จากข้าราชการสู่เกษตรกร ฐานเผยแพร่วัฒนธรรมในชนบท ~ “books & cafe Soramado”

สวัสดี! นี่คือพนักงานคนใหม่ S ของสมาคมการท่องเที่ยวเมือง Minamisatsuma "Kiyata Monse Minamisatsuma"! ครั้งนี้เราได้สัมภาษณ์ “หนังสือ & คาเฟ่ Soramado” กัน!

โซรามาโดะซังเปิดกว้างผ่านการมีส่วนร่วมกับคนในท้องถิ่นและความสัมพันธ์ที่หลากหลาย เจ้าของร้าน โซอิจิโระ คุโบะ เป็นอดีตข้าราชการกระทรวงศึกษาธิการ วัฒนธรรม กีฬา วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี ปัจจุบันเขาและภรรยาประกอบอาชีพเกษตรกรรม ผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์แปรรูป ทำไมคุณถึงตัดสินใจเป็นเกษตรกร และทำไมคุณถึงตัดสินใจเปิดร้านหนังสือในโออุระ? ฉันได้ยินเรื่องราวของคุณแล้ว!

ชุดกาแฟและสโคน กระจกสวยๆ และกรอบหน้าต่างสีฟ้าลายหน้าต่าง

• สารบัญ
• ฉันมาเป็นชาวนาได้อย่างไร
• จำหน่ายผลิตภัณฑ์แปรรูป “ชีวิตชนบทในนันซัทสึ”
• กำเนิด “โซระ มาโดะ”
• โซรามาโดะเปิดขึ้น
• “เป็นฐานในการถ่ายทอดวัฒนธรรม”
• สิ่งที่อยากบอกทุกคน.
• สรุปแล้ว

ฉันมาเป็นชาวนาได้อย่างไร

──ทำไมคุณถึงเปลี่ยนจากการเป็นข้าราชการมาเป็นชาวนาล่ะ?

คุโบะ: ``ฉันไม่ได้อยากเป็นชาวนาตั้งแต่แรก ฉันย้ายไปอยู่ที่เมืองโออุระซึ่งเป็นบ้านเกิดของพ่อ แล้ววันหนึ่งเพื่อนบ้านก็ถามฉันว่าอยากจะรับช่วงต่อฟาร์มปองกันไหม เหตุผลที่ฉันปฏิเสธ ไม่มีเลย ฉันจึงตัดสินใจรับช่วงต่อ"

การปรากฏตัวของโซรามาโดะ มันดูดีในเวลากลางคืน

──คุณเริ่มพัฒนาอะไรหลายๆ อย่างจากที่นั่นหรือเปล่า?

คุณคุโบะ: ``ถูกต้อง ขณะที่ฉันกำลังพูดคุยกับคนในท้องถิ่น ฉันได้รับคำขอเช่น ``คุณอยากลองปลูกฟักทองไหม'' และเมื่อฉันรับงานนี้ ฉันก็กลายเป็นชาวนาก่อนที่ฉันจะรู้ตัว ตอนแรกฉันไม่รู้อะไรเลย แต่เราเพิ่งเริ่มต้น แต่ต้องขอบคุณทุกคนที่พูดคุยกับเรา มันเริ่มแพร่กระจาย”

คุณคุโบะกลายเป็นชาวนาก่อนที่เขาจะรู้ตัว มันคือความเชื่อมโยงที่หาได้เฉพาะในชนบทเท่านั้น! บุคลิกที่ใจดีและร่าเริงของคุณคุโบะน่าจะดึงดูดคนในพื้นที่ได้

จำหน่ายผลิตภัณฑ์แปรรูป “ชีวิตชนบทในนันซัทสึ”

──ชีวิตในชนบทของนันซัทสึเกิดขึ้นได้อย่างไร?

คุณคุโบะ: “ภรรยาผมทำแยมฟักทองให้ครับ อร่อยจริงๆ ครับ”

──เยี่ยมมาก! คุณเช่าโรงงานแปรรูปหรือไม่?

Kubo: ``ตอนแรก ฉันวางแผนจะเช่ามัน แต่มันใช้งานไม่ได้เพราะว่ามันไม่สามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการค้าได้ และจะใช้เวลาประมาณ 40 นาทีในเที่ยวเดียว ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจสร้างมันขึ้นมา''

──สร้าง! - โรงงานแปรรูป...?

คุณคุโบะ: "ครับ (หัวเราะ) ญาติของผมที่ยินดีย้ายมาที่นี่ก็ให้ความช่วยเหลือผม นี่แหละคือที่มาของ ``ชีวิตชนบทน่านซัตสึมะ'' ซึ่งเกี่ยวข้องกับเกษตรกรรมและขายผลิตภัณฑ์แปรรูป

หากคุณไม่มีให้สร้างอันหนึ่ง การกระทำที่กล้าหาญของคุณน่าทึ่งมาก!

แยมทำมือ. ป้ายน่ารักก็ทำมือเช่นกัน

กำเนิด “โซระ มาโดะ”

── คุณมีร้านหนังสืออยู่ในใจตั้งแต่แรกแล้วหรือยัง?

คุณคุโบะ: “ไม่ ฉันก็ไม่เคยคิดถึงเรื่องนี้มาก่อน เดิมทีเราจัดกิจกรรมต่างๆ เช่น ``การดื่มกาแฟที่พิพิธภัณฑ์ศิลปะพร้อมวิวทะเล'' ที่พิพิธภัณฑ์ศิลปะคาซาสะ และ ``ร้านหนังสืออิชิโซะ' ' ที่โกดังหินของร้าน Clove แต่ฉันไม่เคยคิดจะเปิดร้านกาแฟเลย”

หนังสือมากมาย

──แสดงว่าคุณได้จัดกิจกรรมต่างๆ มากมาย! ฉันยังชอบทิวทัศน์จากพิพิธภัณฑ์ศิลปะคาซาสะด้วย!

คุณคุโบะ: ``วิวสวยใช่ไหมล่ะ'' เราคิดว่า ``ฉันอยากกินกาแฟที่นี่'' และมีคนมามากกว่า 100 คน ร้านกานพลูและสึบาเมะ บุนโกะ ที่มาวิ่ง Ishizo Book Cafe มาจากกลุ่มอายุเดียวกัน เราเป็นเพื่อนที่ดีมาตลอด และร้านกานพลู Ishigura ก็กำลังปรับปรุงอยู่ เราจึงพูดว่า ``มาจัดงานกันเถอะ'' และเนื่องจากร้านหนังสือในนี้ไม่ค่อยมีมากนัก มินามิซัตสึมะ เราเริ่มต้นด้วยการเปิดตลาดหนังสือมือสอง

หลังจากนั้น ซึบาเมะ บุนโกะพูดว่า ``เราต้องการขายหนังสือเป็นประจำที่ร้านกานพลู'' ภรรยาของผมจึงพูดว่า ``เอาล่ะ เรามาเสิร์ฟกาแฟที่บ้านของเราแล้วเปลี่ยนให้เป็นร้านหนังสือกันเถอะ'' แล้วเราก็จัด Ishizo Book Cafe ทุกเดือนตอนนี้คุณทำได้ -

งานนี้จัดขึ้นเพราะความสัมพันธ์ระหว่างคนรุ่นเดียวกัน! *น่าเสียดาย เนื่องจากผลกระทบของการแพร่ระบาดของไวรัสโคโรนา กิจกรรม "การดื่มกาแฟที่พิพิธภัณฑ์ศิลปะพร้อมวิวทะเล" จึงถูกยกเลิกในขณะนี้

โซรามาโดะเปิดขึ้น

──คุณได้ตัดสินใจเปิดร้าน Soramado จาก Ishizo Book Cafe แล้วหรือยัง?

คุโบะ: ``จริงๆ แล้ว ฉันไม่ได้คิดจะเปิดร้านกาแฟ'' เมื่อฉันติดต่อเจ้าของที่ดินในที่ห่างไกลเพื่อเช่าพื้นที่เพาะปลูก เขากล่าวว่า ``เราจะให้บ้านว่างและที่ดินแก่คุณ'' ”

──...มีแบบนี้ด้วยเหรอ?

คุโบะ: ``เธอคงจะแปลกใจนะ (555) ฉันไม่ต้องการบ้านจริงๆ เลยทิ้งมันไว้สักพัก แต่วันหนึ่งฉันเข้าไปข้างในและพบว่าพื้นและเสานั้นแข็งแรงจนน่าประหลาดใจ มันพาฉันไป หนึ่งปีเพื่อทำความสะอาด พอดูก็แทบจะไม่เสียหาย ฉันคิดว่าเราจะทำเป็นที่พักส่วนตัวได้ แต่ภรรยาของฉันก็พูดว่า ``บางทีเราควรเปลี่ยนมันให้เป็นร้านหนังสือ'' คิดว่าจะลองดู พอมาคิดดูแล้ว ร้านกาแฟน่าจะเหมาะกับร้านหนังสือมากกว่าเพราะตำแหน่งของหน้าต่างและความจริงที่ว่าดวงอาทิตย์ไม่ส่องแสงบนหนังสือ

ด้วยการระดมทุน ผู้คน 285 คนระดมทุนได้ 2.44 ล้านเยนเพื่อสนับสนุน และบ้านพื้นเมืองหลังเก่าได้เกิดใหม่เป็น ``หนังสือและร้านกาแฟ Soramado''

ภายในมีสไตล์ เห็นได้ชัดว่ามันถูกตั้งชื่อว่า ``โซระ มาโดะ'' เนื่องจากมีหน้าต่างสีฟ้าคราม

“เป็นฐานในการถ่ายทอดวัฒนธรรม”

──หน้าการระดมทุนพูดว่า ``การสร้างศูนย์กลางวัฒนธรรมในชนบท'' แต่ตอนนี้เปิดแล้วเป็นยังไงบ้าง?

คุณคุโบะ: ``ใช่แล้ว อูระกำลังแก่ลงและจำนวนประชากรลดลง ร้านค้าและโรงพยาบาลใกล้เคียงก็ปิดตัวลง ใช้เวลา 20 นาทีในการไปร้านสะดวกซื้อที่ใกล้ที่สุด และเข้าถึงได้ยากจากทุกที่ผ่านกิจกรรมต่างๆ ผู้คนกำลังมองหากิจกรรมทางวัฒนธรรมแม้ในพื้นที่ชนบทเหล่านี้ ด้วยเหตุนี้ฉันจึงต้องการทำให้เป็นสถานที่สำหรับคนเช่นนี้ และฉันยังคงเป็นเจ้าภาพ ``Sora Mado Academia'' และ ``Ishizo Book Cafe'' เป็นประจำ กำลังจัดขึ้น บน.

──ตอนนี้คุณกำลังคิดถึงอะไรอีกไหม?

Kubo: ``ฉันต้องการสร้างนิตยสารวรรณกรรมเพราะโฆษณาตัวเองว่าเป็นฐานสำหรับกิจกรรมทางวัฒนธรรม'' ใน SNS เราโพสต์ไม่เพียงแต่ข้อมูลเกี่ยวกับร้านค้าเท่านั้น แต่ยังรวมถึงข้อมูลเกี่ยวกับแกลเลอรีและศิลปินของคาโกชิมะด้วย เราให้ความสำคัญกับความสัมพันธ์เหล่านี้ และเราหวังว่าลูกค้าของเราจะมีโอกาสเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเรา”

คุณคุโบะเขียนว่า “การฟื้นฟูเมจิและสุสานทั้งสามแห่งราชวงศ์ศักดิ์สิทธิ์: ไฮบุตสึ คิชากุ แคว้นซัตสึมะ และชินโตแห่งรัฐ”

สิ่งที่อยากบอกทุกคน.

──สุดท้ายนี้ มีอะไรอยากจะบอกกับทุกคนบ้างไหม?

คุณคุโบะ: ``ที่โซรามาโดะ เราจะเสนอเครื่องดื่มให้กับผู้ที่บริจาคหนังสือตั้งแต่ 10 เล่มขึ้นไป เครื่องดื่มราคาแก้วละ 400 เยน ดังนั้นแนวคิดก็คือว่าหนังสือเล่มใดก็ตามที่คุณซื้อจะมีราคา 400 เยนต่อหนังสือ 10 เล่ม ซึ่งถูกกว่ามาก แทนที่จะเอาไปที่ร้านหนังสือ ดังนั้นกรุณานำติดตัวไปด้วยถ้าคุณต้องการ

การบริจาคถูกกว่าการขายตามร้านค้าทั่วไป

──ขอบคุณคุโบะซังที่สละเวลาจากตารางงานที่ยุ่งของคุณ!

ที่โซรามาโดะซัง คุณสามารถผ่อนคลายในร้านที่เงียบสงบขณะอ่านหนังสือได้ และคุณยังสามารถซื้อหนังสือมือสองได้อีกด้วย Books & Cafe Soramado คือคาเฟ่ลับที่เปิดเฉพาะบ่ายวันศุกร์และวันเสาร์เท่านั้น (ปิดวันเสาร์ที่สี่ของเดือน) นอกจากนี้ยังใกล้กับคาเมกาโอกะด้วย หลังจากชื่นชมทิวทัศน์อันงดงามแล้ว ทำไมไม่ลองผ่อนคลายที่คาเฟ่ดูล่ะ?

"บุ๊คส์แอนด์คาเฟ่ โสรามาโดะ"

วันทำการ: วันศุกร์ และวันเสาร์ (ปิดวันเสาร์ที่ 4 ของเดือน)

เวลาทำการ: 13:00-18:00 จำนวนที่นั่ง: 10 ที่นั่ง (ที่นั่งเคาน์เตอร์ 3 ที่นั่ง x 2 ที่นั่ง โต๊ะเตี้ย 2 ที่นั่ง และเสื่อทาทามิเล็ก 2 ที่นั่ง)

ที่จอดรถ : 4 คัน

897−1201 13647 โออุระ-โช เมืองมินามิซัตสึมะ จังหวัดคาโกชิมะ

สรุปแล้ว

การแพร่ระบาดของไวรัสโคโรนาได้ขับเคลื่อนสิ่งต่างๆ ในโลกออนไลน์อย่างรวดเร็ว แต่กิจกรรมและเทศกาลในท้องถิ่นได้ถูกยกเลิกหรือลดขนาดลง มินามิซัตสึมะลดจำนวนประชากรลง และจำนวนประชากรเริ่มสูงวัย โรงเรียนปิดตัวลง และร้านค้าต่างๆ กำลังปิดตัวลง อย่างไรก็ตาม ยังมีการสร้างสิ่งอำนวยความสะดวกและร้านค้าใหม่ๆ อีกด้วย

เราจะยังคงแบ่งปันข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับร้านค้าและทิวทัศน์ที่สวยงามตลอดจนผลิตภัณฑ์พิเศษที่เต็มไปด้วยความคิดและความหลงใหลของคนในท้องถิ่น!

เราหวังว่าจะได้รับการสนับสนุนอย่างต่อเนื่องจากสมาคมการท่องเที่ยวเมืองมินามิซัตสึมะ!