【京都・福知山〜宮津〜伊根】丹後のお酒を楽しむ酒蔵を巡るツアー

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こんにちは！今回ご紹介するのは、丹後のお酒を楽しむ酒蔵ツーリズムです。京都府の最北部にある丹後地域（宮津市、京丹後市、伊根町及び与謝野町）では、魅力的な観光地がたくさんあります。今回は日本酒にフォーカスしたレポートをお届けします。

ライター

国内外から学生が集まるまち”京都で、わたしたちは世界各国から京都に居を置く留学生と日本人学生で活動をしている団体です。私たち”アンバサダー”が、自身の体験や知識をもとに京都の文化観光を多様な言語でご案内します。神社仏閣庭園、モダン建築、食文化、伝統芸能などの知識と体験、現地での出会いなど最高の思い出を作っていただくために、既存のコースから、オーダーメイドの特別な1日コースまでリクエストにお応えし、京都での忘れられない日々になるようお手伝いをいたします。ガイドツアーだけでなく、ユニークベニューを活用したイベントから四季折々の京都文化を存分に楽しんでいただける企画まで、スペシャルな体験をご提供いたします。

福知山の文化と風土が味わえる「東和酒造」

まず訪れたのは京都駅から車で1時間45分ほど、豊かな自然に囲まれた福知山市にある「東和酒造」です。1717年に創業し、かつては突然の井戸枯れに見舞われたことで酒造りを中断し、製造を委託して販売を続けていました。しかし、現在の杜氏である今川純さんが各地で修行を積み、2011年、33年ぶりに自家醸造を再開しました。かつては15軒ほどあった酒蔵も、現在は東和酒造のみになり、地元のお酒を楽しめる唯一の酒蔵です。

また、今川さんは2019年に「丹波杜氏」の称号を女性で初めて授与されました。そんな今川さんが機械に頼らず手作業で、少量ながらも多種多様のお酒を造っています。

右が杜氏の純さん。「二日酔いになったことがない」という仲良し夫婦でお酒を造られています。

代表銘柄の「六歓（ろっかん）」シリーズの「あお」は、復活した井戸水を使用し、米、米麹、水のみで作られる山廃仕込みで自然な旨味が味わえます。他にも福知山音頭にちなんだ名前が付けられた「福知三萬二千石」は、地元の風土を味わえる日本酒として親しまれています。

左から３番目が「あお」　一番右が「福知三萬二千石」

「玄妙庵」で、天橋立を望みながら地元のお酒を楽しむ

福知山から海を目指し、次に訪れたのは宮津市にあり日本三景天橋立の絶景が楽しめる旅館「玄妙庵」。1935年の創業以来、昭和天皇を始めとする皇族方も来館されたという、由緒ある老舗旅館です。

歴史を感じさせる佇まい。客室からも天橋立を望むことができます。

この日は特別に、地元のお酒とを合わせるランチをいただきました。※通常ランチメニューの提供はありません。

お酒のラインナップは向井酒造の他には、宮津市のハクレイ酒造、京丹後市の竹野酒造があり、地元の食材と共に堪能することができました。

お酒は地元伊根町にある向井酒造のもの。玄妙庵オリジナルボトルです。

宮津の超絶パワースポット「眞名井神社」で神聖な水を汲む

玄妙庵の後は、「眞名井神社（まないじんじゃ）」を訪れました。ここは伊勢神宮に奉られる天照大神、豊受大神がここから伊勢に移されたという故事から“元伊勢”と呼ばれる籠神社（このじんじゃ）からさらに奥地にあり、最近ではパワースポットとしても有名な神社です。本殿には縄文時代より受け継がれている祭祀場「磐座（いわくら）」があり、神秘的な雰囲気が漂っていました。