ห้ามพลาดสำหรับคนรักปลาโอ! มาลิ้มลองปลาโอสดๆ ได้ที่งานเทศกาลปลาโอเมืองไอนัน

• สารบัญ
• เทศกาลปลาโบนิโตของเมืองไอนันคืออะไร?
• สามวิธีที่จะเพลิดเพลินกับ "บิยาบิยะ คัตสึโอะ"
• ไฮไลท์กิจกรรมและแหล่งช้อปปิ้ง
• ไม่ใช่แค่ปลาโบนิโต! อาหารทะเลและผลผลิตจากภูเขาของเมืองไอนันนั้นหลากหลายมาก
• ข้อมูลกิจกรรม (ข้อมูลกิจกรรมปี 2025)

เทศกาลปลาโบนิโตของเมืองไอนันคืออะไร?

เทศกาลปลาโบนิโตเมืองไอแนนจัดขึ้นทุกปีในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม และเป็นหนึ่งในงานเทศกาลอาหารที่ใหญ่ที่สุดของเมืองไอแนน เพื่อเฉลิมฉลองปลาโบนิโตตัวแรกของฤดูกาล

เมืองไอแนนเป็นที่ตั้งของท่าเรือประมงปลาโบนิโตะแห่งเดียวในจังหวัดเอฮิเมะ และเนื่องจากปลาโบนิโตะมีความสดใหม่สูง ชาวบ้านจึงเรียกมันว่า "ปลาโบนิโตะไอแนน บยาบยะ"

"บิยาบิยา" เป็นคำจากเมืองไอแนนที่มีความหมายว่า "สดชื่นและมีชีวิตชีวามาก"

สามวิธีที่จะเพลิดเพลินกับ "บิยาบิยะ คัตสึโอะ"

จุดเด่นของงานเทศกาลนี้คืออาหารปลาโบนิโตรสเลิศที่ปรุงสดใหม่ในสถานที่จัดงาน และในหลายกรณีคุณสามารถชมการปรุงอาหารต่อหน้าต่อตาได้เลย

1. ปลาโบนิโต้ย่างบนฟาง

ด้วยการย่างผิวเนื้ออย่างรวดเร็วบนเปลวไฟจากฟางที่แรง เนื้อจะมีกลิ่นหอมของควัน ในขณะที่ด้านในยังคงสุกแบบกึ่งดิบกึ่งสุกและชุ่มฉ่ำ นี่คือวิธีการปรุงอาหารที่โด่งดังที่สุดในเมืองไอนาน!

2. ซาซิมิ

ซาชิมิปลาโบนิโตะมอบความสดใหม่ขั้นสุดยอด ช่วยให้คุณได้ลิ้มรสชาติที่เข้มข้นและบริสุทธิ์ของปลาโบนิโตะ ซึ่งหาได้จากปลาที่สดใหม่เช่นนี้เท่านั้น

3. ข้าวหน้าปลาโบนิโต้หมัก

ข้าวหน้าปลาโบนิโตสด หมักในซอสสูตรพิเศษ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย เหมาะสำหรับเป็นมื้ออาหารที่รวดเร็วและอร่อยในงานเทศกาล

ไฮไลท์กิจกรรมและแหล่งช้อปปิ้ง

ไม่เพียงแต่อาหารจะอร่อยเท่านั้น แต่บรรยากาศของงานเทศกาลยังคึกคักและสนุกสนานมากอีกด้วย

ปลาโบนิโต้ขายแยกตัว

การได้เห็นปลาโบนิโตสดๆ ถูกขายทั้งตัวนั้นช่างน่าประทับใจจริงๆ

สินค้าเหล่านี้ได้รับความนิยมมากและมีจำนวนจำกัด ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณซื้อแต่เนิ่นๆ!

การจับฉลากครั้งใหญ่

หากลงทะเบียนก่อนเริ่มงาน คุณจะได้รับตั๋วจับฉลาก

คุณสามารถเข้าร่วมการจับฉลากเพื่อลุ้นรับผลิตภัณฑ์และของรางวัลคุณภาพเยี่ยมจากผู้ผลิตในท้องถิ่นได้

บูธสินค้าเฉพาะทาง

เราจำหน่ายสินค้าพื้นเมืองที่เป็นเอกลักษณ์ของเมืองไอนาน ซึ่งคุณสามารถซื้อกลับบ้านเป็นของที่ระลึกได้

ไม่ใช่แค่ปลาโบนิโต! อาหารทะเลและผลผลิตจากภูเขาของเมืองไอนันนั้นหลากหลายมาก

แม้ว่าปลาโบนิโตจะเป็นพระเอกของงาน แต่เมืองไอแนนเป็นภูมิภาคที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วยทรัพยากรทั้งจากทะเลและภูเขา นอกจากนี้ยังมีอาหารท้องถิ่นอื่นๆ อีกมากมายที่คุณไม่ควรลืมลอง!

เปลือกหอยระฆัง

หอยเชลล์ขนาดใหญ่เหล่านี้มีเปลือกสีสันสดใสและสามารถนำไปย่างทั้งตัวได้ มีรสชาติหวานเข้มข้น!

หอยนางรม

นอกจากนี้ยังมีหอยนางรมสดๆ จากแหล่งผลิตในท้องถิ่น นำมาย่างบนเตาถ่าน ให้คุณได้ลิ้มรสชาติของน้ำทะเลใสสะอาด และแน่นอน คุณสามารถทานหอยนางรมสดๆ ดิบๆ ได้เช่นกัน!

ไอนันโกลด์

ผลไม้ตระกูลส้มที่ปลูกในท้องถิ่นนี้ มีลักษณะเด่นคือความหวานสดชื่นและกลิ่นหอม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับล้างปากหลังรับประทานอาหารทะเลรสจัด!

นอกจากนี้ ยังจะมีรถขายอาหารที่ให้บริการผักที่ปลูกในท้องถิ่น ขนมหวาน และอาหารรสเลิศหลากหลายชนิด เพื่อให้ทุกคนได้เพลิดเพลิน

ข้อมูลกิจกรรม (ข้อมูลกิจกรรมปี 2025)

วันจัดงานอาจแตกต่างกันไปในแต่ละปี แต่ต่อไปนี้เป็นข้อมูลทั่วไปที่จะช่วยคุณวางแผนการเดินทาง

ชื่องาน: เทศกาลโบนิโตเมืองไอนัน (ไอนัน ชุนไซ มาร์เช่)

สถานที่: สวนมินามิเรค โอชิโระ

ที่อยู่: 728 Misozora Hirajo, Ainan-cho, Minamiuwa-gun, จังหวัดเอฮิเมะ

วันและเวลา: วันอาทิตย์ที่ 18 พฤษภาคม 2568 เวลา 10:00-15:00 น.

ค่าเข้าชม: ฟรี

การเดินทาง: โดยรถยนต์ ใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง 40 นาที จากทางด่วนมัตสึยามะ

ที่จอดรถ: มีให้บริการ (โปรดปฏิบัติตามคำแนะนำเพื่อไปยังที่จอดรถที่กำหนด)

หมายเหตุ: ตารางเวลาอาจมีการเปลี่ยนแปลงเนื่องจากสภาพอากาศ โปรดตรวจสอบวันและเวลาล่าสุดบนเว็บไซต์อย่างเป็นทางการของสมาคมการท่องเที่ยวเมืองไอหนานก่อนเข้าชม

เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของสมาคมการท่องเที่ยวเมืองไอนาน