บะหมี่โซเม็งนางาชิที่คุณอยากทานในฤดูร้อน! ``เม็นคุรันโดะ'' ก็เหมือนกับสวนสนุกบะหมี่

ฤดูร้อนนี้ความร้อนมาถึงก่อนฤดูฝน Nagashi somen คือสิ่งที่คุณต้องการกินในฤดูร้อน! คาโมกาตะโจ เมืองอาซากุจิ จังหวัดโอคายามะเป็นแหล่งผลิตบะหมี่ที่ดีที่สุดในญี่ปุ่นด้วยน้ำอร่อยจากภูเขาฮารุตโช ข้าวสาลีที่ปลูกในน้ำคุณภาพสูงของแม่น้ำทาคาฮาชิ เกลืออร่อยจาก ทะเลภูมิภาคเซโต และอากาศอันอบอุ่นของโอคายามะ ดินแดนแห่งแสงแดด ที่นี่คือสถานที่แห่งการผลิต

• สารบัญ
• “ร้านอาหารคาโมคาวาเตะ โนบุ โซเมน เม็นคุราจิน” คืออะไร?
• จุดเด่นคือกังหันน้ำขนาดใหญ่ริมถนน
• นางาชิ โซเมนที่ “ร้านอาหารเม็นคุราจิน”
• นางาชิ โซเมนเริ่มแล้ว
• ร้านขายตรงเปรียบเสมือนร้านขายบะหมี่ทั่วไป
• ``โอนิ โนะ คาเนโบ อุด้ง'' เป็นที่นิยมในฐานะเครื่องรางนำโชค
• ร้านอาหาร B-class ของ Asakuchi "Bachioko"
• ฉันลองทำ ``บาชิโอโกะ'' ที่บ้าน
• คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับการแช่เท้าน้ำพุร้อนธรรมชาติได้อีกด้วย!
• หากต้องการของหวานหลังอาหารเย็น ให้ไปที่ร้านขนมอบฝั่งตรงข้ามถนน
• การค้นพบ “โมนากะดิบเย็น” ด้วยน่อง

“ร้านอาหารคาโมคาวาเตะ โนบุ โซเมน เม็นคุราจิน” คืออะไร?

คาโมกาตะโจ เมืองอาซากุจิ จังหวัดโอคายาม่าเป็นที่รู้จักในฐานะพื้นที่การผลิตบะหมี่ยืดด้วยมือ ต้องขอบคุณน้ำสะอาดที่ไหลมาจากภูเขาโยโชซังที่อยู่ใกล้เคียง ข้าวสาลีคุณภาพสูงที่ปลูกในลุ่มน้ำทาคาฮาชิ และเกลือที่ผลิตใน ทุ่งเกลือตาม ทะเลภูมิภาคเซโต

``ร้านอาหารคาโมคาวาเตะ-โนบุ โซเมน เมนคุราจิน'' เป็นร้านอาหารธีมบะหมี่สำหรับเด็กและผู้ใหญ่ ซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินกับเมนูที่ใช้โซเมงรีดมือที่ผลิตในท้องถิ่น ซื้อของที่ระลึกจากร้านขายตรง และแช่เท้าที่ทางเข้า มันเป็นสิ่งอำนวยความสะดวกที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้ถึง

จุดเด่นคือกังหันน้ำขนาดใหญ่ริมถนน

จะเห็นกังหันน้ำขนาดใหญ่หมุนไปตามถนน ที่จอดรถขนาดใหญ่จะเต็มเสมอในช่วงอาหารกลางวัน คาโมกาตะเป็นพื้นที่ที่มีการทำบะหมี่มายาวนาน แต่ตั้งแต่ครึ่งหลังของสมัยเอโดะ การใช้กังหันน้ำก็ได้รับความนิยม และว่ากันว่ากังหันน้ำเหล่านี้มีประโยชน์ในการสีข้าวสาลีที่ปลูกในบริเวณใกล้เคียง นี่คือ ``กังหันน้ำล้อใหญ่เทโนเบะโนะซาโตะคาโมเตะ'' ซึ่งจำลองรูปลักษณ์นั้นขึ้นมาใหม่

นางาชิ โซเมนที่ “ร้านอาหารเม็นคุราจิน”

ฉันสั่งนากาชิโซเม็งที่ฉันตั้งตารอทันที เส้นจะต้มหลังจากที่คุณสั่ง และเส้นโซเมงต้มสดๆ จะถูกส่งถึงคุณภายใน 2-3 นาที ปริมาณมาก! ในยุคนี้ ราคา 790 เยนถือว่าค่อนข้างสมเหตุสมผล แต่ละที่นั่งมีอุปกรณ์อำนวยความสะดวกของ Nagashi Somen ที่นั่งมีขนาดค่อนข้างกว้างขวาง ดังนั้นครอบครัวและหมู่คณะจึงสามารถเพลิดเพลินได้

นางาชิ โซเมนเริ่มแล้ว

เมื่อน้ำเริ่มไหล ก็เป็นจุดเริ่มต้นของ Nagashi Somen! ฉันอยากจะเอร็ดอร่อยกับบะหมี่โซเม็งที่ต้มอย่างเอร็ดอร่อยก่อนที่จะยืดเส้นยืดสาย เนื่องจากผมถ่ายภาพคนเดียว ผมจึงใช้กล้องขาตั้งกล้องถ่ายภาพระยะไกลด้วยโทรศัพท์มือถือ และเทเส้นบะหมี่จากด้านบนด้วยตัวเอง แล้ววิ่งตามกระแสเส้นบะหมี่เพื่อนำไปวางไว้หน้ากระชอน ซ้ำๆ (555) ). หลังจากนั้นไม่กี่ครั้ง ฉันก็รู้สึกติดขัดและสามารถหลีกเลี่ยงการทิ้งมันลงในกระชอนได้

เทจากด้านบนด้วยตัวเอง!

เส้นโซเม็งที่เพิ่งต้มเสร็จใหม่ๆ จะค่อยๆ แข็งตัวเมื่อเวลาผ่านไป หากคุณเทมากเกินไปในคราวเดียว มันจะทำให้เกิดข้อผิดพลาดในกระชอน ดังนั้นให้คลายส่วนหนึ่งออกแล้วเทจากด้านบนแล้วจับไว้ข้างหน้ากระชอน! งานยุ่งแต่ก็สนุกนะ

มีทริคในการเอาเส้นบะหมี่ออกด้วย!

น้ำไหลเร็วกว่าที่คิด และเส้นบะหมี่ก็จะไหลในเวลาอันรวดเร็ว ฉันยังคุ้นเคยกับการใช้ตะเกียบอีกด้วย!

ซุปโซเมนก็อร่อยเช่นกัน

โซเมนที่ออกมาเสิร์ฟพร้อมกับซุปโซเมงที่ใส่หัวหอมและขิง นอกจากนี้ยังมาพร้อมกับลูกพลัมดองหากต้องการ

จับเส้นโซเม็งที่ไหลออกมาในกระชอน

ไม่ต้องกังวลหากคุณพลาดโซเมนที่กำลังไหลลื่น มันติดอยู่ในกระชอน ฉันกินสิ่งนี้พร้อมกับซุปโซเมนซึ่งทำให้ฉันรู้สึกอิ่ม คุณยังสามารถสั่งเทมปุระหรืออาหารตามสั่งได้หากต้องการ

ร้านขายตรงเปรียบเสมือนร้านขายบะหมี่ทั่วไป

ร้านขายตรงก็เหมือนกับร้านขายบะหมี่ทั่วไปทั่วไปและมีหลายประเภท นอกจากนี้เรายังมีซอสและเครื่องปรุงรสครบครันอีกด้วย คุณสามารถซื้อบะหมี่โซเม็งเพื่อเป็นของขวัญได้ที่นี่

คุณสามารถซื้อนางาชิโซเมนที่ฉันกินไปก่อนหน้านี้ได้ด้วย

นี่คือโซเมนที่ฉันได้รับจากนางาชิโซเมนก่อนหน้านี้ มีบะหมี่โซเมงหลายชนิดเรียงรายอยู่ แต่บะหมี่โซเมงของนางาชิจะมีลักษณะแบนเล็กน้อยเพื่อให้ใช้ตะเกียบจับได้ง่ายขึ้น

``โอนิ โนะ คาเนโบ อุด้ง'' เป็นที่นิยมในฐานะเครื่องรางนำโชค

“Oni no Kanabō Udon” จำหน่ายและเป็นของฝากด้วย! เส้นบะหมี่ด้านในมีความหนาและยาวประมาณ 90 เซนติเมตร และว่ากันว่าเป็นที่นิยมในฐานะเครื่องรางเพื่อขอพรให้มีอายุยืนยาว กล่าวกันว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีลักษณะคล้ายแท่งโลหะของปีศาจ โดยอิงจากนิทานพื้นบ้านที่สืบทอดกันในเมืองอาซากุจิ

ร้านอาหาร B-class ของ Asakuchi "Bachioko"

ฉันพบสินค้าที่ฉันสนใจ! ชุดที่ให้คุณทำอาหาร "Bachioko" กูร์เมต์ระดับ B ของอาซาคุจิได้อย่างง่ายดาย! “บาชิ” คือเศษของอุด้งที่เกิดขึ้นเมื่อทำอุด้ง และเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นผลิตภัณฑ์ของ SDGs อย่างแท้จริง

ฉันลองทำ ``บาชิโอโกะ'' ที่บ้าน

ฉันซื้อ “บาชิโอโกะ” มาลองทำที่บ้าน! เส้นอุด้งชิ้นที่เรียกว่า ``บาชิ'' จะถูกต้มและวางในโอโคโนมิยากิพร้อมกะหล่ำปลี รสชาติเหมือนโอโคโนมิยากิกับบะหมี่อุด้ง เคี้ยวหนึบและอร่อย! น่องไก่อยู่รอบๆ โอโคโนมิยากิในภาพ

คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับการแช่เท้าน้ำพุร้อนธรรมชาติได้อีกด้วย!

บ่อแช่เท้าน้ำพุร้อนธรรมชาติตั้งอยู่ที่ทางเข้าเม็นคุราจิน ทุกคนสามารถเข้าชมได้ฟรี แต่น่าเสียดายที่ในวันที่ฉันไปเยี่ยมชมนั้นใช้งานไม่ได้ เราวางแผนที่จะกลับมาดำเนินการอีกครั้งทันทีที่ชิ้นส่วนมาถึง

[ร้านอาหารคาโมคาวะเทโนบุ โซเมน เม็นคุราจิน]

ที่ตั้ง: 1981 Kosakahigashi, Kamogata-cho, เมือง Asakuchi, จังหวัดโอคายามะ

โทร: 0120-416-868

เวลาทำการ: (ร้านอาหาร) 11.00-15.00 น. (ร้านขายตรง) 9.00-18.00 น. (บ่อแช่เท้า) 10.00-16.30 น. วันเสาร์อาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ 17.30 น.

ปิดบริการ: (ร้านอาหาร, บ่อแช่เท้า) ทุกวันพุธและต้นปี, (สำนักงานขายตรง) ต้นปี

ที่จอดรถ: ใช่

เว็บไซต์การท่องเที่ยวโอคายามะ｜ผู้ผลิตบะหมี่คาโมคาวาเตะ-โนบุโซเมง

หากต้องการของหวานหลังอาหารเย็น ให้ไปที่ร้านขนมอบฝั่งตรงข้ามถนน

``Patisserie Ciel'' ตั้งอยู่ฝั่งตรงข้ามถนนจากลานจอดรถของ ``Kamokawatenobu Somen Menkurajin'' ฉันต้องการของหวานหลังมื้ออาหาร ฉันก็เลยมุ่งหน้าไปที่นั่นโดยธรรมชาติ

ร้านที่เต็มไปด้วยเค้กและขนมอบ

ภายในร้านเต็มไปด้วยเค้กผลไม้และขนมอบที่ดูน่าอร่อยมาก

การค้นพบ “โมนากะดิบเย็น” ด้วยน่อง

ในตู้โชว์ เพลงต้นฉบับของ Ciel "Hiyari Nama Monaka" ดึงดูดสายตาของฉัน น่าแปลกที่รสวานิลลาและถั่วแดงมี ``ดาชิ'' จากคาโมคาวาเตะ โนบุ โซเมน! ฉันหยิบมันออกมาทันที! (ไม่มีการนั่งทานในร้าน)

น่องเคี้ยวหนึบ!

ตอนที่ฉันทุบด้านในของไอศกรีมด้วยมือของฉัน ฉันได้ยินเสียง "ห่วย" เมื่อฉันกินมัน ``ไม้ตีกลอง'' ที่เคี้ยวหนึบก็ทำให้รู้สึกถึงมันจริงๆ! ไอศกรีมถั่วแดงและน่องไก่อาจดูเหมือนไม่ใช่ส่วนผสมที่เข้ากันดี แต่จริงๆ แล้วเข้ากันได้ดี และอร่อยมากจนคุณอาจติดใจได้ แนวคิดในการใส่น่องในไอศกรีมเป็นนวัตกรรมใหม่และอร่อย ดังนั้นจึงแนะนำให้เป็นของหวานหลังจากนางาชิโซเมน!

[ร้านขนมชิเอล]

ที่ตั้ง: 1980-1 Kosakahigashi, Kamogata-cho, เมือง Asakuchi, จังหวัดโอคายามะ

โทร: 0865-44-0304

เวลาทำการ: 9:00-19:30 น. (วันอาทิตย์ 19:00 น.)

ปิดทำการ: วันจันทร์

ที่จอดรถ: ใช่

พาทิสเซอรี เซียล|Facebook