`` AyuRamen '' มีต้นกำเนิดใน Futako-tamagawa ซึ่งคุณสามารถสัมผัสได้ถึงเนื้อปลาอะยุทั้งตัว

บริการนี้รวมโฆษณาที่ได้รับการสนับสนุน

ความพิเศษของ AyuRamen คือซุปปลาอายุที่หรูหรา ซุปใสยังคงกลิ่นหอมของปลาอะยุ ส่วนปลาอะยุที่ไม่มีกระดูกจะถูกทำให้ Ichiyaboshi และย่างตรงจุดหลังจากได้รับคำสั่งซื้อของคุณ ทำให้เกิดรสชาติปลาอะยุมากยิ่งขึ้นจนทำให้คุณอยากดื่มจนหมด ปลาอะ ยุตัวนี้มีเพียงหนึ่งเดียวเท่านั้น AyuRamen แค่นั้นแหละ.

บทความโดย

ซาโตโกะ โมริโมโตะ

``ฉันต้องการเผยแพร่วัฒนธรรมที่ผู้หญิงสามารถกินราเม็งได้แม้ว่าจะอยู่คนเดียวก็ตาม'' นั่นคือเหตุผลที่ฉันเริ่มกินราเม็งเมื่อ 20 ปีที่แล้ว สาวน้อยผู้รักราเม็งที่ท่องเที่ยวไปทั่ว 47 จังหวัดและกินชามมากกว่า 600 ถ้วยต่อปี แม้ว่าจะมีผู้ชายที่คลั่งไคล้ราเม็งอยู่มากมาย แต่เราให้ความสนใจกับไลฟ์สไตล์ราเม็งของเขา ซึ่งเขารักษารูปร่างของเขาในขณะที่ทำงานเป็นคนดังด้วย เธอเป็นประธานสมาคม Ramen Girls' Association ซึ่งให้เช่าร้านราเม็งยอดนิยม และในปี 2015 ได้จัดงาน ``งาน Ramen Girls' Expo ครั้งแรก'' ที่โกดังอิฐแดงโยโกฮาม่า งานนี้ดึงดูดร้านค้ายอดนิยมจากทั่วประเทศ โดยได้จัดขึ้นที่โอซาก้า นาโกย่า โตเกียว คุมาโมโตะ และชิซูโอกะ ดึงดูดผู้คนได้ทั้งหมดประมาณ 750,000 คน ในปี 2018 เขาได้ก่อตั้งบริษัท Ramen Switch Co., Ltd. และเปิดตัวแบรนด์เครื่องประดับราเมนแบรนด์แรกของโลก "ZURU+" ผู้ผลิตและผู้แต่งสาเกราเมง ``NOODLE SAKE -Shunka Autumn and Winter-'' ``Rice and Agave Craft Salmon for Ramen'' และผู้แต่ง ``Tokyo Ramen Collection'' (Shobunsha)

สารบัญ
AyuRamen คืออะไร?
การเดินทางไปยังร้านหลัก AyuRamen Futako-tamagawa
นี่คือสิ่งที่เจ้าของร้านแนะนำ! ``อายูมารุ โกโตะ ราเมน'' ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับปลาอะยุทั้งตัวได้
คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับอาหารกลางวันที่ร้านหลัก Futako-tamagawa ได้อีกด้วย
วิธีการสั่งซื้อและมารยาท
คำพูดจากเจ้าของ: SaitouTakashi

AyuRamen คืออะไร?

ราเมน "อายุดาชิ" มาถึงโลกราเมงในฤดูใบไม้ผลิปี 2003 เมนูนี้เป็นเมนูพิเศษที่ปรุงขึ้นโดยใส่ใจเป็นพิเศษกับปลาอะยุ และแทนที่จะเป็นชาชู กลับถูกราดด้วยปลาอะยุตาก Ichiyaboshi
โครงการนี้เริ่มต้นด้วยแนวคิดที่ว่าผู้คนอยากลองชิมปลาหวานจาก HidaTakayama ในจังหวัดกิฟุ และต้องใช้เวลาลองผิดลองถูกถึง 10 ปี และวางแผน 3 ปีจึงจะเปิดร้านได้ในที่สุด ฉันเชื่อว่าต้องใช้ความพยายามและสติปัญญาอย่างมากในการสร้างราเมนซึ่งปัจจุบันกลายเป็นอาหารประจำชาติของญี่ปุ่น แทนที่จะเสิร์ฟเป็นอาหารญี่ปุ่นเพียงอย่างเดียว เราหวังว่าคุณจะเพลิดเพลินไปกับความรักของปลาอะยุที่ใส่ลงไปในถ้วยนี้

การเดินทางไปยังร้านหลัก AyuRamen Futako-tamagawa

เดินประมาณ 5 นาทีจากสถานีโตคิว Nikotamagawa

ที่เที่ยวใกล้สาขา AyuRamen Futako-tamagawa

มีโรงภาพยนตร์ ห้างสรรพสินค้า และทาคาชิมายะอยู่หน้าสถานี ดังนั้นหลังจากเพลิดเพลินกับการช้อปปิ้งหรือชมภาพยนตร์แล้ว คุณอาจได้รับประทานอาหารให้อิ่มก่อนออกไปที่สถานี

นี่คือสิ่งที่เจ้าของร้านแนะนำ! ``อายูมารุ โกโตะ ราเมน'' ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับปลาอะยุทั้งตัวได้

ฤดูสำหรับปลาอะยุคือตั้งแต่เดือนเมษายนถึงกันยายน แต่การตากปลาอะยุที่จับได้ Ichiyaboshi ค่อยๆ เอากระดูกออกและเก็บรักษาไว้ ทำให้สามารถรับประทานได้ตลอดทั้งปี อย่างไรก็ตาม เนื่องจากปลาอะยุมีจำหน่ายในจำนวนจำกัด เราจึงนำเสนอเฉพาะช่วงเย็นตลอดทั้งปีเท่านั้น

ไม่มีปริมาณมากหรือทดแทนได้ แต่ AyuYakiOnigiri อันโด่งดังจะมีจำหน่ายเฉพาะตอนกลางคืนเท่านั้น ทำไมไม่ลองสั่งพร้อมมื้ออาหารดูล่ะ?

ความมุ่งมั่นในซุป

เพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุดจากปลาอะยุ เราใช้ปลาอะยุแบบย่างและแห้ง สิ่งนี้ช่วยให้คุณดึงความอร่อยและความลึกของรสชาติของปลาอะยุออกมาได้ น้ำซุปมีรสชาติสดชื่นและอัดแน่นไปด้วยรสชาติของปลาหวานด้วยการเติมผักที่มีกลิ่นหอมและกระดูกไก่ลงไปด้วย ความใสของน้ำซุปทำให้รู้สึกเย็นสบาย

ความมุ่งมั่นในบะหมี่

ตัวละครหลักของชามนี้แน่นอนว่าเป็นปลาอะยุและซุปปลาอะยุ
เพื่อดึงความอร่อยของซุปอะยุออกมา เราใช้เส้นบะหมี่เส้นเล็กที่ใช้ใน TakayamaRamen
ความสมดุลนี้ยอดเยี่ยมมาก และคุณสามารถเพลิดเพลินกับความรู้สึกของซุปที่แตกในปากของคุณทันทีที่คุณตักบะหมี่ขึ้นมา นอกจากนี้ รสชาติอันเข้มข้นของข้าวสาลีและเนื้อสัมผัสอันน่ารื่นรมย์ของเส้นบะหมี่ยังผสมผสานกันเพื่อสร้างช่วงเวลาแห่งความสุข

ความมุ่งมั่นในรสชาติ

สิ่งที่อยู่บนชามไม่ใช่ชาชู แต่เป็น `` อะยู '' ตามที่กล่าวไว้ข้างต้น ปลาอะยุชนิดนี้ Ichiyaboshi และเอากระดูกออกอย่างระมัดระวัง พวกเขาให้ความสำคัญกับการย่างต่อหน้าต่อตาเพื่อให้ได้ระดับท็อปปิ้งที่เหมาะสม ไขมันจากปลาหวานย่างละลายลงในซุป เพิ่มรสชาติเค็มของบ๊วย ไม่ต้องพูดถึงปลาหวานย่างอย่างเชี่ยวชาญ เนื้อร่วนอร่อยมีเนื้อสัมผัสที่อ่อนโยนละลายในปาก ทำให้เป็นท็อปปิ้งที่สมบูรณ์แบบที่จะทำให้ทุกคนพอใจ ฉันคิดว่ามันกินง่ายและดีต่อสุขภาพโดยไม่มีกลิ่นปลาแม่น้ำทั่วไป

คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับอาหารกลางวันที่ร้านหลัก Futako-tamagawa ได้อีกด้วย

แม้ว่าเราจะเสิร์ฟ AyuRamen ได้เฉพาะตอนกลางคืน แต่เรายินดีที่จะเสนอเมนูแยกต่างหากสำหรับมื้อกลางวัน ตั้งแต่เดือนเมษายนถึงกันยายน จะมี ``อายุ เรียว ราเมน'' ซึ่งเป็นสึเคเม็งเย็นพร้อมปลาหวานต้มให้บริการ จริงๆแล้วนี่คือสิ่งที่ฉันชอบ มันเหมือนกับหีบสมบัติที่เต็มไปด้วยความสุขในการกิน และเสน่ห์ของมันก็คือเป็นอาหารสึเคเม็งที่ทำให้สดชื่นที่สามารถรับประทานได้โดยเฉพาะในฤดูร้อน และช่วยให้คุณเพลิดเพลินไปกับปลาอะยุที่มีไขมันสูงในฤดูกาลนั้นได้อย่างเต็มที่ นอกจากนี้ เนื่องจากการผสมผสานกันนั้นเหมือนกับอาหารชุดมากกว่าชุด ฉันคิดว่าคุณจะพึงพอใจมากเมื่อทานอาหารเสร็จ

จานนี้ประกอบด้วย ``บะหมี่แช่เย็น'' กับปลาหวานไร้กระดูกที่ตากแห้งและ Ichiyaboshi จุ่มเส้นและปลาหวานลงใน ``น้ำจิ้มปลาหวาน'' ที่มาในกระบอกไม้ไผ่ หัวผักกาดแดงดองและต้นหอมชื่อดังของกิฟุไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดึงดูดสายตาอีกด้วย คุณสามารถเริ่มต้นด้วยการชิมข้าวอะยุซาสะที่โรยหน้าด้วยฟุริคาเกะพิเศษที่ทำจากปลาอะยุ 100% จากนั้นจึงเติมชาดอกไม้พิเศษเพื่อทำโอะสึเกะ การเติมพริกไทยซันโชและเมล็ดงาลงไปเพื่อสร้างรสชาติที่คุณชื่นชอบทีละน้อยก็เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเพลิดเพลินกับการรับประทานอาหารเช่นกัน

ตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงต้นเดือนเมษายน เราจะเสิร์ฟโซบะเกลือขิง นี่เป็นอาหารจานพิเศษที่สามารถรับประทานได้เฉพาะในช่วงฤดูกาลนี้ และสามารถรับประทานกับข้าว AyuHimeGohan ที่ปรุงด้วยก้างปลาหวาน

วิธีการสั่งซื้อและมารยาท

เราจะมาแนะนำวิธีการสั่งซื้อและมารยาทค่ะ

วิธีการเข้าแถวและสิ่งที่ต้องคำนึงถึง

เมื่อมีคิวหน้าร้านก็ต้องรอคิว มีบางสิ่งที่ต้องคำนึงถึงเมื่อทำเช่นนั้น

1. หน้าร้านมีเก้าอี้ ดังนั้นหากร้านเต็มกรุณานั่งรอ
หากที่นั่งเต็ม ให้ปฏิบัติตามคำแนะนำของเจ้าหน้าที่และเข้าแถวในตอนท้าย
2. เข้าแถวรอจนครบทุกคน
3.อย่าขัดจังหวะ.
4.ไม่ปิดกั้นทางเข้าร้านค้าหรือบ้านอื่น
5.อย่ากระจายตัวบนถนนมากเกินไป เรียงกันตรงๆ.

โปรดปฏิบัติตามกฎและให้แน่ใจว่าทุกคนมีช่วงเวลาที่ดี

วิธีการสั่งซื้อ

มีสองวิธีหลักในการสั่งที่ร้านราเม็งในญี่ปุ่น: โดยการซื้อตั๋วจากเครื่องที่เรียกว่าเครื่องจำหน่ายตั๋ว และโดยดูเมนูแล้วสั่งด้วยวาจา

วิธีการชำระเงิน คือเงินสดเท่านั้นและการชำระเงิน QR ที่สามารถใช้ PayPay ได้
ก่อนอื่นเจ้าหน้าที่จะพาคุณไปยังที่นั่ง ดังนั้นโปรดดูเมนูก่อน
เจ้าหน้าที่จะพาคุณไปยังที่นั่งและยืนยันคำสั่งซื้อของคุณ

คำพูดจากเจ้าของ: SaitouTakashi

ฉันชื่อ SaitouTakashi ผู้จัดการร้าน AyuRamen AyuRamen เป็นผลงานชิ้นเอกที่ใช้เวลานาน 10 ปีในการวางแผน และการลองผิดลองถูก 3 ปี เราใช้ปลาอะยุที่จับได้ใน MazeRiver ซึ่งเป็นลำธารน้ำใสในจังหวัดกิฟุ เราใช้เส้นบะหมี่ที่ส่งตรงจากเมืองทาคายามะ จังหวัดกิฟุ ความมุ่งมั่นนี้เกิดจากความปรารถนาที่จะ "ถ่ายทอดความอร่อยของปลาอะยุ" ไม่มีกลิ่นเหมือนปลาแม่น้ำ และได้รับการยกย่องจากลูกค้ามากมายในเรื่องรสชาติที่หรูหราและเข้มข้น เชิญมาเยี่ยมชมร้านของเราและเพลิดเพลินกับ AyuRamen

เวลาทำการ/วันหยุดร้าน

[เวลาทำการ] 11:30-15:00 Sold out เมนูตามฤดูกาล 18:00-22:00 Sold out AyuRamen
[วันหยุดร้าน] ไม่มี

ข้อมูลเกี่ยวกับร้านค้าในเครือ

◎ AyuRamen+/ โทราโนมอน ฮิลส์ บิซิเนสทาวเวอร์ 3F โทราโนมง โยโคโช, 1-17-1 โทราโนมง, มินาโตะ-คุ, โตเกียว [เวลาทำการ] 11:30-15:00 น. (LO14:30 น.), 17:00-22:00 น. ( LO21: 30)
[วันหยุดร้าน] ไม่มี เมนูหลัก: AyuRamen(มีสำหรับมื้อกลางวันด้วย), ราเมนหอยนางรม, อาหารหอยนางรม, ของว่างต่างๆ

บทความโดย

ซาโตโกะ โมริโมโตะ

จังหวัดโตเกียว

เนื้อหาในบทความนี้อ้างอิงจากการเก็บข้อมูลในช่วงเวลาที่เขียนบทความ อาจมีการเปลี่ยนแปลงของรายละเอียดสินค้า บริการ ราคาในภายหลังได้ กรุณาตรวจสอบกับสถานที่นั้นอีกครั้งก่อนการไปใช้บริการ
นอกจากนี้ บทความอาจมีลิงก์โฆษณา โปรดพิจารณาอย่างรอบคอบก่อนตัดสินใจซื้อหรือจอง

หน้าเว็บไซต์นี้ใช้เครื่องมือแปลภาษาอัตโนมัติบางส่วน