いざ富岡市へ！世界遺産富岡製糸場からすぐの『カフェドローム』で歴史とソウルフードどっちも満喫！

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富岡製糸場を見学したあとは、歴史ある古民家カフェで一休み。レトロな内装と群馬のソウルフード『味噌』を使ったスイーツは必見です！

更新日 : 2024.03.25

カフェドロームはこんなお店

世界遺産「富岡製糸場」から東に50ｍ進んだところにある古民家カフェ。明治8年に建築された建物をリノベーションし2008年にオープンしました。当時は製糸場関係者も利用したといわれています。

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群馬県

富岡・高崎

ここでしか味わえない空間や味がコンセプトで、原材料はなるべく群馬県産のものを使っているとのこと。店名は富岡製糸場のフランス人技術指導者・ポール・ブリュナの出身地『ドローム県』を由来につけられました。

こだわりのコーヒーと味噌スイーツが人気で、当時を思わせるレトロな内装も必見。スラっとして笑顔が素敵な店主の吉澤さんが出迎えてくれる心温まるお店です！

当時の文化や歴史を感じる店内

「富岡製糸場にならい、富岡市に来る観光客の方の印象に残るものであってほしいし、喜んでももらいたい。『富岡ならでは』を提供したい！」という店主の想いから、インテリアはフランスのアンティーク小物を自ら買い付け、当時を再現。ポール・ブリュナの出身地フランスのドローム県を中心に買い付けへ行ったそうです。郵送した物もありますがキャリーケースに入るだけ入れてここまで持ち帰ってきたという貴重なものばかり！

テーブルや椅子もレトロで座り心地最高！2階は土壁やハリを残し、当時の富岡市の写真も飾ってあり「その頃」の様子を感じることができます。（この日は工事が入っていたため2階の撮影はできませんでした。カフェドロームのホームページに写真が掲載されています。）

こだわりいっぱい！コーヒーとスイーツ

コーヒーはスペシャルティコーヒー。

「常に今日が一番おいしくなるように、抽出時間や豆の粗さ量などを調整しています。偏った味ではなく誰が飲んでもおいしいと感じられるように味覚チェックは欠かしません。」と話してくれた店主、実はコーヒーが飲めなかったと聞いてビックリ！そこからから提供するまでの努力や想いを知ると、またさらにおいしさが増しますね。

そしてカフェといえばスイーツも大事！

ということでスペシャルティコーヒーと一緒にいただきたいのは味噌を使った人気№1スイーツ「そこがみそ」