[ทัวร์โรงงาน] สัมผัสเทคนิคดั้งเดิมและวัฒนธรรมขนมหวานด้วยการทำขนมญี่ปุ่นที่ร้านขนมญี่ปุ่นและตะวันตกที่เปิดดำเนินการมายาวนานกว่า 130 ปี

• สารบัญ
• ขนมที่ทำโดยร้านขนมญี่ปุ่นและตะวันตกที่มีประวัติยาวนาน สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น
• รายละเอียดทัวร์
• มาดูทัวร์กันดีกว่า!
• วิธีการติดต่อเรา

ขนมที่ทำโดยร้านขนมญี่ปุ่นและตะวันตกที่มีประวัติยาวนาน สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น

ร้านขนมญี่ปุ่นและขนมตะวันตกเก่าแก่แห่งนี้ก่อตั้งมากว่า 130 ปี มีสาขามากกว่า 20 สาขา ส่วนใหญ่อยู่ใน โอซาก้า และ วากายามะ จำหน่ายขนมทั้งแบบญี่ปุ่นและแบบตะวันตก แม้จะพัฒนาไปตามกาลเวลา แต่ก็ยังคงรักษารสชาติดั้งเดิมและเทคนิคการผลิตแบบช่างฝีมือไว้อย่างพิถีพิถัน กิจกรรมนี้จัดขึ้นที่บริษัทในเครือตามแนว นันไค และสามารถเดินทางมาได้ง่ายจากสนามบินนานาชาติคันไซ คุณสามารถเข้าร่วมกิจกรรมได้ทันทีหลังจากเดินทางมาถึง จึงเป็นสถานที่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเริ่มต้นหรือสิ้นสุดการเดินทางของคุณ

ครั้งนี้เราจะมาแนะนำโปรแกรมพิเศษให้คุณได้สัมผัสวัฒนธรรมญี่ปุ่นพร้อมเรียนรู้ทักษะของช่างฝีมือที่ร้านขนมญี่ปุ่นและตะวันตกเก่าแก่ที่ยังคงมุ่งมั่นที่จะก้าวขึ้นเป็นบริษัทที่มีอายุนับพันปี

รายละเอียดทัวร์

ในกิจกรรมทำขนมญี่ปุ่น คุณจะได้ลองทำขนมญี่ปุ่นสามแบบพร้อมชมฝีมือของช่างฝีมือ สามารถนำขนมที่ทำเองในวันเดียวกันกลับบ้านได้! สัมผัสประสบการณ์อันล้ำลึกของ "การผลิต" สไตล์ญี่ปุ่นและเทคนิคอันประณีตของช่างฝีมือทำขนมญี่ปุ่นอย่างใกล้ชิด

・เนื้อหา: สัมผัสประสบการณ์การทำขนมญี่ปุ่น

・ราคา: (1-3 คน) 23,000 เยน/กลุ่ม

(4 ถึง 10 คน) 5,800 เยน/คน

・จำนวนคน: 1 ถึง 10 คน

・เวลา: ประมาณ 60 ถึง 120 นาที

・การรับสมัคร: ล่วงหน้าสูงสุด 10 วัน

*กิจกรรมนี้อาจไม่สามารถจัดขึ้นในช่วงเวลาที่มีผู้เข้าใช้บริการจำนวนมาก

[คำขอเกี่ยวกับสุขภาพ]

・เพื่อความปลอดภัย เราขอสงวนสิทธิ์ในการปฏิเสธการเข้าร่วมหากคุณรู้สึกไม่สบายในวันที่เข้าร่วมกิจกรรม

หากต้องการสอบถามกรุณาคลิกที่นี่ (ภาษาญี่ปุ่น, ภาษาอังกฤษ)

มาดูทัวร์กันดีกว่า!

ตอนนี้เราจะมาแนะนำประสบการณ์การทำขนมญี่ปุ่นให้คุณรู้จัก

ในโปรแกรมนี้ คุณจะได้ลองทำขนมญี่ปุ่นสามแบบ วัตถุดิบและอุปกรณ์ทำอาหารที่จำเป็นทั้งหมดจะเตรียมไว้ให้ ดังนั้นคุณสามารถเข้าร่วมได้แบบมือเปล่า เนื่องจากเป็นกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับการสัมผัสอาหาร จึงต้องล้างมือให้สะอาดก่อน

โจนามากาชิ คือขนมญี่ปุ่นที่พัฒนาขึ้นในช่วงกลางยุคเอโดะควบคู่ไปกับการแพร่หลายของวัฒนธรรมพิธีชงชา ขนมเหล่านี้ถูกสร้างขึ้นเพื่อเพิ่มรสชาติของมัทฉะ และผ่านการรังสรรค์อย่างประณีตทั้งรสชาติและรูปลักษณ์ อีกหนึ่งจุดเด่นของขนมเหล่านี้คือพนักงานจะอธิบายวัฒนธรรมและภูมิหลังของขนมให้เข้าใจง่ายผ่านภาพถ่าย

ช่างฝีมือผู้มากประสบการณ์รังสรรค์ขนมโจนามากาชิอย่างพิถีพิถัน ถ่ายทอดฤดูกาลที่เปลี่ยนแปลงผ่านสีสันและรูปทรงอย่างประณีต จนกลายเป็นงานศิลปะที่รับประทานได้อย่างแท้จริง ในกิจกรรมนี้ คุณจะได้ชมการสาธิตการทำขนมโจนามากาชิจากช่างทำขนมชาวญี่ปุ่น ก่อนที่จะลงมือทำขนมโจนามากาชิของคุณเอง

แป้งถั่วกวนนั้นค่อนข้างยากต่อการจัดการ จึงต้องนวดด้วยมือเพื่อปรับความนุ่ม อย่างไรก็ตาม หากนวดจนนิ่มเกินไป แป้งจะเสียรูปทรงได้ง่าย ดังนั้นจึงจำเป็นต้องใช้ประสบการณ์และประสาทสัมผัสที่ละเอียดอ่อนเป็นเวลานานหลายปีเพื่อกำหนดความนุ่มที่เหมาะสม

เนริคิริ ซึ่งสะท้อนสีสันแห่งฤดูกาลทั้งสี่ ทำโดยการใส่โมจิ (เค้กข้าว) และมันเทศลงในไส้ถั่วขาวที่ทำจากถั่วแดง เพื่อให้ได้สีสันอันละเอียดอ่อนของดอกไม้ แม้การปรับสีเพียงเล็กน้อยก็ต้องใช้ความละเอียดอ่อนของช่างฝีมือ

ระหว่างประสบการณ์การทำขนมญี่ปุ่น คุณยังสามารถลองเทคนิคหลากหลายได้ ตัวอย่างเช่น กระบวนการ "ห่อ" ซึ่งนำถั่วกวนที่ปั้นเป็นก้อนกลมๆ มาห่อด้วยแป้งถั่วกวนที่นวดแล้ว เทคนิคอันเชี่ยวชาญของช่างฝีมือเป็นสิ่งสำคัญในการห่อไส้ถั่วกวนให้สวยงามและสม่ำเสมอ เพื่อไม่ให้ไส้ถั่วกวนหกเลอะเทอะ

หลังจากชมการสาธิตของช่างฝีมือแล้ว ในที่สุดคุณก็จะได้ลองทำขนมญี่ปุ่นด้วยตัวเอง ช่างฝีมือผู้เชี่ยวชาญจะคอยสอนอย่างละเอียด แม้แต่มือใหม่ก็สามารถเพลิดเพลินกับประสบการณ์นี้ได้อย่างง่ายดาย

ความประทับใจของดอกไม้บนขนมคุณภาพสูงสามารถเปลี่ยนแปลงได้อย่างมาก ขึ้นอยู่กับวิธีการตัด แม้แต่ชิ้นเล็กๆ ก็ยังเปี่ยมไปด้วยสัมผัสอันละเอียดอ่อนอันเป็นเอกลักษณ์ของญี่ปุ่น และความใส่ใจในรายละเอียดของช่างฝีมือ

ในที่สุดขนมญี่ปุ่นก็เสร็จสมบูรณ์ถึงสามแบบ! แบบหนึ่งสามารถทานคู่กับชาที่ร้านได้ ส่วนอีกสองแบบซื้อกลับบ้านได้

หลังจากสัมผัสประสบการณ์แล้ว คุณสามารถเลือกซื้อสินค้าที่ระลึกได้ที่ร้านค้าและเพลิดเพลินกับการช้อปปิ้ง เรามีสินค้ามากมายให้เลือกสรร เหมาะสำหรับซื้อเป็นของขวัญให้ตัวเองหรือเป็นของขวัญให้คนที่คุณรัก ลองเลือกซื้อผลงานศิลปะชั้นเยี่ยมหรือขนมญี่ปุ่นตามฤดูกาลเป็นของที่ระลึกจากทริปของคุณดูไหม?

นี่เป็นโอกาสอันหาได้ยากยิ่งที่จะได้สัมผัสวัฒนธรรมญี่ปุ่นอันลึกซึ้ง สัมผัสเทคนิคและสัมผัสอันประณีตของขนมญี่ปุ่นที่สะท้อนถึงความงดงามของแต่ละฤดูกาล ยินดีต้อนรับนักท่องเที่ยวจากต่างประเทศ *ต้องมีล่ามประจำการ

วิธีการติดต่อเรา

1. กรุณากรอกข้อมูลที่จำเป็นในแบบฟอร์มด้านล่างนี้และติดต่อเรา

2. เราจะติดต่อคุณจาก "industrial.tourism@nankai.co.jp" ภายใน 3 วันทำการ

หากต้องการสอบถามกรุณาคลิกที่นี่ (ภาษาญี่ปุ่น, ภาษาอังกฤษ)

กรุณาติดต่อเราหากต้องการสอบถามเกี่ยวกับวันที่ว่างหรือข้อมูลทัวร์โดยละเอียด!