[เมืองโกเบ] ยอดนิยมในหมู่คนท้องถิ่น! เพลิดเพลินไปกับช่วงเวลาผ่อนคลายที่ร้านกาแฟนิชิมูระ ร้านอาหารชื่อดังที่มีมาตั้งแต่สมัยสงคราม

• สารบัญ
• ร้านกาแฟที่ยังคงได้รับความรักในเมืองโกเบตั้งแต่ช่วงสงคราม
• ส่วนผสมดั้งเดิมที่ผลิตในมิยามิสึ ซึ่งใช้ทำสาเกในนาดะด้วย
• แนะนำสำหรับการซื้อกลับบ้านและของที่ระลึก! ขนมหวานจาก “ร้านกาแฟนิชิมูระ”
• ตั๋วรถบัสวันเดียวสุดคุ้ม
• ข้อมูลพื้นฐาน

ร้านกาแฟที่ยังคงได้รับความรักในเมืองโกเบตั้งแต่ช่วงสงคราม

``Nishimura Coffee Shop'' เป็นร้านกาแฟที่เปิดโดยผู้ก่อตั้ง คิโยโกะ คาวาเสะ ในปี 1948 หลังสงครามโลกครั้งที่สอง เดิมทีเป็นร้านที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับขนมหวานและชาญี่ปุ่นที่ซื้อมาได้ แต่มีการเพิ่มกาแฟลงในเมนูหลังจากลูกค้าประจำขอให้เสิร์ฟกาแฟ

คุณคาวาเสะเป็นมือสมัครเล่นในเรื่องกาแฟ แต่ด้วยความช่วยเหลือจากคนรอบข้าง เขาจึงได้เรียนรู้เกี่ยวกับกาแฟและเปิดร้านกาแฟที่มีโต๊ะเพียงสามโต๊ะ

เอื้อเฟื้อภาพโดย: “Nishimura Coffee Store”/Nishimura Coffee Store Nakayamamate Main Branch

ร้านแรกที่เปิดคือ Nishimura Coffee Nakayamamate สาขาหลัก อาคารซึ่งมีลักษณะคล้ายกับสถาปัตยกรรมครึ่งไม้ของเยอรมัน ถือเป็นสถานที่สำคัญและมักมีนักท่องเที่ยวมาเยี่ยมชมบริเวณคิตาโนะบ่อยครั้ง

ภายในร้านมีบรรยากาศคลาสสิกดี

ข้อมูลพื้นฐาน

ที่อยู่ ร้าน Nishimura Coffee Nakayamamate : 1-26-3 Nakayamamate-dori, Chuo-ku, Kobe, Hyogo

เวลาทำการ: 8.00-23.00 น

การเดินทาง: เดิน 2 นาทีจากป้ายรถบัส City Loop “Kitanosaka”

ร้านกาแฟ Kitanozaka Nishimura ตั้งอยู่ใน Kitanozaka มีประวัติศาสตร์อันยาวนานในฐานะร้านกาแฟเฉพาะสมาชิกแห่งแรกของญี่ปุ่น ซึ่งมีคนดังมากมายแวะเวียนมาจนถึงปี 1995 ตอนนี้ทุกคนสามารถใช้ได้แล้ว

คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับอาหารฝรั่งเศสต้นตำรับได้ที่ร้านอาหารบนชั้นสอง

เอื้อเฟื้อภาพโดย: “ร้านกาแฟนิชิมูระ”/กาแฟเย็นในชามน้ำแข็ง

ในบรรดาร้านค้าหลายแห่ง ``Kitanozaka Nishimura Coffee Shop'' จำหน่าย ``กาแฟเย็นในถ้วยน้ำแข็ง'' (2,000 เยน) ซึ่งมีจำหน่ายเฉพาะในช่วงฤดูร้อนของเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม และกลายเป็นประเด็นร้อนทุกปี . มีเมนูนี้มาตั้งแต่ปี 1974 ตอนที่เป็นร้านกาแฟสำหรับสมาชิกเท่านั้น แต่แพร่หลายไปแบบปากต่อปากหลังจากถูกแนะนำบนโซเชียลมีเดีย และปัจจุบันเป็นที่รู้จักในชื่อประเพณีฤดูร้อนของทางร้าน

ข้อมูลพื้นฐาน

ร้านกาแฟคิตะโนซากะ นิชิมูระ

ที่อยู่: 2-1-20 Yamamoto-dori, Chuo-ku, Kobe, จังหวัดเฮียวโงะ

เวลาทำการ: คาเฟ่ชั้น 1 10:00-22:00 น. ร้านอาหารชั้น 2 มื้อกลางวัน 11:00-14:30 น. (LO) มื้อเย็น 17:00-20:30 น. (LO)

การเดินทาง: เดิน 2 นาทีจากป้ายรถบัส City Loop “Kitanosaka”

ส่วนผสมดั้งเดิมที่ผลิตในมิยามิสึ ซึ่งใช้ทำสาเกในนาดะด้วย

ที่ร้านกาแฟนิชิมูระ กาแฟผสมที่ชงด้วยน้ำมิยามิสึอันโด่งดังของนาดะเป็นที่นิยม คุณคาวาเสะ ผู้ก่อตั้ง เกิดความคิดที่ว่า ``ถ้าคุณชงกาแฟอร่อยๆ ด้วยน้ำอร่อยๆ'' เขาค้นหาไปทั่วสถานที่และในที่สุดก็พบ ``มิยามิสึ'' ซึ่งใช้ในโรงเหล้าสาเกด้วย นาดา. น้ำมิยามิสึสดๆ จากบ่อยังคงจัดส่งไปยังร้านค้าแต่ละแห่งทุกเช้า

ความหลงใหลในกาแฟของเรา ``เราต้องการให้ลูกค้าดื่มกาแฟอร่อย'' ยังคงสืบทอดผ่านร้านกาแฟนิชิมูระ

ในบรรดาร้านค้าหลายๆ แห่ง คราวนี้เราอยากจะแนะนำ ``ร้าน Nishimura Coffee Hankyu-mae'' (ต่อไปนี้จะเรียกว่า ``ร้าน Hankyu-mae'') ซึ่งได้รับการขยายและปรับปรุงในปี 2022

ภายในร้านแบ่งออกเป็นชั้น 1 และชั้นใต้ดิน 1 และที่นั่งส่วนใหญ่เป็นโต๊ะที่นั่งได้ 2 ถึง 4 คน ใช้เวลาเดินจากสถานีเพียงเล็กน้อย นักธุรกิจจึงมักใช้บริการที่นี่ ภายในร้านแบ่งออกเป็นชั้น 1 และชั้นใต้ดิน 1 และที่นั่งส่วนใหญ่เป็นโต๊ะที่นั่งได้ 2 ถึง 4 คน

ใช้เวลาเดินจากสถานีเพียงเล็กน้อย นักธุรกิจจึงมักใช้บริการที่นี่

ชั้นใต้ดินยังตกแต่งด้วยดอกไม้สดจากร้าน Nirakuen ร้านดอกไม้ในโอคาโมโตะ โกเบ

">

เก้าอี้นั่งสบายจากร้านเฟอร์นิเจอร์หรูจากอิตาลี "Cassina"

เอื้อเฟื้อภาพโดย: “ร้านกาแฟนิชิมูระ”/ชุดจาน “รสแกงกะหรี่ไก่”

``ร้าน Hankyu-mae'' เป็นร้านแรกในบรรดา ``ร้านกาแฟ Nishimura'' ที่เริ่มจำหน่ายอาหาร เช่น พาสต้า

เมนูอาหารยอดนิยมคือ ``ชุดจาน'' รายเดือน (1,500 เยน) เมนูมีประมาณ 4 ประเภท ได้แก่ ``ไก่แกง'' ``พาร์เมนเทียร์ขี้เถ้า'' ``หมูผัดซอสกระเทียม'' และ ``สเต็กแฮมเบอร์เกอร์''

เอื้อเฟื้อภาพโดย: “ร้านกาแฟนิชิมูระ”/ชุดกราแตง

นอกจากนี้ยังมีเมนูชุดอีกมากมาย เช่น "สลัดเนื้อย่าง" (1,500 เยน) และ "ชุดกราแตง" (1,650 เยน) ชุดอาหารเช้า (ตั้งแต่ 800 เยน / เสิร์ฟระหว่างเวลา 9.00 น. ถึง 11.30 น.) ซึ่งมีแนวคิดว่า ``อาหารเช้าแสนอร่อยเทียบได้กับโรงแรมระดับเฟิร์สคลาส'' ก็ได้รับความนิยมเช่นกัน

แนะนำสำหรับการซื้อกลับบ้านและของที่ระลึก! ขนมหวานจาก “ร้านกาแฟนิชิมูระ”

จุดเด่นประการหนึ่งของ ``ร้านฮันคิวมาเอะ'' ก็คือคุณสามารถเพลิดเพลินกับเค้กและขนมอบจาก ``Secession'' ซึ่งเป็นเวิร์คช็อปทำขนมในมิคาเงะที่บริหารโดย ``ร้านกาแฟนิชิมูระ'' แต่ละรายการยังสามารถนำออกมาได้ ดังนั้นจึงแนะนำให้เป็นของที่ระลึกจากสถานที่ที่คุณเยี่ยมชมหรือท่องเที่ยวในโกเบ

เอื้อเฟื้อภาพโดย: “ร้านกาแฟนิชิมูระ”

``Orangenkuchen'' (580 เยน/480 เยนสำหรับซื้อกลับบ้าน) ซึ่งได้รับความนิยมในงาน Secession มาตั้งแต่ก่อตั้ง เป็นขนมอบรสขมที่มีกลิ่นส้มอ่อนๆ

เอื้อเฟื้อภาพโดย: “ร้านกาแฟนิชิมูระ”

นอกจากนี้ ``Käsekuchen'' (580 เยน/ซื้อกลับบ้าน 480 เยน) ซึ่งทำจากบลูเบอร์รี่อบในแป้งชีสเข้มข้น ยังเป็นสินค้ายอดนิยมของ Secession

ขนมอบเช่นนักการเงินสามารถซื้อได้จาก 1 หน่วย

">

"ซอฟท์มิกซ์ (ช่อดอกไม้ซอฟท์)" (450 เยน)

นอกจากนี้ สาขา Hankyu-mae ยังเน้นไปที่เมนูซื้อกลับบ้าน รวมถึงไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟที่ทำจากนมที่ไม่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งผลิตบนน้ำแข็ง น่าแปลกที่กรวยใช้ Langue de Chat พิเศษของ Secession! ข้าวโพดก็อร่อยมาก ดังนั้นโปรดลองรับประทานในช่วงฤดูร้อน

">

เอื้อเฟื้อภาพโดย: "Nishimura Coffee Shop"/"Ruby Soft" (550 เยน)

เอื้อเฟื้อภาพโดย: “Nishimura Coffee Shop” / “Cup Soft” (เริ่มต้น 400 เยน) มีรูสค์ท็อปปิ้งด้วย

``ร้านกาแฟนิชิมูระ'' มีร้านค้า 9 แห่ง ส่วนใหญ่อยู่ในโกเบ และแต่ละร้านได้สืบทอดปรัชญาการก่อตั้งในการบริการลูกค้าที่สะดวกสบาย และปฏิบัติต่อลูกค้าด้วยความเอาใจใส่

ในเดือนพฤษภาคม 2023 เว็บไซต์สั่งซื้อทางไปรษณีย์ได้รับการต่ออายุ และตอนนี้คุณสามารถซื้อกาแฟและขนมอบที่ก่อนหน้านี้มีจำหน่ายเฉพาะในร้านค้าเท่านั้น หากคุณกำลังมองหาของขวัญสำหรับเป็นของขวัญช่วงกลางปีหรือส่งท้ายปี ทำไมไม่ลองมอบรสชาติของร้านอาหารชื่อดังของโกเบเป็นของขวัญดูล่ะ?

(ผู้เขียน นากาตะ/แผนตะวันตก)

*บทความนี้เป็นข้อมูล ณ เดือนพฤษภาคม 2023 ราคารวมภาษีแล้ว เนื้อหาและราคาของผลิตภัณฑ์อาจมีการเปลี่ยนแปลง

ตั๋วรถบัสวันเดียวสุดคุ้ม

ตั๋วรถบัสโกเบ 1 วัน

นี่คือตั๋วรถบัสที่ให้คุณนั่ง City Loop และ Port Loop ที่วิ่งผ่านเมืองโกเบได้มากเท่าที่คุณต้องการ ในราคา 700 เยนต่อวัน หากคุณต้องการเยี่ยมชมสถานที่ท่องเที่ยวในโกเบ ใช้ตั๋วนี้เพื่อการเดินทางที่ง่ายและสะดวกสบาย

คลิกที่นี่เพื่อซื้อและรายละเอียดตั๋วรถบัสโกเบ 1 วัน

บัตรผ่านเฮียวโกะอะเมซิ่งพาส

ตั๋วนี้เหมาะสำหรับผู้ที่วางแผนจะท่องเที่ยวรอบๆ จังหวัดฮิเมจิและเฮียวโกะ นอกเหนือจากโกเบ! รายละเอียดตั๋วรถบัสโกเบ 1 วัน + ตั๋วมือถือที่ให้คุณนั่งรถบัสชินกิได้ไม่จำกัดเส้นทาง ในราคา 1,000 เยนต่อวัน *จำกัดเฉพาะนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่มาเยือนญี่ปุ่น

คลิกที่นี่เพื่อซื้อและรายละเอียดของ Hyogo Amazing Pass

ข้อมูลพื้นฐาน

ร้านกาแฟนิชิมูระ ร้านฮังคิวมาเอะ

ที่อยู่: อาคารซันโนะมิยะเอบิสึ ชั้น 1 B1, 1-2-2 คิตะนะงาซาโดริ ชูโอ-คุ โกเบ จังหวัดเฮียวโงะ

เบอร์โทรศัพท์ : 078-332-5727

เวลาทำการ: 9.00-23.00 น

วันหยุดประจำ: วันจันทร์สุดท้ายของทุกเดือน (อาจมีการเปลี่ยนแปลงเนื่องจากวันหยุด ฯลฯ)

การเดินทาง: เดิน 3 นาทีจากสถานี Sannomiya แต่ละสาย ป้ายรถบัส City Loop “รถไฟใต้ดิน Sannomiya Ekimae (ไปทางทิศใต้)”

HP: https://kobe-nishimura.jp/

SNS: อินสตาแกรม