ประสบการณ์ชนบทญี่ปุ่นแท้ ๆ ที่ไอนัน ชิโกกุ: เวิร์กช็อปแล่ปลาโบนิโตะและศิลปะเปลือกหอย

• สารบัญ
• เมืองไอแนน จังหวัดเอฮิเมะ เป็นอย่างไร? เสน่ห์ของเมืองท่าทางตอนใต้สุดของเกาะชิโกกุ
• 1. ประสบการณ์การแล่และชิมปลาโบนิโต
• 2. สัมผัสประสบการณ์ศิลปะทางทะเลโดยใช้ "เปลือกหอยฮูกิ" ซึ่งเป็นของขึ้นชื่อของเมืองไอแนน
• สัมผัสประสบการณ์เมืองท่าอันเป็นเอกลักษณ์ในเมืองไอนาน

เมืองไอแนน จังหวัดเอฮิเมะ เป็นอย่างไร? เสน่ห์ของเมืองท่าทางตอนใต้สุดของเกาะชิโกกุ

เรือนำเที่ยวที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับการชมทิวทัศน์ใต้น้ำได้ คุณสามารถเห็นฝูงปลาเขตร้อนหลากสีสันและปลาประกายระยิบระยับฝูงใหญ่รอบๆ ปะการัง หากคุณโชคดีคุณอาจได้เห็นเต่าทะเลด้วยซ้ำ!

แม้ว่าการเดินทางไปถึงเมืองไอแนนจะใช้เวลา แต่ทำเลที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ก็เป็นหนึ่งในจุดดึงดูดใจที่สำคัญเช่นกัน เมืองนี้ล้อมรอบด้วยทะเลที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งได้รับอิทธิพลจากกระแสน้ำคุโรชิโอ ทำให้การประมงและการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำพัฒนาขึ้นเป็นอุตสาหกรรมหลักของเมือง

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ไอแนนมีชื่อเสียงในด้านการจับปลาโบนิโตะได้มากที่สุดแห่งหนึ่งในชิโกกุ และยังคงสามารถเห็นฉากการประมูลปลาได้ที่ท่าเรือทุกวัน การที่เป็นเมืองท่าที่มีผู้คนอาศัยและทำงานอยู่จริง ๆ นั้น สร้างประสบการณ์ที่มีคุณค่าไม่เหมือนใคร

ในบทความนี้ เราจะแนะนำสองประสบการณ์ที่จะช่วยให้คุณได้สัมผัสกับวัฒนธรรมการประมงของพื้นที่นี้

1. ประสบการณ์การแล่และชิมปลาโบนิโต

เมืองไอแนนในจังหวัดเอฮิเมะเป็นเมืองท่าที่มีปริมาณการจับปลาโอแห้งมากที่สุดแห่งหนึ่งในชิโกกุ ปลาโอแห้งคุณภาพสูงที่เติบโตในกระแสน้ำคุโรชิโอะได้รับการยกย่องอย่างสูงในตลาดทั่วประเทศ

ประสบการณ์นี้เริ่มต้นด้วยการเยี่ยมชมการประมูลปลาโบนิโตที่ท่าเรือ ซึ่งคุณจะได้เรียนรู้ขั้นตอนการคัดเลือกปลาโดยชาวประมงและนายหน้าอย่างใกล้ชิด

หลังจากนั้น คุณจะได้เรียนรู้วิธีการเลือกปลาโบนิโตคุณภาพสูง และปรุงปลาที่คุณเลือกเองร่วมกับเชฟมืออาชีพ คุณจะได้ลิ้มลองและเปรียบเทียบปลาโบนิโตที่คุณปรุงเอง หลังจากเรียนรู้วิธีการใช้มีดและความแตกต่างระหว่างแต่ละส่วน

นี่ไม่ใช่แค่ประสบการณ์การทำอาหาร แต่เป็นกิจกรรมลงมือปฏิบัติจริงอย่างเต็มรูปแบบที่จะช่วยให้คุณได้สัมผัสกับวัฒนธรรมการประมงของเมืองไอแนน นับเป็นโอกาสอันหาได้ยากที่จะได้สัมผัสภาพชีวิตจริงที่พบได้เฉพาะในเมืองท่า แม้กระทั่งในระหว่างการท่องเที่ยวในชิโกกุ

จองทัวร์ชมการประมูลและการแล่ปลาโบนิโต

2. สัมผัสประสบการณ์ศิลปะทางทะเลโดยใช้ "เปลือกหอยฮูกิ" ซึ่งเป็นของขึ้นชื่อของเมืองไอแนน

เมืองไอแนนในจังหวัดเอฮิเมะเป็นที่รู้จักในฐานะแหล่งกำเนิดของหอย "โฮกิไก" ซึ่งมีลักษณะเด่นคือเปลือกหอยที่มีสีสันสดใส ด้วยสีสันที่สวยงามราวกับไม่เป็นธรรมชาติ เช่น สีแดง สีม่วง และสีส้ม จึงได้รับการขนานนามว่า "อัญมณีแห่งท้องทะเล"

ในกิจกรรมนี้ คุณจะได้สร้างโคมไฟตั้งโต๊ะที่ไม่เหมือนใครโดยใช้เปลือกหอยมุก ภายใต้การแนะนำของช่างฝีมือท้องถิ่น ลักษณะของโคมไฟจะเปลี่ยนแปลงไปตามวิธีการจัดเรียงเปลือกหอยและแสงที่ส่องผ่าน ทำให้คุณสามารถสร้างชิ้นงานที่ไม่ซ้ำใครได้

อีกหนึ่งสิ่งที่น่าสนใจคือ หลังจากเสร็จสิ้นกิจกรรมแล้ว คุณสามารถลิ้มลองอาหารท้องถิ่นที่ทำจากอาหารทะเลของจังหวัดเอฮิเมะ และสัมผัสวัฒนธรรมอาหารของเมืองไอแนน เมืองท่าที่พัฒนาควบคู่ไปกับอุตสาหกรรมการประมง

แทนที่จะซื้อสินค้าสำเร็จรูปตามแหล่งท่องเที่ยว คุณสามารถลงมือทำเองและนำกลับบ้านได้ การท่องเที่ยวแบบมีส่วนร่วมเช่นนี้เป็นหนึ่งในเสน่ห์เฉพาะตัวของเมืองไอนันในเกาะชิโกกุ

จองประสบการณ์ศิลปะไข่มุกของคุณได้เลย!

สัมผัสประสบการณ์เมืองท่าอันเป็นเอกลักษณ์ในเมืองไอนาน

เมืองไอแนนในจังหวัดเอฮิเมะ ตั้งอยู่ทางใต้สุดของเกาะชิโกกุ เป็นพื้นที่ที่ยังไม่ได้รับการพัฒนาเป็นแหล่งท่องเที่ยว และด้วยเหตุนี้จึงทำให้เมืองนี้ยังคงรักษาวิถีชีวิตของเมืองท่าแท้ๆ เอาไว้ได้

สัมผัสประสบการณ์การท่องเที่ยวที่ช่วยให้คุณได้ดื่มด่ำกับวัฒนธรรมการประมงและอาหารท้องถิ่นอย่างลึกซึ้ง เช่น การชมการประมูลปลาโบนิโต การลองชำแหละปลา และการสร้างสรรค์งานศิลปะจากหอยมุก ซึ่งเป็นประสบการณ์พิเศษที่คุณหาไม่ได้ในโตเกียวหรือเกียวโต

ลองเปลี่ยนเส้นทางการท่องเที่ยวจากแบบเดิมๆ ในชิโกกุ และเริ่มต้นการเดินทางที่คุณจะได้สัมผัสกับวิถีชีวิตของคนท้องถิ่น อย่าลืมลองทำกิจกรรมต่างๆ ที่หาได้เฉพาะในเมืองไอแนน จังหวัดเอฮิเมะเท่านั้น