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【お正月】健康を祈る日本の伝統料理。1月7日は「七草粥」をいただきましょう。
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【お正月】健康を祈る日本の伝統料理。1月7日は「七草粥」をいただきましょう。

2015.01.06 お気に入り

年末年始の日本には様々な行事があります。「七種の節句」もそのひとつ。正月7日を「七草粥」を食べて祝う慣習です。一年の健康を祈り、お正月の食事で弱った胃を休める為に食べられるものです。一概に決まった形式はありませんが、一般的には、「春の七草」をお粥に入れたものが「七草粥」と呼ばれています。

ライター Madoka Nakamura

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