สรุปร้านค้าและของที่ระลึกยอดนิยมในฮิกาชิโจ เมืองโชบาระ จังหวัดฮิโรชิม่า

• สารบัญ
• ของฝากแนะนำยอดนิยม #1: Takeya Manju จาก Takeya Manju Honpo
• ของฝากยอดนิยมอันดับ 2: "น้ำส้มสายชูแดง" ของโกโตะ
• ของฝากแนะนำยอดนิยม #3: สาเกโรงเหล้าสาเกอิคุมะ "โชกุน"
• ของฝากยอดนิยมอันดับ 4: สาเกโรงเบียร์ Kitamura "Kiku Bunmei"
• เจาะลึกลงไปใน Tojo! เกี่ยวกับงานใหญ่ปีละครั้ง “OTO-ORI”

ของฝากแนะนำยอดนิยม #1: Takeya Manju จาก Takeya Manju Honpo

ทาเคยะมันจูเป็นขนมหวานที่ฮิกาชิโจ เมืองโชบาระภาคภูมิใจ นับตั้งแต่ก่อตั้งในสมัยเอโดะ ผลิตภัณฑ์อันเป็นเอกลักษณ์ของบริษัทก็คือสาเกมันจูที่ทำจากโคจิ ขนมหวานเหล่านี้ผลิตจากการกลั่นสาเกโดยใช้น้ำสะอาดของโทโจ และมีรสชาติที่นุ่มนวลเป็นพิเศษ ไม่ใช้สารปรุงแต่งใดๆ แม้แต่เด็กๆ ก็สามารถรับประทานได้อย่างมั่นใจ เพื่อรักษาเนื้อสัมผัสที่นุ่มฟู จึงมีอายุการเก็บรักษาเพียง 2 วัน แต่ถ้าคุณต้องการเพลิดเพลินหลังจากนั้น เคล็ดลับก็คือนึ่งในหม้อนึ่งหรืออบซ้ำในเตาอบ

ของฝากยอดนิยมอันดับ 2: "น้ำส้มสายชูแดง" ของโกโตะ

โกโตะ โชเท็น ซึ่งยังคงรูปลักษณ์เดิมไว้ตั้งแต่ตอนก่อตั้ง เป็นร้านน้ำส้มสายชูที่มีมายาวนานซึ่งเป็นตัวแทนของเมืองโทโจซึ่งมีประวัติยาวนานกว่า 140 ปี น้ำส้มสายชูสีแดงที่ทำจากกากสาเกเรียกว่า ``น้ำส้มสายชูแดง'' การใช้กากสาเกจากโรงเหล้าสาเกในท้องถิ่นและน้ำกระด้างจาก Tojo ใช้เวลานานกว่าสามปีในการสร้างผลิตภัณฑ์โดยใช้วิธีการผลิตแบบดั้งเดิม นอกจากน้ำส้มสายชูแบบดั้งเดิมแล้ว ยังผลิตน้ำส้มสายชูที่ทำจากองุ่น แอปเปิ้ล พลัม ฯลฯ และมีลูกค้าซื้อซ้ำจำนวนมาก แล้วน้ำส้มสายชูแบบดั้งเดิมสักขวดสำหรับบ้านของคุณล่ะ?

ของฝากแนะนำยอดนิยม #3: สาเกโรงเหล้าสาเกอิคุมะ "โชกุน"

โรงเหล้าสาเก Ikuma ก่อตั้งในปี 1860 เป็นโรงเหล้าสาเกที่ใช้น้ำกระด้าง มีลักษณะพิเศษคือมีรสชาติแห้ง แต่คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่ลึกกว่าได้อีกด้วย เราใช้น้ำจากที่ราบสูงคาร์สต์ในการกลั่น น้ำจากบ่อในโกดังของเราในการกลั่นสุรา และใช้ข้าวที่เหมาะสำหรับการผลิตเหล้าสาเกในฮิบะ ที่มาของชื่อ "โชกุน" มาจากความปรารถนาที่จะเป็นเลิศในโลกการผลิตเหล้าสาเก เช่น ภูเขาฟูจิ ซึ่งโดดเด่นท่ามกลางเทือกเขาหรือเหมือนนกกระเรียนในฝูงไก่ โปรดมาเยี่ยมชมเราสักครั้ง

ของฝากยอดนิยมอันดับ 4: สาเกโรงเบียร์ Kitamura "Kiku Bunmei"

โรงเบียร์คิตะมูระซึ่งมีประเพณีเก่าแก่กว่า 200 ปี ผลิตและจำหน่ายสาเกญี่ปุ่น "คิคุ บุนเม" สาเกบางชนิดทำโดยใช้ข้าวสาเกที่ผลิตโดยใช้วิธีการเลี้ยงแบบไอกาโมะในท้องถิ่น และมีรสชาติที่เผ็ดร้อนและกลมกล่อม รสชาติจะเปลี่ยนไปเล็กน้อยขึ้นอยู่กับแต่ละปี คุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่แตกต่างกันได้ทุกปี โปรดเพลิดเพลินไปกับรสชาติของ "เบญจมาศบุนเม" ซึ่งหาได้ยากเว้นแต่คุณจะมาที่โทโจ

・การเดินทางไปยังเมืองโทโจ: ขึ้นรถบัสด่วนจากสถานีฮิโรชิม่า/ศูนย์รถบัสฮิโรชิม่า และลงที่สถานีโทโจหรือโรงเรียนประถมศึกษาโทโจ

บทนำสู่ฮิกาชิโจ เมืองโชบาระ Youtube

เจาะลึกลงไปใน Tojo! เกี่ยวกับงานใหญ่ปีละครั้ง “OTO-ORI”

``OTO-ORI'' เป็นกิจกรรมทางวัฒนธรรมแบบดั้งเดิมที่ดำเนินต่อเนื่องในเมืองฮิกาชิโจมานานกว่า 400 ปี ชาวโฮโรชิสวมเครื่องแต่งกายอันวิจิตรงดงาม ขบวนพาเหรดนักรบผู้กล้าหาญ ขบวนแห่ขุนนางศักดินา และฮานาโดจิมารวมตัวกันเพื่อสร้างร่องรอยของเมืองปราสาท เราจะ เรียงรายไปตามถนนที่จะอนุรักษ์ไว้ สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม โปรดดูบทความด้านล่างนี้ด้วย

คลิกที่นี่เพื่อดูข้อมูลเกี่ยวกับ OTO-ORI