อาหารตามฤดูกาล โอเด้ง คุโรยูริ

คานาซาว่าโอเด้งรับประทานได้ตลอดทั้งปี ไม่ว่าจะเป็นฤดูหนาวหรือฤดูร้อน

โอเด้งร้อนมีรับประทานกันทั่วประเทศญี่ปุ่น ตั้งแต่โอกินาว่าไปจนถึงฮอกไกโด และมักจะเป็นอาหารฤดูหนาว อย่างไรก็ตาม ในคานาซาว่า การรับประทานโอเด้งถือเป็นเรื่องปกติแม้กระทั่งในฤดูร้อน และมีร้านขายโอเด้งเฉพาะทางที่มีมายาวนานกระจายอยู่ทั่วเมืองและเปิดตลอดทั้งปี เป็นที่รักของคนในท้องถิ่นอย่างลึกซึ้ง นอกจากนี้ เนื่องจากอิทธิพลของการรายงานข่าวของสื่อและบริการโซเชียลเน็ตเวิร์กในปัจจุบัน ทำให้ปัจจุบันหน้าร้านโอเด้งต้องต่อคิวยาวตลอดทั้งปี

Kuroyuri ตั้งอยู่ภายในสถานี Kanazawa ได้อย่างสะดวก ร้านอาหารชื่อดังแห่งนี้จะเต็มทันทีที่เปิดเวลา 11.00 น. มีบะหมี่โอเด้งหลากหลายประเภท ซึ่งประมาณ 30 เส้นจะทำให้คุณยุ่งแน่นอน รวมถึงผัก เช่น เผือกและฟูกิ น้ำพริกฟุคาชิและเทมปุระหญ้าเจ้าชู้ และอาหารทะเล เช่น หอยนางรม หอยและต้นหอม

วัตถุดิบส่วนใหญ่มาจากที่ในท้องถิ่น และเกี๊ยวโอเด้งมาตรฐานของคานาซาว่า ได้แก่ ฟุคาชิ อากามากิ คุรุมะฟุ หอยนางรมหอยนางรม หัวไชเท้าเก็นสุเกะ หัวไชเท้า และแกนโมะ ซุปโอเด้งทำจากน้ำซุปดาชิที่ทำจากปลาซาร์ดีนแห้ง สาหร่ายทะเล และซีอิ๊วท้องถิ่น ทำให้มีความสดชื่น รสชาติเบามากจนคุณสามารถดื่มหมดได้ และยังช่วยดึงรสชาติของส่วนผสมให้มากยิ่งขึ้นอีกด้วย

แหล่งท่องเที่ยวที่ดึงดูดลูกค้าในท้องถิ่นอีกแห่งคืออาหารตามสั่งที่หลากหลาย เสิร์ฟพร้อมสาเกร้อนและเบียร์ในบรรยากาศสไตล์อิซากายะ ดังนั้นอาหารแนะนำ ได้แก่ ซาซิมิอาหารทะเล ซาชิมิเต้าหู้แข็งฮาคุซัง จิบุนิเป็ด และปลาลอตย่าง นอกจากนี้ยังมีเหล้าสาเกท้องถิ่นจากคานาซาว่าและเชิงเขาฮาคุซังด้วย ดังนั้นจึงคงจะดีไม่น้อยหากได้จิบเครื่องดื่มระหว่างรอรถไฟ

ข้อมูล

ประเภท (อุตสาหกรรม) |. การจองอาหารญี่ปุ่น |. ให้บริการเฉพาะวันธรรมดา (จำกัดที่นั่งที่โต๊ะ) ไม่มีให้บริการในวันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ เมนูหลายภาษา |.
พนักงานพูดได้หลายภาษา | มี (รองรับภาษาอังกฤษอย่างง่ายและสมาร์ทโฟน)
เป็นมิตรกับมังสวิรัติ |. ไม่มีการชำระเงิน |. ไม่มีสิ่งกีดขวาง |. มีให้ใช้งาน

รายละเอียด

ที่อยู่: Kanazawa Hyakubangai Antonai, 1-1 Kinoshinbocho, เมืองคานาซาวะ จังหวัดอิชิคาว่า (ภายในสถานีคานาซาวะ)
เบอร์โทรศัพท์/076-260-3722
ราคา: หัวไชเท้า 380 เยน, หอยพลัม 700 เยน, ซูจินาเบะ 650 เยน, ชุดอาหารโอเด้ง 880 เยน~
เวลาทำการ/11:00-21:30 น. (สั่งอาหารได้ 21:00 น.)
วันหยุดปกติ / บัตรไม่มีวันหยุด / จำนวนที่นั่งว่าง / เคาน์เตอร์ 25 ที่นั่ง, กล่อง 20 ที่นั่ง ที่จอดรถ / มีส่วนลดที่จอดรถในเครือ SNS อย่างเป็นทางการ / Facebook , X (เดิมชื่อ Twitter) , Instagram