キッチン付きホテルで“日本の食”をもっと楽しもう！簡単に作れる料理もご紹介

キッチン付きホテルとは？

キッチン付きホテルとは客室内にキッチンが付いているホテルのことです。

例えば都内に展開しているホテルCOCOSHUKUでしたら客室内にキッチン、大きめな冷蔵庫、電子レンジ、お皿やマグカップ、包丁やお鍋などの調理器具やカトラリーが揃っています。

また客室によってはダイニングテーブルがある部屋があるので、作った料理をテーブルに広げて食べることが出来ます。

COCOSHUKU 浅草蔵前のダイニングテーブル

キッチン付きホテル　COCOSHUKU

ホテルで作れるおすすめ日本食

せっかくだから日本食を試してみたいという方にホテルで簡単に美味しく作れる日本食をいくつかご紹介。

鉄板焼き

ホテルにホットプレートなどがあれば、スーパーで気になる野菜やお肉を購入して切って焼くだけで手軽に鉄板焼きが楽しめます。

COCOSHUKU浅草蔵前とCOCOSHUKU新宿花園にはホットプレートの無料貸し出しがあります

和牛や海鮮、キノコや日本の野菜はもちろん、少し変わり種であれば豆腐を焼くのもおすすめです。味付けは塩・胡椒やスーパーに売っている焼き肉のタレなどが手軽で便利です。

もしホテルにホットプレートがなければフライパンでも代用可能です。

ちらし寿司

様々なお刺身や海鮮を試してみたかったら、ちらし寿司を作ってみるのはいかがでしょうか？

ホテルに炊飯器があれば案外簡単に作ることが可能です。

COCOSHUKUには部屋毎に炊飯器が置いてあります。

COCOSHUKU 新宿花園の食器類。炊飯器もあります。

スーパーでちらし寿司の素とお好みのお刺身や野菜を買ったら、お米を少し硬めに炊きましょう。ちらし寿司の素をお米に混ぜたらあとはお好きな具材を乗せて盛り付けるだけ。

ちらし寿司は見た目も華やかになるので、ちょっとしたパーティーにも最適です。

お好み焼き

お好み焼きも人気のある日本食の一つです。

基本的には材料を買って切ってボウルで混ぜ合わせたら後はフライパンやホットプレートで焼くだけです。最後にソースやマヨネーズなどで味付けをします。青のり、かつお節などがあればさらに本格的なお好み焼きが完成します。

ラーメンや蕎麦・うどん

人気のラーメン、伝統的な麵料理のお蕎麦やうどんも簡単に調理することが可能です。

基本的には麺とお好みの具材を用意するだけでOKです。麺を茹でたら味付けをしてお好みの具材と一緒に盛りつけましょう。

うどん

ラーメンは塩味・醤油味・味噌味など様々な味があるのでみんなで違う味を選んで食べ比べをしてみるのも楽しいかもしれません。

ホテルで料理をするときの注意点

ホテルには基本的な調理道具や食器類は揃っていますが、調味料は置いていないことが多いです。またラーメンを入れる深めの器など、少し特徴的な食器類はない場合があります。

作る前に事前に確認し必要なものは食材と一緒に用意してから料理を始めるとよいでしょう。100円ショップに行けば大抵のものが手に入るのでおすすめです。

COCOSHUKU 浅草蔵前のキッチン

まとめ

食事を通してその国や文化を知ることはとても面白いことです。

現地の食料品店に行って、現地の食材を買ってみんなで料理を作ってみる。
そんな出来事は旅の思い出をより一層楽しいものにしてくれるに違いありません。

もちろん外食やテイクアウトも素晴らしいですが、手作り料理は体にもお財布にも優しいのも嬉しいポイント。

キッチン付きホテルに泊まっていつもと少し違う旅の思い出作りをしてみてください。

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