ถ้าไม่มั่นใจ นี่เลย! 8 ของฝากแนะนำจากโอสุ
บริการนี้รวมโฆษณาที่ได้รับการสนับสนุน
มีของที่ระลึกที่น่าสนใจมากมายจากโอสุ รวมถึงขนมหลักสามชนิดด้วย บางท่านอาจสงสัยว่าจะซื้ออะไรเป็นของที่ระลึก เช่น ขนมญี่ปุ่นจากร้านค้าท้องถิ่นที่มีมายาวนาน สาเกท้องถิ่น หรือเบียร์ท้องถิ่น สำหรับคนที่ชอบนี่คือ 8 ของฝากที่แนะนำที่คุณไม่ควรพลาดเมื่อมาที่โอสุ
บทความโดย
เมืองโอซุอยู่ในพื้นที่ที่เรียกว่านันโยะทางฝั่งตะวันตกของชิโกกุ และมีศูนย์กลางรอบแอ่งโอซุ โดยหันหน้าไปทางทะเลเซโตะในทางเหนือและเทือกเขาชิโกกุทางทิศใต้ แม่น้ำฮิจิคาวะอันใสสะอาดไหลผ่านใจกลางเมือง และแม่น้ำซึ่งว่ากันว่าโค้งเป็นรูปศอกซึ่งเป็นที่มาของชื่อแม่น้ำนั้นไหลวนไปรอบๆ เมือง นำพรมากมายมาสู่ธรรมชาติ ประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม และ อาหารพื้นเมือง ซากของประวัติศาสตร์อันรุ่งเรืองของเมืองในฐานะเมืองปราสาทโอซุในสมัยเอโดะยังคงอยู่ริมฝั่งแม่น้ำฮิจิกาวะ
-
สารบัญ
- ขอแนะนำของฝากที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาที่โอสุ!
- ชิกุเระ
- ซันเกทสึ
- โมจิหน้าต่างพระจันทร์
- ในช่วงบุนระกุ
- ทูมาน
- การิว บริวเวอรี่ คราฟต์เบียร์
- โรงเหล้าสาเกโยโร
- ฮิจิคาวะ ราเมน
- สรุป
ขอแนะนำของฝากที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาที่โอสุ!
โอสุมีของที่ระลึกมากมาย รวมถึงขนมญี่ปุ่นคลาสสิกและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
ในบทความนี้ เราอยากจะแนะนำของฝากที่คัดสรรมาอย่างดี 8 อย่างที่คุณไม่ควรพลาดเมื่อมาที่โอสุ!
นอกจากนี้เรายังแนะนำ NIPPONIA HOTEL Ozu Castle Town เพื่อเป็นฐานสำหรับการเดินเล่นรอบๆ Ozu หากคุณพักค้างคืนโปรดอ่านบทความด้านล่างนี้ด้วย
ชิกุเระ
ชิกุเระ หนึ่งในสามขนมหวานหลักของโอสุ เป็นขนมญี่ปุ่นที่ทำโดยการผสมถั่วอะซูกิกับข้าวเหนียวหรือแป้งข้าวเจ้า แล้วนึ่งส่วนผสมในหม้อนึ่งไม้ไผ่
ชิงุเระเป็นสิ่งที่ชาวเมืองโอสุทุกคนได้ลองชิมอย่างน้อยหนึ่งครั้ง แต่ก็มีประวัติศาสตร์อันยาวนาน และร้านโทมินากะ โชเยอิโดะที่มีมายาวนานก็ทำมาตั้งแต่ปี 1875
มีบริษัทที่ผลิตชิกุเระประมาณ 10 บริษัท และแต่ละร้านมีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกัน ดังนั้นจึงควรเปรียบเทียบรสชาติ
ซันเกทสึ
ซันเง็ตสึผลิตโดยบริษัทชิปโปโดะ ซึ่งเป็นร้านที่มีมายาวนานและดำเนินธุรกิจมากว่า 100 ปี เป็นหนึ่งในสามขนมหวานหลักของโอสุ
ซันเง็ตสึเป็นขนมอบที่ทำจากถั่วขาวบดห่อด้วยแป้งรสชาติดี
รสชาติอันหรูหราของซันเกทสึเป็นที่ชื่นชอบของผู้คนทุกวัยและเป็นที่ชื่นชอบในท้องถิ่นมานานหลายปี
โมจิหน้าต่างพระจันทร์
ขนมชิ้นที่สามในสามขนมหลักของโอสุ ได้แก่ สึกิมาโดะ โมจิ เป็นขนมญี่ปุ่นที่ทำจากถั่วบดห่อด้วยวาราบิโมจิ และโรยด้วยแป้งถั่วเหลืองถั่วเหลืองสีเขียว
ต้นกำเนิดของสึกิมาโดะโมจิมีมาตั้งแต่สมัยเอโดะ
มันเป็นอาหารโปรดของเจ้าเมืองยาสุโอกิ คาโตะ ขุนนางคนที่สองของแคว้นโอซุ ดังนั้นชื่อสึกิมาโดะโมจิจึงได้มาจากนามแฝงของยาสึโอกิ (ชื่ออื่น) ``สึกิมาโดะ''
นับตั้งแต่ก่อตั้งในปี 1624 ร้านมุราตะ บุนปุกุ ซึ่งเป็นร้านเก่าแก่ที่ผลิตสึกิมาโดะโมจิ ได้ทำทุกอย่างอย่างพิถีพิถันด้วยมือ โดยรักษารสชาติที่ขุนนางศักดินาชื่นชอบมาเป็นเวลากว่า 400 ปี
ในช่วงบุนระกุ
บุนราคุโมนากะทำจากซึบุอันห่อด้วยเปลือกข้าวเหนียว 100% และเป็นที่ชื่นชอบของคนในท้องถิ่นในเรื่องของความหวานอันละเอียดอ่อน
Fukueido ซึ่งเป็นผู้ผลิต Bunraku Monaka เป็นร้านเก่าแก่ที่เริ่มผลิตขนมหวานในปี 1951 แต่เนื่องจากฝนตกหนักทางตะวันตกของญี่ปุ่นในเดือนกรกฎาคม 2018 พวกเขาจึงไม่สามารถเปิดดำเนินการต่อไปได้
อย่างไรก็ตาม เนื่องจากความพยายามอันยิ่งใหญ่ของเจ้าของร้านและเสียงของชาวท้องถิ่นที่ต้องการให้ร้านอาหารดำเนินต่อไป ร้านอาหารจึงเปิดใหม่อีกครั้งและยังคงรักษารสชาติที่คนในพื้นที่ชื่นชอบไว้
รายละเอียดวิธีที่ฟุคุเอโดะเอาชนะน้ำท่วมและกลับมาดำเนินธุรกิจต่อมีรายละเอียดดังนี้
ทูมาน
โทมัน (ทังมันจู) เป็นขนมหวานที่ทำจากถั่วยูสุห่อด้วยแป้งที่ทำจากแป้งสาลีและน้ำเชื่อมแป้ง
ได้รับการแนะนำโดยชาวดัตช์ในเมืองนางาซากิในช่วงต้นสมัยเอโดะ และมีชื่อเสียงมายาวนานในฐานะตัวแทนขนมหวานของภูมิภาคนันโยะ รวมถึงโอซุด้วย
Touman ได้รับการแนะนำในบทความด้านล่างนี้ด้วย ดังนั้นโปรดอ่านด้วยเช่นกัน
การิว บริวเวอรี่ คราฟต์เบียร์
โรงเบียร์การิวเป็นโรงเบียร์ที่ผลิตคราฟต์เบียร์ในโกดังอิฐแดงที่หลงเหลือมาตั้งแต่สมัยไทโช
โรงเบียร์แห่งนี้ผลิตคราฟต์เบียร์หลากหลายประเภท รวมถึงเบียร์ซีดแบบดั้งเดิมและเบียร์ผสมผ้าไหม ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์รังไหมทั่วไปของโอสุ และได้รับรางวัลสูงสุดจากการแข่งขันเบียร์ระดับนานาชาติ
บาร์ที่อยู่ติดกับ Garyu Jozo ไม่เพียงให้บริการคราฟต์เบียร์ที่ชงสดใหม่เท่านั้น แต่ยังให้บริการอาหารกลางวันและอาหารเย็นอีกด้วย
แน่นอนคุณยังสามารถนำเบียร์ในขวดกลับบ้านเป็นของที่ระลึกได้ ดังนั้นอย่าลืมซื้อเบียร์ที่คุณสนใจ
โรงเหล้าสาเกโยโร
โรงเหล้าสาเกโยโรเป็นโรงเหล้าสาเกที่ก่อตั้งมายาวนาน ก่อตั้งขึ้นในปี 1921 โดยผลิตสาเกตามแบบฉบับของโอซุ ซึ่งมีแม่น้ำฮิจิคาวะที่ใสสะอาดไหลผ่าน
เราจำหน่ายสาเกที่ทำด้วยมืออย่างพิถีพิถัน เช่น ``คาเซะ โนะ ซาโตะ'' ซึ่งทำด้วยมือโดยใช้น้ำใต้ดินที่อุดมสมบูรณ์ของแม่น้ำฮิจิคาวะ และ ``อูชู'' ซึ่งตั้งชื่อตามการตกปลาด้วยนกกาน้ำอันโด่งดังของโอสุ
เมื่อเที่ยวชมเมืองโอซุ โปรดเพลิดเพลินไปกับสาเกที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันของโรงกลั่นเหล้าสาเกโยโระ
ฮิจิคาวะ ราเมน
จานสุดท้ายที่ฉันอยากจะแนะนำคือฮิจิคาวะราเมน
ฮิจิกาวะราเมนทำในฮิจิกาวะโช เมืองโอซุ และเป็นราเมนท้องถิ่นที่มีลักษณะพิเศษคือเส้นบะหมี่เส้นบางที่ทำจากแม่น้ำฮิจิงาวะที่ใสสะอาดและซุปที่ให้ความสดชื่น
มีหลากหลายรสชาติ เช่น ทงคตสึ ซีอิ๊ว มิโซะ และชิโอะ ดังนั้นอย่าลืมลองชิมทั้งหมดแล้วเปรียบเทียบกัน
สรุป
มันเป็นอย่างไรบ้าง?
ของที่ระลึกที่แนะนำในครั้งนี้สามารถซื้อได้ที่ร้านค้าแต่ละแห่ง แต่ก็มีขายที่ Machi no Eki Asamoya เช่นกัน
โปรดแวะมาเมื่อคุณเที่ยวชมเมืองโอซุ
เมืองโอซุอยู่ในพื้นที่ที่เรียกว่านันโยะทางฝั่งตะวันตกของชิโกกุ และมีศูนย์กลางรอบแอ่งโอซุ โดยหันหน้าไปทางทะเลเซโตะในทางเหนือและเทือกเขาชิโกกุทางทิศใต้ แม่น้ำฮิจิคาวะอันใสสะอาดไหลผ่านใจกลางเมือง และแม่น้ำซึ่งว่ากันว่าโค้งเป็นรูปศอกซึ่งเป็นที่มาของชื่อแม่น้ำนั้นไหลวนไปรอบๆ เมือง นำพรมากมายมาสู่ธรรมชาติ ประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม และ อาหารพื้นเมือง ซากของประวัติศาสตร์อันรุ่งเรืองของเมืองในฐานะเมืองปราสาทโอซุในสมัยเอโดะยังคงอยู่ริมฝั่งแม่น้ำฮิจิกาวะ
นอกจากนี้ บทความอาจมีลิงก์โฆษณา โปรดพิจารณาอย่างรอบคอบก่อนตัดสินใจซื้อหรือจอง
หน้าเว็บไซต์นี้ใช้เครื่องมือแปลภาษาอัตโนมัติบางส่วน
บทความพิเศษ
More
