11 收藏

鹿儿岛县的温泉乡・雾岛有一间顾客平均停留1小时以上的超人气伴手礼店。顾客不但络绎不绝,回头客也非常多,现今已成为雾岛代表景点的【きりん商店】。本文将剖析其吸引顾客的秘密与魅力。

Translated by allieko

作者 Kousuke DEKI

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平均停留时间超过1小时的伴手礼商店

鹿儿岛机场搭乘巴士20分、以温泉闻名的鹿儿岛县雾岛地区。在只能开车才能抵达的山林中,有一间人潮络绎不绝的超人气伴手礼店。

令人惊讶的是来店顾客的停留时间。几乎是所有人都要停留超过1小时。如此吸引人的原因到底在哪里? 就让我们好好介绍已成为雾岛最有特色的伴手礼店—【きりん商店】所拥有的多重魅力吧。

要不要来喝杯茶?

鹿児岛きりん

开车来到坐落在转角处的【きりん商店】。气氛雅致的店内传来热闹的顾客声音。

鹿児岛きりん

进到店内,映入眼帘的是各种趣意满满,暖意十足手工制作商品。正想看清楚是什么样的商品,就听到一位身材高挑的男子正和顾客搭话。

“现在正是雷柚(柑橘类的一种)好吃的时期喔”
“这个大蒜加猪肉一起炒非常好吃喔”
“这个钱包是邻居手工制作的,颜色很好看吧?”

瞧着这样的光景,原来搭话的是店长杉川明寛先生。

“要不要喝杯茶? 刚刚才泡好的喔”

鹿児岛きりん

向顾客解说茶叶的杉川先生(照片中央)

坐在店内长椅上喝茶之际,眼前出现各式各样的食物。

“请吃吃看这个渍物(腌菜)。我们自己做的喔”

不知不觉中,椅子上坐满了客人。“您从哪里来呢?”“第一次来鹿儿岛吗?”。初次见面的陌生人之间,喝着茶相谈甚欢。

走进店内,彷佛来到的是亲戚家一般。这间【きりん商店】可是全日本第一自在的伴手礼店。这个魔法的空间让人一回神才发现竟然已过去许久。

待多久都很乐意的空间

鹿児岛きりん

自在又舒适感觉体现在店内的各个角落。这里是用小的榻榻米铺的房间。一边感受柔和的微风,一边坐下来静静品茶。

鹿児岛きりん

外面甚至还有给小朋友玩的钓鱼场。这为了“想建构一个小朋友们可以有各种体验的场所”而建的。

做做看雾岛的伴手礼

鹿児岛きりん

负责经营店面的是杉川明寛先生和妻子真弓太太。

2人都在鹿儿岛出生,真弓太太出生在雾岛。夫妇两人原先在福冈工作,但是真弓太太每次回老家时,总感到有些许不足之处。

没有属于雾岛的伴手礼

即使想带老家雾岛的伴手礼回福冈,却根本没有属于雾岛的伴手礼。雾岛虽是有名的温泉乡,但伴手礼却少之又少。

“说起雾岛的伴手礼,顶多只有【温泉小馒头】(※1)。但一看雾岛贩卖的温泉馒头,生产地却在别处。我觉得很不甘心。雾岛明明有这么多好东西!”(真弓太太说到)

※1:温泉小馒头……日本的小馒头是饼皮里面包和式小点。温泉馒头严格说起来是用温泉的水蒸气蒸出来的馒头,但广义而言泛指在温泉乡贩卖的馒头。

鹿児岛きりん

同时在探索过程中,真弓太太也重新发现老家雾岛食物的独特美味。

比如说,大量使用当地特产的香菇而作的“日式酱油”(图右)。可以调味或沾荞麦面吃,是用途非常多样的调味料。

“这是当地的奶奶们一直以来自己做的日式酱油。我从小吃本来觉得没什么,但是久违回老家吃了之后发现味道非常新鲜又很美味”(真弓太太)

鹿児岛きりん

雾岛有丰富大自然围绕,好山好水。因此孕育出新鲜又美味的蔬菜和食物。

对当地人而言很普通。但是真的非常好吃。我们希望在带给大家这些好东西的同时传递人情味。

杉川夫妻的本业原是设计师和插画家。虽然自己不是制作食物的人,但是可以告诉更多人雾岛的产物有多好。因此雾岛的这间店就在这样的理念下开幕了。

店名的【きりん】是【雾岛よかもん】(※2)的缩写。

※2:よかもん……鹿儿岛方言,”好东西“的意思。

鹿児岛きりん

杉川夫妻一面与当地人建立新的关系,一面进行商品开发,设计得让商品更吸引人,慢慢地将“雾岛的好东西”陈列在店内。

接下来介绍其中一部分充满人情味的商品吧。

雾岛的“好东西”

樱岛的筷架

鹿児岛きりん

这是可爱的筷架。这座山是鹿儿岛的地标,樱岛

鹿儿岛

Picture courtesy of K.P.V.B

樱岛是鹿儿岛中心地区的活火山,常常喷出浓烟。烟多的时候,当地人会说“哎呀,今天的樱岛也很有精神呢”,对鹿儿岛人来说,樱岛火山就是如此熟悉自然的存在。

即使不放筷子,当摆饰也很好看。不含税700日币。

感受日本风情的钱包

鹿児岛きりん

满满手作感的钱包被称为“道中钱包”。江戸时代的人们出外旅行所携带的钱包。

钱包用布制作,以绳结封口让人带着走。现在多半在祭典等活动携带,搭配浴衣或和服很有味道哦。当然日常生活中也可以使用。不含税1,600日币〜。

体验传统游戏的名片夹

鹿児岛きりん

笔者最想推荐的是这个名片夹。这可不是一般的名片夹。而是可以体验鹿儿岛传统游戏【ナンコ】的名片夹。

鹿児岛きりん

【ナンコ】的游戏规则非常简单。只要猜一猜手中的木棒有几根。

到底,里面有几根棒子呢?

鹿児岛きりん

答案是3根! 在酒席上玩ナンコ的时候,输的人要罚一杯烧酒。这是以红薯烧酒而闻名的鹿儿岛才有的游戏喔。附ナンコ的名片夹不含税3,500日币。

店内现烤面包

鹿児岛きりん

干酪火腿、焦糖、抹茶馅……只要购买各种内馅的面包,都可以在店内用火盆现烤。走进店内,有时还能闻到诱人的面包香气。

这里的面包是在きりん商店歩行约5分,素材和手工技术都很讲究的面包店做的。使用雾岛食材制作的安心、美味面包。不含税160円〜。

还有味香浓郁的绿茶等着你

鹿児岛きりん

店内喝的茶也是实际贩卖的商品。喜欢就能马上带回家。

其实真弓太太的老家是制茶工厂。店内的茶都是来自真弓太太的老家制作的有机栽培茶。

鹿児岛きりん

在冬夏温差巨大的雾岛所栽培的茶,香气浓,口味十分甘甜。“いっぷく抹茶”茶包只要加水或冰就能轻松享受一杯冰凉的抹茶,非常推荐。不含税200日币。

喝茶之际,客人又开始聚集。

【一杯茶】创造回忆

鹿児岛きりん

鹿儿岛有所谓【一杯茶】的风俗文化。“一杯”指的是“请喝一杯茶”的意思。家里有客人的时候端茶和饼干招待,这是让对方“放轻松”的款待习惯,在鹿儿岛的部分地区还保留这样的风俗。

真弓太太的母亲一面经营制茶工厂,一面招待家中的访客喝茶,甚至用餐。

“看到招待访客吃饭的母亲,小时候我觉得很不好意思。但是现在我觉得母亲非常帅气。虽然我们不会在店里做饭,但是想效仿母亲的心意款待顾客”(真弓太太)

鹿児岛きりん

采访きりん商店的过程中,客人络绎不绝,店内总是充满愉快的对话声和笑声。明寛先生看着眼前的光景这样说。

鹿児岛きりん

爬到自己做的树屋上的明寛先生

“安静时髦的店虽然也很好,但是我们希望开一间吵吵闹闹的店。然后希望大家来体验这样的一间店”

明寛先生说体验过的事会成为难忘的回忆。

“与其“很疗愈”不如“很热闹”。获得一些兴奋感的同时,回忆就产生了。我希望营造这样的店”

鹿児岛きりん

店内陈列的各种商品,各有特色,充满人情味和暖暖的心意。

拿在手上,喝着雾岛的茶,顾客间相谈甚欢。きりん商店的“吵闹”是舒服的,新的客人也彷佛受到开心气氛的吸引而造访这间店。

接着,他们各自带着伴手礼和难忘的回忆踏上归途。

鹿児岛きりん

不只买到回忆,还能“创造回忆”的伴手礼店,きりん商店。来到鹿儿岛的时候一定要到这里来。不过记得多留点时间喔……!

きりん商店

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本文章所提供的情报均为采访时的信息。文章内所提到的商品、服务的内容及价格有可能会发生变化。请以店铺实际所提供的商品、价格为准。

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