鹿児島かごしまで　有名ゆうめいな　かわいくて　おいしい　かき氷ごおりの　白熊しろくまが　できた　店みせ「天文館てんもんかんむじゃき」

白熊しろくまとは？

あなたは、「白熊しろくま」という　甘(あま)い　食(た)べ物(もの)を　知(し)っていますか。

白熊(しろくま)とは、削(けず)った(※)ばかりの　氷(こおり)(※)に　練乳(れんにゅう)(※)を　かけて、フルーツfruitsや　豆(まめ)(※)を　たくさん　乗(の)せた　かき氷ごおり(※)のことです。ミルクの　おいしい　シロップsyrupと、フルーツの　さっぱりした　味(あじ)が　おいしいので、また　食(た)べたい　と思(おも)う　スイーツです。

今(いま)　「白熊しろくま」は　日本(にほん)の　いろいろな　場所(ばしょ)で　食(た)べることが　できる　スイーツですが、最初さいしょは　鹿児島(かごしま)で　生うまれました。

今回(こんかい)は、白熊(しろくま)が　できた　店(みせ)である「天文(てんもん)館(かん)むじゃき」で、本当(ほんとう)の　白熊(しろくま)を　食(た)べてみましょう！

白熊(しろくま)が　できた　店(みせ)「天文(てんもん)館(かん)むじゃき」

白熊(しろくま)を　最初(さいしょ)に　考(かんが)え、作(つく)った　店(みせ)が、こちらの「天文館てんもんかんむじゃき」。

レストランなどの　店(みせ)が　並(なら)んでいる　鹿児島(かごしま)の　メインストリートmain street「天文(てんもん)館(かん)」の　中(なか)に　あります。

平日(へいじつ)(月曜(げつよう)～金曜(きんよう))の　開店(かいてん)時間(じかん)　11：00の　すぐあとに　店(みせ)に　お話(はなし)を　聞(き)きに　行(い)きました。

しかし　たくさんの　人(ひと)が　待(ま)っていました。お店(みせ)が　人気(にんき)であることが　わかります。

世界中(せかいじゅう)から　たくさんの　人(ひと)が　来(き)て、とても　にぎやかです。みなさんが　食(た)べたいものは、もちろん……。

白熊しろくまは、どんな　スイーツ？

こちらが、白熊しろくまです！

レギュラーサイズ(普(ふ)通(つう)の　大(おお)きさ)で　高(たか)さ　16センチぐらい、直径(ちょっけい)(※)14.5センチあり、とても　大(おお)きいです。

ふんわり　やわらかい　氷(こおり)の　上(うえ)に、さっぱりした　ミルクの　シロップが　たくさん　かかっていて、季節(きせつ)の　フルーツも　たくさん　あります。

見みた目めが、「白熊しろくま」

店(みせ)の人(ひと)が　白熊(しろくま)を　考(かんが)えたのは、1947年(ねん)。その時(とき)は　シンプルsimpleな　かき氷(ごおり)でした。

しかし、色(いろ)を　つけるために　チェリーcherry、レーズンraisinなどの　くだものを　乗(の)せました。そして、上(うえ)から　見(み)ると、白熊(しろくま)のように　見(み)えたので、その名前(なまえ)に　なりました。

上(うえ)から　見(み)ると、本当(ほんとう)の　白熊(しろくま)をのような　かわいい　顔(かお)です。思(おも)わず　笑顔(えがお)に　なります。

レシピは　秘密ひみつです

外(そと)だけでなく、氷(こおり)の　中(なか)にも　フルーツが　たくさん　入(はい)っています。白熊しろくまが　できた時(とき)よりも　飾(かざ)りが　多(おお)くなり、季節(きせつ)の　フルーツを　たくさん　使(つか)うように　なりました。

シロップも、この店(みせ)の　白熊(しろくま)だけで　楽(たの)しむことが　できる　特別(とくべつ)な　味(あじ)です。白熊しろくまが　できた時(とき)は　練乳(れんにゅう)を　かけていましたが、今いまは　「天文(てんもん)館(かん)むじゃき」オリジナルoriginalの　さっぱりした　ミルクを　かけています。

その味(あじ)を　守(まも)るため、初(はじ)めに　作(つく)った人(ひと)と、その子(こ)どもにしか　伝(つた)えない　という　大切(たいせつ)な　味(あじ)なんです。

雪(ゆき)のように　柔(やわ)らかい　氷(こおり)は、機械(きかい)を　使(つか)わないで、1つ　1つ　手(て)で　削(けず)っています。季節(きせつ)で　氷(こおり)の　溶(と)け方(かた)が　変(か)わります。ですから　少(すこ)しずつ　削(けず)り方(かた)を　変(か)えているそうです。

削(けず)るとき　技術(ぎじゅつ)が　ほしいですから　専門(せんもん)の　人(ひと)が　やっています。

かき氷ごおりの　中なかにも　おいしいものが　あります！

中(なか)には、鹿児島(かごしま)で　有名(ゆうめい)な　さつまいもを　使(つか)った　お菓子(かし)や、豆(まめ)も　入(はい)っています。

食(た)べると　いつも　新(あたら)しい味(あじ)に　会(あ)うことが　できますから、楽(たの)しいです。大(おお)きいですが、すぐ　食(た)べて　しまいました。
白熊(しろくま)は、レギュラーサイズで　税込(ぜいこみ)(※)750円(えん)、少(すこ)し　小(ちい)さい　ベビーサイズで　税込(ぜいこみ)550円(えん)です。

(これより　下(した)で、　特(とく)に　値段ねだんを　書(か)いていないときは　ぜんぶ　同(おな)じ　値段(ねだん)です)。

ほかの　かき氷ごおりも　おいしいです！

いろいろな　白熊しろくまが　あります

Picture courtesy of 天文館てんもんかんむじゃき

「天文(てんもん)館(かん)むじゃき」では、普通(ふつう)の　「白熊(しろくま)」だけでなく、違(ちが)う　味(あじ)の　白熊(しろくま)や　かき氷(ごおり)など、全部(ぜんぶ)で　15種類(しゅるい)の　メニューmenuが　あります。

写真(しゃしん)は、「ストロベリーstrawberry白熊(しろくま)」。

いちごstrawberryと　ミルクは　一緒(いっしょ)に　食(た)べると　とても　おいしいです。いちごが　入(はい)った　ソースが　上(うえ)に　かかり、甘(あま)くて　酸(す)っぱい　味(あじ)がします。

ほかにも　チョコレートchocolateソースsauceを　たくさん　かけた「チョコレート白熊(しろくま)」、手作(てづく)り　焼(や)きプリンpuddingが　乗(の)った「プリン白熊(しろくま)」(税込(ぜいこみ)900円(えん))など　いろいろな　白熊(しろくま)が　あるので、友達(ともだち)や　家族(かぞく)と　行(い)ったら　違(ちが)う　白熊(しろくま)を　頼(たの)んで　一緒(いっしょ)に　食(た)べても　いいですね！

白熊(しろくま)以外(いがい)の　人気(にんき)の　かき氷(ごおり)

Picture courtesy of 天文館てんもんかんむじゃき

日本(にほん)へ　旅行(りょこう)に　来(き)た　外国(がいこく)人(じん)が　好(す)きなのは「宇治(うじ)金時(きんとき)」です。

宇治(うじ)金時(きんとき)は、京都(きょうと)の　宇治(うじ)でとれた　抹茶(まっちゃ)に、あずきred beans pasteを　かけた　かき氷(ごおり)のこと。これは　白熊(しろくま)では　ありませんが、日本(にほん)の　味(あじ)を　簡単(かんたん)に　楽(たの)しむことが　できる　かき氷(ごおり)です。
白熊(しろくま)ではない　かき氷(ごおり)も　いろいろ　あります。「焼酎(しょうちゅう)みぞれ」(税込(ぜいこみ)750円(えん))は、鹿児島(かごしま)で　有名(ゆうめい)な　お酒(さけ)・芋いも焼酎じょうちゅうから　作(つく)った　オリジナルシロップが　かかっています。お酒(さけ)が　好(す)きな人(ひと)が　うれしい、　新(あたら)しい　かき氷(ごおり)です。

時間(じかん)が　ないときは　持(も)って　帰(かえ)ることが　できます

もし　たくさんの　人(ひと)が　待(ま)っていたり、時間(じかん)が　ないときは、店(みせ)で　持(も)って帰(かえ)ることも　できますよ！

白熊(しろくま)と　一緒(いっしょ)に、鹿児島(かごしま)を　見(み)るのも　いいですね。

今回(こんかい) 行(い)った店(みせ)は、天文(てんもん)館(かん)むじゃきの　1F「白熊(しろくま)菓(カ)琲(フェ) shirokuma cafe」。

こちらの　ビルは　すべて　天文(てんもん)館(かん)むじゃきの　店(みせ)で、地下(ちか)では　鉄板(てっぱん)焼(や)き、2Fでは　洋食(ようしょく)、4Fは　鹿児島(かごしま)の料理(りょうり)を　楽(たの)しむことが　できる　居酒屋(いざかや)に　なっています。ちょっと　お腹(なか)が　すいたら、食事(しょくじ)も　できます。

最後(さいご)に　白熊(しろくま)と　写真(しゃしん)を　撮(と)りましょう！

帰(かえ)りには、入(い)り口(ぐち)前(まえ)の　白熊(しろくま)と　写真(しゃしん)を　撮(と)りましょう！

いつも　混(こ)んでいますから、開店(かいてん)した　すぐ　あとなどの　時間(じかん)に　行(い)くと　いいですよ。

鹿児島(かごしま)へ　行(い)ったら　必(かなら)ず　食(た)べてほしい　スイーツ「白熊(しろくま)」を、ぜひ　食たべてみて　ください。

※値段ねだんは　2023年ねん5月がつに　調しらべました。

Tenmonkan Mujaki Main Store

892-0843 5-8 Sennichicho, Kagoshima City, Hokkaido Prefecture

"Shirokuma" is a type of Japanese shaved ice that originated in Kagoshima.It is filled with a variety of fruits, and its most distinctive feature is that it is topped with our store's special condensed milk. The name comes from the fact that the shaved ice resembles a polar bear.

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