จากธรรมชาติถึงอาหารกรุงโซลและเครื่องดื่มของท้องถิ่น: ค้นพบด้านหนึ่งใหม่ของจังหวัด เฮียวโกและจังหวัด โอซาก้ากันเถอะ

ส่วนที่หนึ่ง: เสน่ห์ของวัฒนธรรมการกินอาหารและเหล้าสาเกของโอซาก้าและโคะเบะ

โอซาก้า – "ห้องครัว (ญี่ปุ่น The Kitchen of ) ของทั่วโลก"

มีโอซาก้าในสถานที่ในเชิงกลยุทธ์ที่ตั้งอยู่ที่ศูนย์กลางของคันไซ และเป็นจุดส่วนกลางของการพาณิชย์การค้าที่สำคัญเป็นพิเศษสมัยเอโดะ พื้นที่การเกษตรบริเวณรอบๆ เอโดะสนับสนุนการเพิ่มขึ้นของประชากรไม่ได้ ขณะเอโดะ (โตเกียวตอนนี้) พัฒนาอย่างรวดเร็ว โอซาก้าทำหน้าที่ที่เต็มช่องว่างนี้ และจัดหาสิ่งจำเป็นพื้นฐานเช่นสุราหรือน้ำมันสมัยเอโดะ บทบาทสำคัญที่สนับสนุนเอโดะของโอซาก้าถูกตระหนักถึง และโอซาก้าเริ่มถูกเรียกว่า "ห้องครัวของทั่วโลก" แล้ว

เมืองนี้มีชื่อเสียงทางด้านอาหารหลากหลาย โอซาก้าไปอยู่ที่แถวหน้าสุดที่สร้างสรรค์อาหารเชิงสัญลักษณ์ของญี่ปุ่นเช่นทะโกะยะกิหรือพิซซ่าญี่ปุ่นช่วงนี้เป็นพิเศษ อาหารพวกนี้แสดงออกมาเป็นรูปธรรมโดยวิธีที่ดูเหมือนจะเป็นโอซาก้าที่รวมวัสดุเรียบง่ายกับเทคโนโลยีอาหารที่สร้างสรรค์เข้าด้วยกันอย่างไม่เหลือซาก และทำให้เกิดสีสันที่มีความพอใจขึ้นอย่างทรงพลัง

เพื่อรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรมการกินอาหารของคันไซอย่างมากมากขึ้น ฉันเจอกับคุณโยะโคะ อินะกะคิที่เป็นผู้เชี่ยวชาญของท้องถิ่น เธอรักแชร์วัฒนธรรมการกินอาหารที่มั่งคั้งของโอซาก้าในนักท่องเที่ยวกระตือรือร้นนักอาหารและอาจารย์ ความรู้เฉพาะด้านของคุณโปรตอนถูกเข้าครอบครองสิ่งตีพิมพ์เช่น " The Telegraph" มีประสบการณ์การศึกษามากกว่า 9 ปีและใบอนุญาตมัคคุเทศก์ประเทศดีเยี่ยมด้วย นอกจากนั้นตีพิมพ์หนังสือเกี่ยวกับอาหารญี่ปุ่นในภาษาฮอลันดา

ตลาด black gate มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

การอยู่กับไกด์ทำให้สามารถเยี่ยมชมสถานที่ที่ไม่ค่อยมีคนรู้จักได้

ถึงถูกผู้คนของท้องถิ่นรักพร้อมกับคุณโปรตอน ไปจุดที่ไม่ใช่ที่รู้จักเท่าไหร่ด้วย เป็นร้านแผงลอยที่เป็นความลับที่เพลิดเพลินกับรสชาติจริงจังที่ไม่มีอยู่ถึงโรงอาหารและมัคคุเทศก์ตัวเล็กที่จัดหาอาหารของท้องถิ่นมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวได้

การสร้างพิซซ่าญี่ปุ่น

หลังจากเดินเล่นที่ย่านโดะโทะนโบะริที่ได้รับความนิยมที่สุดด้วยกันที่โอซาก้า (เชียวที่ไม่แนะนำ เพราะร้อนเกินไปฤดูร้อน) หันเข้าหาอพาร์ตเมนต์ของคุณโปรตอนโดยรถแท็กซี่ และทำอาหาร คุณโปรตอนสอนอาหารที่หลากหลายเช่นการสร้างมิโซะเป็นต้นให้เกี๊ยวซ่าและข้าวปั้นม้วนสาหร่ายยิ่งไปกว่านั้น

พิซซ่าญี่ปุ่น ตัดสินแล้วว่า ท้าทายอาหารที่เหมือนกับขนมแพนเค้กอร่อยที่เรียกว่า "อาหารกรุงโซลของโอซาก้า" ดี พิซซ่าญี่ปุ่นถูกเปรียบเทียบกับ "พิซซ่าของญี่ปุ่น" กับอาหารที่เป็นตัวแทนของญี่ปุ่นบ่อยๆ "อบความหมายของชื่อด้วยตามความชอบ"

พิซซ่าญี่ปุ่นของโอซาก้าฉีกแป้งข้าวสำลีไข่ออก และผสมกะหล่ำปลีวัสดุวัตถุดิบปรุงอาหารที่หลากหลาย ในขณะที่พิซซ่าญี่ปุ่นของฮิโระชิมะซ้อนวัสดุวัตถุดิบปรุงอาหาร และคลุมกับผ้าที่มีรูปร่างผ้าย่นบาง และอบบนแผ่นเหล็กด้วยกัน ดังนั้นซอสที่ขนมแพนเค้กที่เต็มไปด้วยความมีรสชาติทานบนการทำให้สำเร็จแบบเผ็ดร้อนและอาหารปีใหม่ ต้นหอมสีฟ้าถูกแสดงสิ่งที่โรยเพิ่มบนอาหารของในบางครั้ง

ถึงตัดวัสดุทั้งหมด และใช้เวลานิดหน่อย ในการผสม แต่เป็นผลที่ปานกลางสำหรับความท้าทายครั้งแรก ส่งคุณโปรตอนถึงไอศกรีมชาเขียวในฐานะรางวัลเพื่อความพยายามฉัน

จังหวัด เฮียวโก – แกนของเหล้าสาเก

หลังจากเพลิดเพลินกับอาหารกรุงโซลของโอซาก้าย้ายไปสถานที่ผลิตมีชื่อของเหล้าสาเกในจังหวัด เฮียวโกพื้นที่ทะเลที่มีคลื่นลมแรงการผลิตเหล้าสาเกโดยรถไฟกันเถอะ (จากสถานีมิคะเกะของ Hanshin Electric Railway เดินประมาณ 10 นาที) ที่นี่ ลิ้มรสเหล้าสาเกที่โดดเด่นภายในประเทศได้

จังหวัด เฮียวโกทำให้เกิดเหล้าสาเกของสีสันที่มั่งคั้งขึ้นโดยใช้แร่อุดมสมบูรณ์น้ำกระด้าง "น้ำศาลเจ้า" (มิยะมิซุ) จากภูเขาโระโคะอย่างทรงพลังที่พื้นที่ที่การผลิตเหล้าสาเกเฟื่องฟูที่สุดที่ภายในประเทศ นอกจากนั้นเป็นพื้นที่ที่สุราข้าว (ขึ้นๆลงๆ ) " นิชิคิ, ยะมะดะ" ที่พบได้มากที่สุดเกิดที่ญี่ปุ่น ในพื้นที่ทะเลที่มีคลื่นลมแรง 5 หมู่บ้านชนบทที่กว้างออกไปทั่วอำเภอ โคะเบะและอำเภอ นิชิโนะมิยะ ไปเยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์การผลิตเหล้าสาเกสีขาวกวางที่ระลึก และเอาเป็นตัวอย่างสุราของท้องถิ่น และเพลิดเพลินกับอาหารดั้งเดิม และหาของฝาก และเกิดขึ้น

เทคนิคของการผลิตเหล้าสาเกด้วย happy longevity

ฉันเปลี่ยนไปสู่ happy longevity ที่โรงหมักและเก็บเหล้าสาเกท้องถิ่นที่ประวัติศาสตร์เป็นเวลานาน มีที่สถานที่สะดวกที่ชื่อว่าเดิน 8 นาทีจากสถานีอิชิยะกะวะ เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวาง เพราะให้เทคนิคของการผลิตเหล้าสาเกดั้งเดิมและเทคนิคปัจจุบันหลอมเข้าด้วยกัน

happy longevity ที่ถูกก่อตั้งปีพ.ศ. 2294 ผลิตเหล้าสาเกที่มีคุณภาพสูงต่อไป ขณะผ่านพ้นความทุกข์ยากจำนวนมากเช่นภัยพิบัติทางธรรมชาติและสงครามเป็นต้น ปีพ.ศ. 2565 กลายเป็นบริษัทผู้ผลิตการผลิตเหล้าสาเกที่คาร์บอนแรกในโลกที่เป็นกลางที่ศูนย์ happy longevity Eco ( Fukuju Junmai EcoZero ) ที่อเมริกาอย่างแท้จริง ทะ เป้าหมายถัดไปเป็นผลิตเหล้าสาเกแรกออร์แกนิก และตั้งเป้าหมายไปที่ทำทั้งห่วงโซ่อุปทานเช่นการกระจายที่รวมการเกษตรและการส่งออกกับ 15 ประเทศในศูนย์การปล่อยของเสียภายในปีพ.ศ. 2593 ในระยะยาว

เพื่อแชร์ความรู้ที่ลึกของเหล้าสาเกถึงท่านทั้งหลายต่างประเทศ มีเจ้าหน้าที่ที่พูดภาษาอังกฤษอยู่ คุณเมะโซะเระระชินสึอิอะที่มาจากอิตาลีตกหลุมรักโคะเบะในสมาชิกนั้นด้วย และแนะนำเหล้าสาเก เธอบอกเสน่ห์ของเหล้าสาเกแก่ผู้คนต่างประเทศผ่านการท่องเที่ยวทัศนศึกษาและการลองชิมของ happy longevity การท่องเที่ยวทัศนศึกษาของโกดังต้องการการจอง และจองได้ทางออนไลน์ จองทัศนศึกษาฟรีได้ไว้ทางออนไลน์ เกี่ยวกับการจองของการท่องเที่ยวที่มีคุณภาพสูง ช่วยติดต่อสอบถามในอีเมลที่นี่ (ลิงก์ที่ info@shushinkan.co.jp )

(จองทัศนศึกษาฟรีได้ไว้จากเว็บไซต์เท่านั้น)

หลังจากกลายเป็นการมึนเมาหมวกฮู้ดเล็กน้อยด้วยการลองชิมของเหล้าสาเกอร่อย (สุรา fruity ที่มีแสงแวววาวที่เหมือนกับแชมเปญฟอง happy longevity การเกิดประกายไฟเวทีมวย Chinese sake แท้เบ่งบานที่ความโปรดปรานฉันเป็น ( Fukuju Awasaki ) ) โรงหมักและเก็บเหล้าสาเกเพลิดเพลินกับอาหารกลางวันการดำเนินการซุรุซะคะบะยะชิเดะ ที่นี่ ทดลองอาหารของท้องถิ่นได้ และเพลิดเพลินกับโซบะที่แสดงสิ่งที่โรยเพิ่มบนอาหารของเหล้าสาเกเป็นพิเศษได้! ลองอาหารเช่นนี้เป็นครั้งแรก และสีสันโดดเด่นเฉพาะตัวสู้ไม่ได้อย่างประณีต ขณะเป็นโซบะหอมหวานกลมกล่อมและสาวพรหมจรรย์ของเหล้าสาเก

สุราพิพิธภัณฑ์ ( Sake Museum ) พิพิธภัณฑ์สีขาวกวางการผลิตเหล้าสาเกที่ระลึก

โรงเหล้าสาเกแห่งนี้เป็นสถานที่ที่เหมาะแก่การเยี่ยมชมเป็นเวลาครึ่งวัน หากคุณมีเวลาจำกัด เราขอแนะนำให้ไปเยี่ยมชม พิพิธภัณฑ์การกลั่นสาเกอนุสรณ์ชิรุกะ มีการจัดแสดงนิทรรศการที่ยอดเยี่ยมพร้อมคำอธิบายโดยละเอียดเป็นภาษาอังกฤษ และคุณสามารถชมประวัติความเป็นมาของการผลิตสาเกในญี่ปุ่นได้

พิพิธภัณฑ์นี้เป็นตึกที่ถูกติดปีพ.ศ. 2412 และเครื่องมือที่ถูกใช้ในการผลิตเหล้าสาเกถึงช่วงกลางสมัยปี 1960 ถูกบันทึกอย่างเอาใจใส่ และประวัติศาสตร์และเทคนิคที่มั่งคั้งของการผลิตเหล้าสาเกได้รับการจัดแสดง เพื่อแนะนำ ผู้มาเยี่ยมดูกระบวนการและเครื่องมือของการผลิตเหล้าสาเกเดิมได้ผ่านซีนการกลับมาใหม่และการจัดแสดงโดยใช้ตุ๊กตาของขนาดใหญ่เท่าของจริง นอกจากนั้นนำไปเป็นของฝากที่แนะนำด้วย เพราะซื้อเหล้าสาเกและกับแกล้มที่หลากหลายที่การผลิตเหล้าสาเกสีขาวกวางผลิตได้ที่ร้านค้าที่อยู่ ถัดจากพิพิธภัณฑ์

ทิวทัศน์ที่คล้ายคนที่เป็นผู้เปรียบเทียบแผนก 2 – จากภูเขาถึงทะเล

ความสวยงามของธรรมชาติของโอซาก้าและเฮียวโกทัดเทียมกับความหลากหลายของอาหารนั้น ภูเขาที่กว้างออกไปทั่วทางเหนือของโอซาก้าจัดหาการรักษาสงบ และในขณะเดียวกันเพลิดเพลินกับวิวของทะเลของทิวทัศน์ที่ยอดเยี่ยมที่แนวชายฝั่งใกล้กับโคะเบะได้

ด้านข้างสีเขียวของโอซาก้ามิโนะ -

ถึงโอซาก้า สภาพทิวทัศน์บ้านเมืองที่หลากสีสัน และครึกครื้นนั้นอาจจะมีชื่อเสียงที่สุด แต่มีจุดจำนวนมากที่น่าหลงใหลสำหรับคนรักธรรมชาติด้วย มิโนะในระยะห่างใช้เวลาเพียงแค่ 30 นาทีจากสถานีโอะซะคะเป็นอัญมณีที่แอบซ่อนในหุบเขาที่เป็นที่รู้จักในฐานะ "ป่าของเมเปิ้ล" ตัวอย่างเช่น ที่นี่ เพลิดเพลินกับคอร์สการเดินเที่ยวระยะไกลที่เดินในป่าไม้และการมองพาโนรามาได้

ช่วยเพลิดเพลินกับการเดินเที่ยวระยะไกล ขณะดูแม่น้ำโปร่งใสและป่าไม้ที่ที่เต็มไปด้วยสีเขียวเช่นการเดินทางด้านข้างจากสถานีมิโนะโอะ ถ้าโชคดี อาจจะประสบกับลิงป่าที่ระหว่างทางได้ นี่เป็นด้านหนึ่งแตกต่างของโอซาก้าที่ผู้มาเยี่ยมจำนวนมากมักจะพลาด จุดสูงสุดของการเดินเที่ยวระยะไกลเป็นน้ำตกอลังการ 33 เมตรน้ำตกของมิโนะ เป็นจุดที่ถูกรักสำหรับผู้คนของท้องถิ่นฤดูร้อนของความร้อนที่ทนไม่ไหวเป็นพิเศษ

พอมาเยือนฤดูใบไม้ร่วง เพลิดเพลินกับทิวทัศน์ของใบเมเปิ้ลที่สวยที่สุดที่รอบนอกโอซาก้าได้ แนะนำไปท่องเที่ยวในวันธรรมดา เพื่อมาเยือน เพื่อผู้คนของท้องถิ่นดูใบเมเปิ้ลสุดสัปดาห์ อาจจะเนืองแน่นไป

"วัดของชัยชนะ" วัด - คะสึโอะ

ช่วยไปวัดคะสึโอะโดยรถแท็กซี่ด้วย ถ้ามีเวลาวันที่ 1 เต็ม วัดนี้มีชื่อเสียง เพราะกำหนดให้พระโพธิธรรม (ตุ๊กตาดารุมะ) ที่มากจนนับไม่ได้ เป็นที่รู้จักในฐานะ "วัด ของชัยชนะ" ที่ผู้คนโดยหวังว่าชัยชนะไปเยี่ยมชม และเป็นสถานที่ที่อธิษฐานขอความสำเร็จและโชคดี ถ่ายรูปของพระโพธิธรรมหลากสีสันที่ผู้ไปสักการะกำหนดได้

ฉันซื้อดารุมะมาทิ้งไว้ที่นี่ ฉันคิดว่าตอนนี้ฉันสามารถเพลิดเพลินกับส่วนที่สวยงามของโอซาก้าได้ทุกวันแล้ว ในบริเวณอันกว้างใหญ่ประมาณ 260,000 ตารางเมตร คุณสามารถเพลิดเพลินไปกับความรู้สึกตามฤดูกาล ตั้งแต่ดอกซากุระและกุหลาบพันปีในฤดูใบไม้ผลิไปจนถึงใบไม้เปลี่ยนสีในฤดูใบไม้ร่วงที่สดใส

ฉันซื้อตุ๊กตาดารุมะ และฉันทิ้งไว้ที่นี่ คิดว่า เพลิดเพลินกับส่วนหนึ่งแต่ละวันของโอซาก้าสวยที่นี่ได้ ที่บริเวณกว้างประมาณ 260,000 ตารางเมตร เพลิดเพลินกับเทศกาลของความรู้สึกตามฤดูกาลจากต้นซากุระและต้นอาซาเลียฤดูใบไม้ผลิถึงใบเมเปิ้ลที่สว่างไสวใบไม้ร่วงได้

กรณีที่ไปโดยรถเมย์ แนะนำเช็คตารางเวลาไว้ล่วงหน้า รถโดยสารประจำทาง การเดินรถมักจะเสร็จที่ 4 โมงเย็น นอกจากนั้นจำเป็นต้องให้เรียกรถแท็กซี่ของท้องถิ่น กรณีที่ที่เลวร้ายที่สุด และมารับ เพราะเป็นสถานที่ในหุบเขาลึก เพราะอาจจะเรียกรถแท็กซี่นั้นยากด้วย และบริการภาษาอังกฤษมักจะไม่ถูกจัดหา ดังนั้นสร้างแผนการของการกลับไว้ให้ดีสำคัญ จ้างมัคคุเทศก์เหมือนกับฉันเป็นทางเลือก 1 อันด้วย สายสำหรับรถบัสคันสุดท้ายของวัน ขณะเรียนมากขึ้นเกี่ยวกับพื้นที่ เพราะใช้มัคคุเทศก์ไม่กังวล

จอง guided tour ไว้ที่ DeepExperience การท่องเที่ยวประสบการณ์การจองเว็บไซต์

การล่องเรืออะมะกะซะคิคลองการผจญภัย

ย้ายจากภูเขาไปทะเล และที่แนวชายฝั่งนอกโคะเบะของจังหวัด เฮียวโก เพลิดเพลินกับทิวทัศน์สวยที่ที่โดดเด่นที่ภูมิภาคคันไซด้วยได้ เลียบไปกับชายฝั่งทะเล สถานที่ที่มีความงดงามที่เป็นเอกลักษณ์เกลื่อนกลาด และแต่ละจัดหาเสน่ห์ที่ไม่เหมือนใคร

เพื่อหาประสบการณ์ที่แตกต่างกัน ฉัน การล่องเรือ (ช่วยใช้ฟังก์ชั่นการแปล ※ ) ทำคลองอะมะกะซะคิที่เป็นที่รู้จักในฐานะ "คลองมีผล" 60 นาที ระบบเครือข่ายคลองนี้ถูกเชื่อมต่อผ่านระบบประตูน้ำของพิธีการ Panama Canal ที่ชื่อว่าล็อกสมัครเล่น และปรับระดับน้ำ และทำให้การเดินเรือที่ราบรื่นเป็นไปได้

ขึ้นอยู่กับสภาพของน้ำทะเล ประตูเข้าออกทั้งสองของล็อกเปิด และอาจจะเดินเรือได้แบบไม่หยุด เราเห็นความสำเร็จอันยิ่งใหญ่ทางเทคนิคยอดเยี่ยมนี้ได้โชคดี นี่เก็บทางน้ำของอะมะกะซะคิเป็นเวลาระยะเวลาหลาย 10 ปีมา ถึงอาจจะเห็นระบบแบบซับซ้อน แต่เข้าใจขึ้นง่าย ถ้าการอธิบายและภาพประกอบที่มัคคุเทศก์จัดหาพลาดการเรียนของวิชาฟิสิกส์ที่โรงเรียนอย่างเข้าใจง่าย

ในการล่องเรือนี้ ทางเลือกแตกต่างถูกเตรียมทุกฤดูกาล และเพลิดเพลินกับการชมดอกซากุระของต้นซากุระและของหวานและเครื่องดื่มของท้องถิ่นตัวอย่างเช่นฤดูใบไม้ผลิได้ ประสบการณ์ครั้งถัดไปฤดูใบไม้ผลิที่มาช้ามาก!

สถานีมุโคะกะวะของ Hanshin Electric Railway เป็นสถานีรถไฟใกล้สุด และการเข้าถึงใช้รถรับส่งที่ท่องเที่ยวทุกชั่วโมง 15 นาทีและ 45 นาทีที่ไปชานชาลาแม่น้ำมุโกะกะวะเรือข้ามฟากจากสถานที่ที่นัดไว้ได้

ใจความสำคัญ: การเดินทางที่แตกต่างกัน

จังหวัด เฮียวโกและจังหวัด โอซาก้าเป็นจุดหมายปลายทางการท่องเที่ยวที่น่าหลงใหลที่อาหารอร่อยและความสวยงามของธรรมชาติหลอมเข้าด้วยกันอย่างประณีตทั้งคู่ ประสบการณ์ที่พิเศษในทั้งทางที่มาเป็นครั้งแรกและที่คิดว่า ดูจังหวัด 2 อันนี้หมดเป็นที่เรียบร้อยแล้วและคอร์สการเดินเที่ยวระยะไกลใหม่ " " รสชาติที่ไม่เคยลิ้มรสจนบัดนี้มีอยู่เสมอๆ ในกรณีการท่องเที่ยวญี่ปุ่นครั้งถัดไป นอกจากมีแผนการการเดินทาง ช่วยดูทั้งเฮียวโกและโอซาก้า