ムスリムの旅行者へ！「和牛」って一体何？日本でハラール和牛を食べるべき理由
和牛と普通の牛肉の違いは霜降りの有無。この極上の味をハラールで楽しめるのが「新宿亭」です。和牛ラーメンや寿司を提供し、祈祷室も完備。ムスリムも安心して日本の食文化を体験できます。
ライター
株式会社Globridgeは、日本全国の飲食店をプロデュースし、世界中の旅行者に日本の食文化を届ける企業です。 寿司・かに・和牛など、日本ならではの豪快で贅沢なグルメ体験を、多くの方に安心して楽しんでいただけるよう、ハラール対応や多言語サポートを整えた店舗運営を行っています。 このアカウントでは、Globridgeが手がけるレストラン情報や、訪日旅行者におすすめのグルメ体験をご紹介。日本旅行をより豊かにする“食の体験”を世界の皆さまに発信していきます。
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こんにちは！日本を旅行中のムスリムの皆さんに向けて、ぜひ知ってほしい特別な牛肉「和牛」についてご紹介します。この記事を最後まで読んでいただければ、なぜ日本に来たら和牛を食べるべきなのか、そしてムスリムの方でも安心して和牛を味わえるお店「新宿亭」についてご紹介します。
和牛と他の牛肉の違い
世界にはたくさんの牛肉がありますが、和牛は他の牛肉とは全く異なります。
一般的な牛肉は赤身が主で、肉本来のしっかりとした歯ごたえと味を楽しめます。一方、和牛は「霜降り」と呼ばれる、きめ細かく網目のように入った脂肪が最大の特徴です。この霜降りは、口の中でとろけるような柔らかさ、上品な甘み、そして独特の豊かな香りを生み出します。
また、和牛は厳しい基準を満たした牛だけが名乗れる称号です。長年にわたる品種改良と、職人の情熱が、この極上の味を作り出しています。
和牛は日本で食べるべき！その理由とは？
和牛は国外でも食べられますが、やはり本場・日本で食べるのが一番です。その理由は、大きく分けて二つあります。
一つ目は鮮度と品質です。日本国内で流通している和牛は、最高の状態で消費者に届けられます。海外では、どうしても輸送に時間がかかり、品質が劣化してしまう可能性があります。
二つ目は日本のおもてなしと文化です。日本では、和牛の美味しさを最大限に引き出すための調理法や、和牛の歴史や背景を伝える専門家がたくさんいます。料理だけでなく、その場の雰囲気や文化に触れることで、和牛を味わう体験はより一層深いものになります。
ムスリムでも和牛とラーメンを同時に味わえる！「新宿亭」
「和牛を食べてみたいけど、ハラール対応の店が見つからない…」と諦めていませんか？実は、日本国内でハラール和牛を味わえる店は非常に限られており、「新宿亭」はそんな中でもとても貴重な存在です。
「新宿亭」では、ハラール認証を取得した和牛を使用しており、美味しい和牛ラーメンを専門に提供しています。口の中でとろけるような和牛の旨味が凝縮されたスープは、まさに絶品。
ラーメンの他にも、目の前で炙ってくれるハラール和牛寿司もあり、和牛の美味しさを様々な形で楽しめます。
料理だけでなく、お店には祈祷室（ムサッラー）やウドゥのための足洗い場も完備されており、心からリラックスして過ごせます。「新宿亭」で、日本の誇る和牛の味と、温かいおもてなしを体験してみてください。
足洗い場の設置の有無は、店舗によります
「新宿亭」についての店舗情報や予約はこちらのホームページから！
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