คนรักแอลกอฮอล์ต้องดู! ขอแนะนำสาเกและคราฟต์เบียร์ที่แนะนำจากโอสุ จังหวัดเอฮิเมะ
บริการนี้รวมโฆษณาที่ได้รับการสนับสนุน
เมืองโอสุ จังหวัดเอฮิเมะมีโรงเหล้าสาเกและโรงเบียร์ ซึ่งผลิตสาเกท้องถิ่นที่ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่อาจต้านทานได้ ครั้งนี้ฉันอยากจะแนะนำแต่ละอย่างสั้นๆ พร้อมแนะนำผลิตภัณฑ์ที่แนะนำด้วย! โปรดลองเมื่อคุณหยุดโดย Ozu
บทความโดย
เมืองโอซุอยู่ในพื้นที่ที่เรียกว่านันโยะทางฝั่งตะวันตกของชิโกกุ และมีศูนย์กลางรอบแอ่งโอซุ โดยหันหน้าไปทางทะเลเซโตะในทางเหนือและเทือกเขาชิโกกุทางทิศใต้ แม่น้ำฮิจิคาวะอันใสสะอาดไหลผ่านใจกลางเมือง และแม่น้ำซึ่งว่ากันว่าโค้งเป็นรูปศอกซึ่งเป็นที่มาของชื่อแม่น้ำนั้นไหลวนไปรอบๆ เมือง นำพรมากมายมาสู่ธรรมชาติ ประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม และ อาหารพื้นเมือง ซากของประวัติศาสตร์อันรุ่งเรืองของเมืองในฐานะเมืองปราสาทโอซุในสมัยเอโดะยังคงอยู่ริมฝั่งแม่น้ำฮิจิกาวะ
-
สารบัญ
- ดื่มเหล้าสาเกท้องถิ่นในโอซุ!
- โรงเหล้าสาเกโยโร: สาเกคุณภาพสูงที่ทำจากน้ำจากแม่น้ำฮิจิคาวะที่ใสสะอาด
- สินค้าแนะนำจากโรงเหล้าสาเกโยโร
- การิว โจโซ: โรงเบียร์ที่ยังคงผลิตผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย
- สินค้าแนะนำจาก การิว โจโซ
ดื่มเหล้าสาเกท้องถิ่นในโอซุ!
เมืองโอสุ จังหวัดเอฮิเมะมีโรงเหล้าสาเกและโรงเบียร์ ซึ่งผลิตสาเกท้องถิ่นที่ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่อาจต้านทานได้ ครั้งนี้ฉันอยากจะแนะนำแต่ละอย่างสั้นๆ พร้อมแนะนำผลิตภัณฑ์ที่แนะนำด้วย! โปรดลองเมื่อคุณหยุดโดย Ozu
นอกจากนี้เรายังแนะนำ NIPPONIA HOTEL Ozu Castle Town เพื่อเป็นฐานสำหรับการเดินเล่นรอบๆ Ozu หากคุณพักค้างคืนโปรดอ่านบทความด้านล่างนี้ด้วย
โรงเหล้าสาเกโยโร: สาเกคุณภาพสูงที่ทำจากน้ำจากแม่น้ำฮิจิคาวะที่ใสสะอาด
โรงเหล้าสาเกโยโรเป็นโรงเหล้าสาเกที่ตั้งอยู่ในเมืองฮิจิงาวะ เมืองโอซุ ก่อตั้งในปี 1921
เราควบคุมอุณหภูมิของน้ำใต้ดินจากแม่น้ำฮิจิคาวะซึ่งเป็นลำธารใสที่สูบมาจากใต้ดินประมาณ 10 เมตรอย่างละเอียดถี่ถ้วน และกำหนดระยะเวลาที่จะแช่ข้าวขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและคุณภาพของข้าวในวันนั้น ทำให้เราสามารถ ผลิตสาเกคุณภาพสูงอย่างต่อเนื่อง
นอกจากนี้ เนื่องจากงานส่วนใหญ่ทำด้วยมืออย่างระมัดระวัง จึงเป็นสาเกอันทรงคุณค่าที่สามารถผลิตได้ในปริมาณน้อยเท่านั้น
ฟื้นตัวจากฝนตกหนักทางตะวันตกของญี่ปุ่น
โรงเหล้าสาเก Yoro ยังคงผลิตสาเกคุณภาพสูง แต่ในปี 2018 โรงเบียร์ได้รับความเสียหายอย่างรุนแรงจากฝนตกหนักทางตะวันตกของญี่ปุ่น โดยมีน้ำท่วมสูงจากพื้นถึง 3 เมตร ส่งผลให้ต้องระงับการผลิตชั่วคราว
อย่างไรก็ตาม ด้วยการสนับสนุนจากคนในท้องถิ่นและสมาคมผู้ผลิตเหล้าสาเก โรงเบียร์จึงยังคงผลิตสาเกในสถานที่เดิมและใช้วิธีการเดียวกัน
สมัยนั้นยังมีนาฬิกาที่ด้านหลังโกดังซึ่งหยุดเวลาน้ำท่วม
สินค้าแนะนำจากโรงเหล้าสาเกโยโร
1. สาเกคาเซ่ โนะ ซาโตะ ฮอนโจโซ
นี่คือสาเกที่ช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับรสชาติของข้าวในเครื่องดื่มแสนสดชื่น
ทานคู่กับอาหารจะช่วยดึงรสชาติของวัตถุดิบออกมา
แนะนำให้ดื่มแบบเย็นๆ
2. จุนไม ไดกินโจ อุสึ
Ushu เป็นสาเก Junmai Daiginjo ที่มีอัตราส่วนการต้ม (ปริมาณการขัดข้าวดิบ) น้อยกว่า 50%
สาเกนี้ตั้งชื่อตาม ``อุไค'' อันโด่งดังของโอสุ ซึ่งเข้ากันได้ดีกับปลาย่างตามฤดูกาล ทำให้เป็นสาเกที่สมบูรณ์แบบอย่างยิ่งเมื่อรับประทานคู่กับมื้ออาหาร
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เหล่านี้สามารถซื้อได้ไม่เพียงแต่ที่โรงเหล้าสาเกโยโรเท่านั้น แต่ยังสามารถซื้อได้ที่ ``มาจิ โนะ เอกิ อาซาโมยะ'' และ ``ซากาโนะ ซาวาดะ''
ข้อมูลพื้นฐาน
▼หมายเลขโทรศัพท์
0893-34-2352
▼เวลาทำการ
8:30-18:00 น. (ปิดทุกวันอังคาร)
การิว โจโซ: โรงเบียร์ที่ยังคงผลิตผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย
การิว โจโซเป็นโรงเบียร์ที่สร้างขึ้นในโกดังอิฐแดงที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ และใช้เป็นโกดังรังไหม
แม้จะใหม่มากเปิดให้บริการในวันที่ 23 กันยายน 2564 แต่ก็ผลิตคราฟต์เบียร์หลากหลายประเภท เช่น Pale ale แบบดั้งเดิมและเบียร์ใส่ไหมซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของ Ozu ซึ่งเป็นพื้นที่ผลิตรังไหมนอกจากนี้ยังได้รับรางวัลสูงสุดอีกด้วย ในการแข่งขันเบียร์
เพลิดเพลินกับคราฟต์เบียร์แท้ๆ
คุณสามารถซื้อเบียร์บรรจุขวดได้ แต่คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับเบียร์สดในร้านขายของเก่าได้อีกด้วย
มีการสร้างผลิตภัณฑ์ใหม่ทีละรายการ ดังนั้นอย่าลืมตรวจสอบข้อมูลบน Instagram!
ข้างๆ กันมีร้านเบเกอรี่ชื่อ ``ยูเมะโฮโนกะ'' และคุณสามารถรับประทานอาหารที่คุณซื้อภายในร้านการิว โจโซได้
กรุณาแวะมาเมื่อคุณเยี่ยมชม
สินค้าแนะนำจาก การิว โจโซ
1. ยาวาตะฮามะ มิกันเอล
เบียร์นี้ใช้ส้มแมนดารินจากเอฮิเมะ ซึ่งเป็นประเทศที่มีส้มแมนดารินรายใหญ่
กลิ่นหอมสดชื่นของส้มแมนดารินและกลิ่นหอมของข้าวบาร์เลย์เข้ากัน ทำให้เบียร์ชนิดนี้ดื่มง่ายมาก
2. โอสุ ซิลค์ เอล
เบียร์ชนิดนี้มีส่วนผสมของผงไหมตามแบบฉบับของโอสุซึ่งเป็นแหล่งผลิตไหม
ได้รับการดัดแปลงสูตรเพื่อดึงรสชาติของเส้นไหมออกมาทำให้ได้เครื่องดื่มที่นุ่มนวลและสดชื่น
ข้อมูลพื้นฐาน
▼เวลาทำการ
ตั้งแต่เดือนมกราคม เนื่องจากตารางการผลิตเบียร์ เราจึงเปิดให้บริการเฉพาะวันเสาร์และวันอาทิตย์เท่านั้น
เวลาทำการจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับวัน ดังนั้นโปรดตรวจสอบรายละเอียดในอินสตาแกรมของการิว โจโซ
เมืองโอซุอยู่ในพื้นที่ที่เรียกว่านันโยะทางฝั่งตะวันตกของชิโกกุ และมีศูนย์กลางรอบแอ่งโอซุ โดยหันหน้าไปทางทะเลเซโตะในทางเหนือและเทือกเขาชิโกกุทางทิศใต้ แม่น้ำฮิจิคาวะอันใสสะอาดไหลผ่านใจกลางเมือง และแม่น้ำซึ่งว่ากันว่าโค้งเป็นรูปศอกซึ่งเป็นที่มาของชื่อแม่น้ำนั้นไหลวนไปรอบๆ เมือง นำพรมากมายมาสู่ธรรมชาติ ประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม และ อาหารพื้นเมือง ซากของประวัติศาสตร์อันรุ่งเรืองของเมืองในฐานะเมืองปราสาทโอซุในสมัยเอโดะยังคงอยู่ริมฝั่งแม่น้ำฮิจิกาวะ
นอกจากนี้ บทความอาจมีลิงก์โฆษณา โปรดพิจารณาอย่างรอบคอบก่อนตัดสินใจซื้อหรือจอง
หน้าเว็บไซต์นี้ใช้เครื่องมือแปลภาษาอัตโนมัติบางส่วน
บทความพิเศษ
More
