ใครคิดถึงน้ำตาลปั้น!!ต้องมาที่「อาซากุสะ น้ำตาลปั้นอะเมะจิง สกายทรีทาวน์・สาขาโซระมาจิ」

เทคนิคทางด้านศิลปะโบราณของญี่ปุ่น น้ำตาลปั้น

น้ำตาลปั้น(อาเมะซัยคุ)นั้น เป็นขนมที่เป็นที่รักและถือว่าเป็นเทคนิคทางด้านศิลปะของผู้คนในประเทศญี่ปุ่นมามากกว่า1,000ปีมาแล้ว ซึ่งวิธีการทำก็คือการนำน้ำตาลไปละลายให้เป็นน้ำตาลที่มีลักษณะเหลวและรีบขึ้นรูปให้เป็นรูปทรงต่างๆเช่น รูปสัตว์ หรือว่ารูปดอกไม้ ต่างๆค่ะ

ในปัจจุบันนี้ ช่างฝีมือที่สามารถปั้นน้ำตาลปั้นได้นั้น หายากขึ้นทุกวัน และการที่ได้เห็นช่างที่กำลังปั้นผลงานอยู่นั้น ยิ่งเป็นเรื่องที่หาดูได้ยากเป็นอย่างมากค่ะ แต่สำหรับที่ร้าน「อาซากุสะ น้ำตาลปั้นอะเมะจิง สกายทรีทาวน์・สาขาโซระมา(ต่อจากนี้จะเรียกว่า：อาเมะจิง)」ที่เราจะนำเสนอในบทความนี้นั้น นับว่าเป็นร้านที่ทรงคุณค่าสำหรับวงการการทำน้ำตาลปั้นมาก เนื่องจากที่นี้สามารถชมวิธีการปั้นน้ำตาลปั้นได้ แถมยังสามารถซื้อน้ำตาลปั้นที่เป็นชิ้นงานที่ชื่นชอบกลับไปเป็นของฝากได้อีก ซึ่งเป็นร้านแบบกึ่งเป็นที่ทำงานของศิลปินด้วยค่ะ

ก่อนอื่นขอแนะนำเกี่ยวกับความสวยงานปราณีตของผลงานน้ำตาลปั้นของร้านอาเมะจิงก่อน

โตเกียวโซระมาจินั้น เป็นร้านค้าขนาดใหญ่ที่เปิดอยู่ภายในส่วนของสกายทรีค่ะ ซึ่งในส่วนของชั้น4นั้น เป็นชั้นสำหรับของฝากของญี่ปุ่นโดยเฉพาะ และร้านน้ำตาลปั้นอาเมะจิงก็อยู่ในบริเวณชั้นนี้ด้วยค่ะ

เอาหล่ะค่ะ อย่างแรกเรามาเริ่มกันที่ผลงานน้ำตาลปั้นที่ร้านอาเมะจิงวางขายอยู่ในร้านเพื่อเรียกน้ำย่อยกันก่อนนะคะ ซึ่งแต่ละผลงานสวยงาม ปราณีต สมจริงจนบางทีเกือบลืมไปเลยว่าตอนนี้เรากำลังชมผลงานที่ปั้นมาจากน้ำตาลปั้นอยู่ค่ะ

1.ผลงานนำ้ตาลปั้นที่ทำให้รับรู้ได้ถึงความเป็นญี่ปุ่น

ผลงานในภาพนี้เป็นน้ำตาลปั้นที่ทำเป็นรูป พัด (※1) ราคาอันละ 600เยน ซึ่งมีการวาดลวดลายแบบญี่ปุ่นน่ารักลงบนพัดจนเต็มพื้นที่ ความใสของดีไซต์ของผลงานยังให้ความรู้สึกสบายตา เย็นใจอีกด้วยค่ะ

※1……เป็นเครื่องมือใช้โบกพัด คลายร้อนในเวลาอากาศร้อนชนิดหนึ่ง (พัดแบบไม่คลี่)

ผลงานชิ้นนี้เป็น น้ำตาลปั้นรูปปลาทอง (ราคา 2,980เยน)ค่ะ ซึ่งเป็นงานศิปละที่มีการใช้เทคนิคอย่างสูงในการทำ ซึ่งใส่ใจทุกๆรายละเอียดปลีกย่อย ให้ปลาทองนั้นดูเหมือนมีชีวิตและกำลังแหวกว่ายน้ำอยู่จริงๆ น่าทึ่งมากเลยหล่ะค่ะ

นอกจากนี้ ยังมีน้ำตาลปั้นรูปสัตว์ประเภทอื่นๆอีก อย่างเช่น แมว สุนัข กบ หมีแพนด้า วางขายให้ได้เลือกซื้อตามความชอบของแต่ละคนอีกค่ะ ซึ่งงานน้ำตาลปั้นแต่ละอัน ถึงจะเป็นงานปั้นรูปแบบเดียวกัน แต่เนื่องจากเป็นงานผีมือ ทำให้ราบละเอียดปลีกย่อย เช่นรูปร่างหรือรายละเอียดปลีกย่อยในแต่ละชิ้นนั้น มีความแตกต่างกันไป ซึ่งอยากให้ทุกท่านที่สนใจได้เข้าไปชมสินค้าและเลือกชิ้นงานที่ถูกใจตัวตนเองดูค่ะ

2.น้ำตาลปั้นที่มีความเป็นตัวของตัวเอง ที่ดีไซน์ได้ตามความต้องการ

ขวดโค้กที่ท่านเห็นอยู่ในรูปนี้ ที่จริงแล้วมีหนึ่งขวดที่เป็นงานน้ำตาลปั้น!! ใครที่ดูรูปแล้วรู้สึกว่า「ดูจากรูปแล้วแยกไม่ออกเลย！」อยากให้ลองมาชมเปรียบเทียบของจริงที่ร้านกันดูค่ะ

สินค้าอันนี้เป็นลูกอมเหลว (มิสึอาเมะ) ราคาตั้งแต่ 450เยน ซึ่งด้านในขวดนี้เป็นการนำเอาลูกอมมาทำให้เหลวเป็นลักษณะคล้ายๆกับไซรัป ซึ่งทางร้านแนะนำให้ใช้ราดลงบนขนมปังปิ้งหรือว่าบนแพนเค้ก เพื่อเพิ่มความหวานอร่อยค่ะ

อย่างที่ได้กล่าวมาทั้งหมด ผลงานน้ำตาลปั้นของร้านอาเมะจิงนี้มีทั้งแบบที่ทำกันมาตั้งแต่โบราณ และแบบสมัยใหม่ให้ได้เลือกซื้อกันค่ะ นอกจากนี้ทางร้านยังรับทำตามออเดอร์ สำหรับใครที่อยากจะทำน้ำตาลปั้นที่เป็นดีไซต์เฉพาะของตนเอง ก็สามารถสั่งทำที่ร้านได้ น่าสนใจมากๆเลยค่ะ

มาชมโปรด้านการปั้นน้ำตาลปั้นที่มาทำกันให้เห็นสดๆที่ร้านกันเถอะ

นี้คือช่างทำน้ำตาลปั้นมือทองของร้านอาเมะจิงค่ะ ร้านนี้เป็นร้านเดียวที่มีการให้ช่างฝีมือได้แสดงฝีมือการทำน้ำตาลปั้นให้ได้ชมกันสดๆในร้าน ซึ่งในปัจจุบันนี้หาชมได้ไม่ง่ายเลยค่ะ

งานน้ำตาลปั้นที่ไม่ต้องใช้ความละเอียดอ่อนมากอย่าง ส่วนตัวปลาทอง หรือว่าตัวกระต่ายนั้น ใช้เวลาทำเพียงแค่5นาที ก็เสร็จ แต่การเก็บรายละเอียดปลีกย่อย เรื่องเส้น ความโค้งนูน และงานทาสีเพื่อให้สมจริงนั้น เป็นงานที่ยากและใช้เวลาทำมากพอสมควร ซึ่งบางงานใช้เวลาทำถึง30นาทีเลยก็มีค่ะ ซึ่งงานทุกงานที่งางขายในร้านนี้ เป็นผลงานที่ต้องผ่านมือการทำของช่างที่เชี่ยวชาญเท่านั้น เพราะฉะนั้นในหนึ่งวัน จะสามารถทำผลงานได้แค่30-50ผลงานเท่านั้น...เนื่องจากทางร้านให้ความสำคัญกับผลงานชิ้นต่อชิ้นค่ะ

ผลงานทุกชิ้นที่ได้กลาวมา ขายในเฉพาะ ร้านอาซากุสะ น้ำตาลปั้นอะเมะจิง สกายทรีทาวน์・สาขาโซระมาจิเท่านั้นค่ะ สำหรับสาขาใหญ่ของอาเมะจิงนี้อยู่ที่อาซากุซะ​ ซึ่งที่สาขาใหญ่นี้สามารถที่จะทดลองทำน้ำตาลปั้นด้วยตัวเองได้ด้วย(การอธิบายเป็นภาษาญี่ปุ่นเท่านั้น,จำเป็นต้องทำการจองล่วงหน้าก่อน) แต่สถานที่ที่สามารถชมช่างปั้นน้ำตาล โชว์การปั้นผลงานนั้น สามารถชมได้แค่ที่สาขาอาซากุสะ น้ำตาลปั้นอะเมะจิง สกายทรีทาวน์・สาขาโซระมาจิ เท่านั้นค่ะ และเนื่องจากอาจจะมีบางครั้งที่ไม่ได้มีการโชว์การทำน้ำตาลปั้นให้ชม เพราะฉะนั้นแนะนำว่าก่อนที่จะไปที่ร้าน ให้เช็คจากเวปไซต์ในร้านก่อน ตามเวปไซต์ กำหนดการเปิดบริการร้าน(ภาษาญี่ปุ่นเท่านั้น) ซึ่งงานน้ำตาลปั้นอาจจะมีอิมเมจที่หนักไปทางเป็นของตั้งโชว์ แต่เนื่องจากเป็นลูกอมจึงสามารถที่จะทานได้ ใครที่กำลังหาซื้อของฝากลองพิจราณาน้ำตาลปั้นที่เป็นศิลปะเก่าแก่ของญี่ปุ่นดูนะคะ

Information

อาซากุสะ น้ำตาลปั้นอะเมะจิง สกายทรีทาวน์・สาขาโซระมาจิ

ที่อยู่：Tokyoto sumidaku osiage1-1-2 สกายทรีทาวน์・สาขาโซระมาจิ ชั้น 4 อีสยาจ์ต หมายเลข 11
เวลาเปิด-ปิดบริการ：10:00〜21:00 น.
วันหยุด：ยึดตามวันหยุดของ สกายทรีทาวน์
Wi-Fi：-
บัตรเครดิต：Tobu card/UFJ／JCB／UC／อเมริกันเอ็กเพรส／diners คลับ／saisoncard／Discover Card
ภาษาที่ใช้：-
เมนูภาษต่างประเทศ：-
สถานีใกล้เคียง：รถไฟสาย โทบุสกายทรี สถานีโตเกียวสกายทรี,รถไฟโทเออิ สาย อาซากุซะ・เคเซ สาย โอะชิอาเกะ ・โตเกียวเมโทร สาย ฮังโซมง สถานี โอะชิอาเกะ
การเดินทาง：จาก สถานีโตเกียวสกายทรี ทางออก1 เดินต่อประมาณ7นาที ,จากสถานี โอะชิอาเกะ มีทางเชื่อมโดยตรงใต้ดิน มีลิฟ
ราคา：ลูกอมพัด 600 เยน,ปลาทองและชิ้นงานอื่นๆ 2980เยน
ศาสนาที่เกี่ยวข้อง：-
เบอร์โทรติดต่อ：-
เวปไซต์：อาซากุสะ น้ำตาลปั้นอะเมะจิง