เพลิดเพลินไปกับลูกพีชแห่งโอคายามะ อาณาจักรผลไม้! คำอธิบายอย่างละเอียดเกี่ยวกับทุกสิ่งตั้งแต่วิธีรับประทานพีชแสนอร่อยไปจนถึงสถานที่จัดกิจกรรม Peach Picking [เก็บผลไม้]
![เพลิดเพลินไปกับลูกพีชแห่งโอคายามะ อาณาจักรผลไม้! คำอธิบายอย่างละเอียดเกี่ยวกับทุกสิ่งตั้งแต่วิธีรับประทานพีชแสนอร่อยไปจนถึงสถานที่จัดกิจกรรม Peach Picking [เก็บผลไม้]](https://resources.matcha-jp.com/resize/720x2000/2024/03/18-173190.webp)
Peach Picking [เก็บผลไม้] ในจังหวัดโอกายามะสามารถทำได้ตั้งแต่ปลายเดือนมิถุนายนถึงต้นเดือนกันยายน อย่าลืมมาสัมผัสรสชาติฤดูร้อนอันแสนอร่อยของเมืองโอคายามะ อาณาจักรผลไม้ เราจะแนะนำให้คุณรู้จักประวัติศาสตร์การปลูกพีชในโอคายามะ สายพันธุ์และลักษณะเฉพาะ รวมไปถึงของที่ระลึกและขนมที่ทำด้วยพีช!
-
สารบัญ
- ประวัติการปลูกพีชในจังหวัดโอกายามะ
- พันธุ์และลักษณะของพีชโอคายามะ
- 3 ฟาร์มแนะนำสำหรับ Peach Picking [เก็บผลไม้]
- ฉันสามารถซื้อลูกพีชได้ที่ไหน?
- ต้องดู! วิธีการกินพีชแสนอร่อย
- แนะนำให้ซื้อเป็นของฝากด้วยนะ! 4 ขนมที่ทำด้วยลูกพีช
ประวัติการปลูกพีชในจังหวัดโอกายามะ
![เพลิดเพลินไปกับลูกพีชแห่งโอคายามะ อาณาจักรผลไม้! คำอธิบายอย่างละเอียดเกี่ยวกับทุกสิ่งตั้งแต่วิธีรับประทานพีชแสนอร่อยไปจนถึงสถานที่จัดกิจกรรม Peach Picking [เก็บผลไม้]](https://resources.matcha-jp.com/resize/720x2000/2024/03/18-173191.webp)
“ผลไม้แบรนด์” ที่ภาคภูมิใจของประเทศโอคายามะ โดดเด่นด้วยเปลือกสีขาวสง่างามและความหวานอันประณีต!
“พีชขาว” ของโอคายามะโดดเด่นเป็นผลไม้สุดหรู เหมาะเป็นของขวัญ ลูกพีชขาวโอคายามะถือกำเนิดในยุคเมจิ โดยมีต้นกำเนิดมาจากลูกพีช “เทียนจินชุยมิตสึ” และ “เซี่ยงไฮ้ชุยมิตสึ” ที่นำเข้ามาจากประเทศจีนในยุคเมจิ ด้วยความพยายามของโคยามะ มาสึทากะ ผู้เป็น “บิดาแห่งการเพาะปลูกผลไม้” ของโอคายามะ และโอคุโบะ จูโกโระ ผู้คิดค้นลูกพีชขาว ทำให้ลูกพีชขาวที่สวยงามซึ่งมีเอกลักษณ์คือความหวานอันละมุนละไมยังคงได้รับการผลิตมาจนถึงทุกวันนี้ จังหวัดโอคายามะยังกล่าวกันว่าเป็นบ้านเกิดของโมโมทาโร่ และดอกพีชก็ได้รับการกำหนดให้เป็นดอกไม้ประจำจังหวัดด้วย
พันธุ์และลักษณะของพีชโอคายามะ
![เพลิดเพลินไปกับลูกพีชแห่งโอคายามะ อาณาจักรผลไม้! คำอธิบายอย่างละเอียดเกี่ยวกับทุกสิ่งตั้งแต่วิธีรับประทานพีชแสนอร่อยไปจนถึงสถานที่จัดกิจกรรม Peach Picking [เก็บผลไม้]](https://resources.matcha-jp.com/resize/720x2000/2024/03/18-173192.webp)
เมื่อคุณคิดถึงลูกพีชโอคายามะ สิ่งแรกที่คุณจะนึกถึงคือ “ลูกพีชขาว”
ฤดูเก็บเกี่ยวลูกพีชแต่ละพันธุ์กินเวลาประมาณสองสัปดาห์และมีฤดูกาลตั้งแต่ปลายเดือนมิถุนายนถึงเดือนสิงหาคม เริ่มต้นด้วยลูกพีชที่สุกเร็วอย่าง “อาคาสึกิ” และ “ฮิคาวะฮาคุโฮ” มีลูกพีชขาวตัวแทนของโอคายามะอย่าง “ชิมิซึฮาคุโตะ” ที่เกิดในอิจิโนะมิยะ (ชิมิซึ) ในเมืองโอคายามะ และลูกพีชขนาดใหญ่ที่มีน้ำตาลสูงอย่าง “โอคายามะยูเมะฮาคุโตะ” ที่เกิดใน โอคายามะและลูกพีชขาวโอคายามะ มีหลากหลายสายพันธุ์ให้เลือกตามฤดูกาล เช่น “ฮาคุเรอิ” ซึ่งเป็นพันธุ์สุดท้ายของฤดูกาล
ลูกพีชทำอย่างไร
![เพลิดเพลินไปกับลูกพีชแห่งโอคายามะ อาณาจักรผลไม้! คำอธิบายอย่างละเอียดเกี่ยวกับทุกสิ่งตั้งแต่วิธีรับประทานพีชแสนอร่อยไปจนถึงสถานที่จัดกิจกรรม Peach Picking [เก็บผลไม้]](https://resources.matcha-jp.com/resize/720x2000/2024/03/18-173193.webp)
เคล็ดลับความขาวของลูกพีชขาวของโอคายามะอยู่ที่วิธีการปลูกแบบ “บรรจุถุง” ที่เป็นเอกลักษณ์ของโอคายามะเท่านั้น
การคลุมลูกพีชแต่ละลูกด้วยถุงทีละลูกช่วยปกป้องลูกพีชจากฝน ลม และแมลง ทำให้ลูกพีชเติบโตเป็นสีขาวโปร่งแสง ชุ่มฉ่ำ และเนียนนุ่มเมื่อสัมผัส การตัดแต่งกิ่งจะเกิดขึ้นในเดือนมกราคมหรือกุมภาพันธ์ ดอกตูมจะถูกแยกออกในเดือนมีนาคม และการผสมเกสรจะเกิดขึ้นในช่วงต้นเดือนเมษายน ถุงจะถูกบรรจุตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคมถึงปลายเดือนมิถุนายน และช่วงเวลาการเก็บเกี่ยวจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับพันธุ์ โดยจะเริ่มเก็บเกี่ยวในช่วงปลายเดือนมิถุนายน
3 ฟาร์มแนะนำสำหรับ Peach Picking [เก็บผลไม้]
![เพลิดเพลินไปกับลูกพีชแห่งโอคายามะ อาณาจักรผลไม้! คำอธิบายอย่างละเอียดเกี่ยวกับทุกสิ่งตั้งแต่วิธีรับประทานพีชแสนอร่อยไปจนถึงสถานที่จัดกิจกรรม Peach Picking [เก็บผลไม้]](https://resources.matcha-jp.com/resize/720x2000/2024/03/18-173194.webp)
ฉันสามารถซื้อลูกพีชได้ที่ไหน?
![เพลิดเพลินไปกับลูกพีชแห่งโอคายามะ อาณาจักรผลไม้! คำอธิบายอย่างละเอียดเกี่ยวกับทุกสิ่งตั้งแต่วิธีรับประทานพีชแสนอร่อยไปจนถึงสถานที่จัดกิจกรรม Peach Picking [เก็บผลไม้]](https://resources.matcha-jp.com/resize/720x2000/2024/03/21-174109.webp)
![เพลิดเพลินไปกับลูกพีชแห่งโอคายามะ อาณาจักรผลไม้! คำอธิบายอย่างละเอียดเกี่ยวกับทุกสิ่งตั้งแต่วิธีรับประทานพีชแสนอร่อยไปจนถึงสถานที่จัดกิจกรรม Peach Picking [เก็บผลไม้]](https://resources.matcha-jp.com/resize/720x2000/2024/03/21-174110.webp)
ในช่วงฤดูพีช ลูกพีชขาวสดๆ ที่เก็บสดๆ จะวางจำหน่ายตามตลาดนัดของเกษตรกร สถานีริมถนน และร้านขายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของ JA ทั่วจังหวัดโอกายามะ สินค้าบางรายการสามารถซื้อได้ในปริมาณน้อยและมีราคาถูกกว่าการซื้อเป็นของขวัญ ดังนั้นอย่าลืมแวะมา *กรุณาติดต่อร้านค้าเพื่อสอบถามข้อมูลพันธุ์และฤดูกาลที่มีจำหน่าย
ต้องดู! วิธีการกินพีชแสนอร่อย
![เพลิดเพลินไปกับลูกพีชแห่งโอคายามะ อาณาจักรผลไม้! คำอธิบายอย่างละเอียดเกี่ยวกับทุกสิ่งตั้งแต่วิธีรับประทานพีชแสนอร่อยไปจนถึงสถานที่จัดกิจกรรม Peach Picking [เก็บผลไม้]](https://resources.matcha-jp.com/resize/720x2000/2024/03/18-173200.webp)
อันไหนอร่อยที่สุด?
ว่ากันว่าส่วนที่อร่อยที่สุดของลูกพีชคือส่วนระหว่างเปลือกกับเนื้อ ดังนั้นการปอกเปลือกให้บางที่สุดจึงเป็นสิ่งสำคัญ วิธีที่ดีที่สุดในการกินลูกพีชนิ่มคือการแช่เย็นไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 ถึง 60 นาทีโดยไม่ต้องใช้มีด จากนั้นจึงปอกเปลือกด้วยมือ
ทำอย่างไรจึงจะกินพีชเนื้อแน่นได้อย่างอร่อย?
สำหรับลูกพีชเนื้อแข็ง ให้ใช้มีดหั่นลูกพีชจนถึงเมล็ด เช่นเดียวกับการหั่นอะโวคาโด จากนั้นหมุนลูกพีชไปรอบๆ จากนั้นจับส่วนบนและส่วนล่างของลูกพีชไว้แล้วบิดเบาๆ แบ่งเป็น 2 ส่วน เอาเมล็ดออก ปอกเปลือก แล้วรับประทาน คุณสามารถเลียนแบบการปอกเปลือกมะเขือเทศได้โดยนำเปลือกไปแช่ในน้ำเดือดประมาณ 10 วินาที จากนั้นนำไปแช่ในน้ำแข็ง ซึ่งจะทำให้ปอกเปลือกออกได้ง่าย และยังคงสามารถทานส่วนที่มีรสชาติดีได้
จะตัดอย่างไรให้ดีที่สุด?
ส่วนที่กลวงของกิ่งจะมีรสหวานน้อยจึงแนะนำให้ตัดตามยาว ซึ่งหมายความว่ามีทั้งส่วนที่หวานและไม่หวานมาก ดังนั้นจึงมีความอร่อยโดยเฉลี่ย
สิ่งที่ควรทราบ
ระวังอย่าแช่เย็นพีชนานเกินไป เพราะจะทำให้รสหวานหายไป จะอร่อยที่สุดหากนำไปแช่ในตู้เย็นก่อนรับประทาน 30-60 นาที ซึ่งจะทำให้คุณได้ดื่มด่ำความหวานได้อย่างเต็มที่
แนะนำให้ซื้อเป็นของฝากด้วยนะ! 4 ขนมที่ทำด้วยลูกพีช
1. พีชพาร์เฟ่ต์
![เพลิดเพลินไปกับลูกพีชแห่งโอคายามะ อาณาจักรผลไม้! คำอธิบายอย่างละเอียดเกี่ยวกับทุกสิ่งตั้งแต่วิธีรับประทานพีชแสนอร่อยไปจนถึงสถานที่จัดกิจกรรม Peach Picking [เก็บผลไม้]](https://resources.matcha-jp.com/resize/720x2000/2024/03/18-173255.webp)
จังหวัดโอคายามะเป็นที่รู้จักในฐานะอาณาจักรผลไม้ โดยเป็นอันดับหนึ่งของญี่ปุ่นในด้านการผลิตลูกพีชขาวชิมิสึ องุ่นมัสกัต และองุ่นพิโอเน่ เมืองโอคายามะเป็นที่รู้จักกันว่าเป็น “เมืองแห่งพาร์เฟ่ต์ผลไม้” และมีร้านค้าประมาณ 30 แห่งในเมืองที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับพาร์เฟ่ต์ผลไม้ที่ทำจากผลไม้สดตามฤดูกาลตลอดทั้งปี ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวลูกพีชขาว พวกเขายังนำเสนอพาร์เฟ่ต์สุดหรูที่ทำจากลูกพีชขาวทั้งลูกอีกด้วย
2.เยลลี่พีชขาว
![เพลิดเพลินไปกับลูกพีชแห่งโอคายามะ อาณาจักรผลไม้! คำอธิบายอย่างละเอียดเกี่ยวกับทุกสิ่งตั้งแต่วิธีรับประทานพีชแสนอร่อยไปจนถึงสถานที่จัดกิจกรรม Peach Picking [เก็บผลไม้]](https://resources.matcha-jp.com/resize/720x2000/2024/03/18-173259.webp)
เยลลี่ลูกพีชสีขาวนี้ทำมาจากลูกพีชครึ่งลูกพร้อมเนื้อที่ละลายในปาก รสชาติที่สดชื่นทำให้เป็นที่นิยมทั้งใช้ในบ้านและเป็นของขวัญ
3.ผลไม้กระป๋องคุณภาพสูง
![เพลิดเพลินไปกับลูกพีชแห่งโอคายามะ อาณาจักรผลไม้! คำอธิบายอย่างละเอียดเกี่ยวกับทุกสิ่งตั้งแต่วิธีรับประทานพีชแสนอร่อยไปจนถึงสถานที่จัดกิจกรรม Peach Picking [เก็บผลไม้]](https://resources.matcha-jp.com/resize/720x2000/2024/03/21-174111.webp)
ผลไม้กระป๋องคุณภาพสูงที่มีลูกพีชขาวชิมิซึหนึ่งลูกครึ่ง ซึ่งเป็นลูกพีชที่โด่งดังที่สุดของโอคายามะ ลูกพีชจะมีฤดูกาลเพียงช่วงสั้นๆ แต่ลูกพีชกระป๋องมีรสชาติอร่อยตลอดทั้งปี
4.เหล้าพีชขาว
![เพลิดเพลินไปกับลูกพีชแห่งโอคายามะ อาณาจักรผลไม้! คำอธิบายอย่างละเอียดเกี่ยวกับทุกสิ่งตั้งแต่วิธีรับประทานพีชแสนอร่อยไปจนถึงสถานที่จัดกิจกรรม Peach Picking [เก็บผลไม้]](https://resources.matcha-jp.com/resize/720x2000/2024/03/21-174112.webp)
“เหล้าพีชขาว” ที่ทำโดยการแช่พีชในโชจู มีรสหวานและดื่มง่าย จึงเป็นที่นิยมในหมู่ผู้หญิง
จังหวัดโอคายามะตั้งอยู่ทางตอนกลางของญี่ปุ่นตะวันตก และเป็นที่รู้จักในนาม ``ดินแดนแห่งแสงแดด'' เนื่องจากมีสภาพอากาศที่ไม่รุนแรงและมีฝนตกเล็กน้อยตลอดทั้งปี ตั้งอยู่ในทำเลสะดวกใจกลางสถานที่ท่องเที่ยวชื่อดังในเกียวโต โอซาก้า และฮิโรชิม่า! นอกจากนี้ยังเป็นประตูสู่ชิโกกุผ่านสะพานเซโตะโอฮาชิอีกด้วย โอคายามะยังเป็นที่รู้จักในชื่อ "อาณาจักรผลไม้" และผลไม้ที่ได้รับแสงแดดในสภาพอากาศอบอุ่นของ ทะเลภูมิภาคเซโต นั้นมีคุณภาพสูงสุดทั้งในด้านความหวาน กลิ่น และรสชาติ คุณสามารถเพลิดเพลินกับผลไม้ตามฤดูกาล เช่น ลูกพีชขาว มัสกัต และพิโอเน่ได้! นอกจากนี้ยังมีสถานที่ท่องเที่ยวระดับโลก เช่น ``Okayama Castle [ปราสาท]'', `` Okayama Korakuen Garden [สวน]'' ซึ่งเป็นหนึ่งในสามสวนที่มีชื่อเสียงของญี่ปุ่น และ Kurashiki Bikan Historical Quarter [ย่าน] ซึ่งภาคภูมิใจในประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม และศิลปะ!
นอกจากนี้ บทความอาจมีลิงก์โฆษณา โปรดพิจารณาอย่างรอบคอบก่อนตัดสินใจซื้อหรือจอง
หน้าเว็บไซต์นี้ใช้เครื่องมือแปลภาษาอัตโนมัติบางส่วน