東京駅にビーガン対応ラーメン!?「ソラノイロ・NIPPON」

毎日、多くの旅行客が利用する東京駅。駅構内の東京駅一番街を歩いていると、ひときわ美味しい香りが漂う一角を発見しました。その名も「東京ラーメンストリート」。今日は、都内屈指の有名ラーメン店が集まるグルメ街として、海外からの観光客も注目する「東京ラーメンストリート」の魅力をご紹介します。

東京を代表するラーメン店が集合！東京ラーメンストリート

東京ラーメンストリートは東京駅構内で美味しいラーメンが堪能できる、ラーメン好きにはたまらないグルメスポットです。休日の日中ともなると、細長い通りは常に人でにぎわっています。

ラーメンと言っても、その種類は実にさまざま。「一週間通っても飽きない」と評判の東京ラーメンストリートには、都内でも高い人気を誇るラーメン店が8店舗もそろっています。

メディアも注目する「ソラノイロ・NIPPON」のヘルシーラーメン

今日は、その中でも訪日観光客の方におすすめしたいラーメン店「ソラノイロ・NIPPON」をご紹介します。

2011年、麹町に一号店を開店した「ソラノイロ・NIPPON」。野菜がたっぷり入ったヘルシーなラーメンが食通の間で話題を呼び、麹町本店は2015年のミシュランガイドにも掲載されました。国内だけでなく、海外からのお客様の姿も増えつつある当店。人気の秘密は、いったいどこに隠されているのでしょうか。

おすすめの理由1.ヘルシーで美味しい「ベジソバ」！

「ソラノイロ・NIPPON」の一押しメニュー「ベジソバ」は、スープ・麺・トッピングすべてに野菜を使った健康的なラーメンです。色鮮やかな見た目が、食欲をそそりますね。また、動物性原材料を使用していないベジソバは、ベジタリアンやビーガンの方からも高い支持を得ているのだとか。※グルテンフリーへの対応として+150円で通常のパプリカ麺を玄米麺に変更できます。

野菜本来のコクと旨みを活かした「ベジソバ」は、斬新なアイディアが詰まった逸品。麺にはパプリカを練り込み、スープにはニンジンのグラッセが使用されています。ヘルシーなのに病み付きになる味わいが魅力のベジソバは、カロリーが気になる方や、野菜不足の方にもオススメです。

トッピングには、トマト、ブロッコリー、レンコン、キャベツ、押し麦、ニンジンの計6種類の野菜が使用されています。トッピングできるガーリックチップや、赤い柚子胡椒(ゆずこしょう：唐辛子と柚子を原料とする辛い調味料)などの調味料を加えて、味の変化を楽しみながらいただきます。一杯でさまざまな風味を堪能できるベジソバは、最後の一滴まで飽きずに味わえるラーメンです。

おすすめの理由2.多言語メニュー

また、店内には多言語(英語・中国語・韓国語)のメニューが用意されているため、海外の方も安心して食事を注文できます。ちなみに、ベジソバ以外にも、ビーガン担々麺やビーガン豆乳ソフトクリームなど、ソラノイロ・NIPPONは、ビーガン対応のメニュー展開が豊富です。

麺類のメニューに関しては、材料や調理方法まで英語で詳しく説明されています。食物アレルギーや食事制限のある方にとって、こうした細かい配慮はありがたいものですね。

おすすめの理由3.和テイストを取り入れた店内

女性ひとりでも気軽に立ち寄れる、カラフルで清潔感のある店内。実は、ところどころに和風のモチーフが施されています。

こちらの椅子、よく見ると富士山やひょうたんの形をしているではありませんか！

また、別の椅子には、葛飾北斎の浮世絵(うきよえ：17世紀初頭から19世紀に発達した日本の絵画)が描かれています。皆さんも店舗を訪れた際は、遊び心の利いたデザインに注目してみてください。

他にも、「ソラノイロ・NIPPON」には訪日旅行客にうれしいポイントが満載。店内には、スマホや電子機器の充電サービスが完備されています。また、東京駅一番街では、無料Wi-fiも利用可能です。

おすすめの理由4.一杯一杯、丁寧に作られたラーメン

今回は、特別に厨房の中を見学させていただきました。ソラノイロ・NIPPONのラーメンは、スタッフの方の手によって丁寧かつスピーディーに作られています。

麺が伸びないうちに、湯切りと盛りつけが完成。 その時間、およそ1分未満。こうして熱々のラーメンがお客様の元へ運ばれるのです。

店内へ入る前に、食券をゲットしよう

さて、ソラノイロ・NIPPONでは、食事を注文するために食券を使います。店内へ入る前に、一度メニューを確かめてから食券を買いましょう。

こちらが、食券販売機。ラーメンだけでなく、野菜スムージーや100％にんじんジュースなど、身体にやさしいサイドメニューも充実しています。

食券販売機の使い方はいたって簡単。お金を投入したら注文するメニューのボタンを押すだけ。硬貨や紙幣の代わりに交通系ICカードSuicaの利用も可能です。

東京ラーメンストリートには、ソラノイロ・NIPPONのほかにも、行列ができる都内指折りのラーメン店が集まっています。長旅で疲れた身体に元気を注入したい方、またラーメンの食べ歩きに興味のある方は、東京駅を訪れた際、ぜひともお立ち寄りください。

Information

ソラノイロ・NIPPON
住所：東京都千代田区丸の内1-9-1　東京駅一番街地下1階　東京ラーメンストリート内
営業時間：10：30～23：00(LO22：30)
定休日：なし
Wi-Fi環境：あり
クレジットカードの有無と種類：無
言語対応レベル：英語 他言語メニューの有無：英語、韓国語、中国語
最寄り駅：各線 東京駅
アクセス：東京駅構内 東京駅一番街地下1階 東京ラーメンストリート
価格帯：800〜1,200円
宗教情報：ハラル
電話番号：03-3211-7555
公式HP：http://soranoiro.towapla.jp/