【จ.กิฟุ】ถวายเต้าหู้ทอดขอพรให้โชคดีที่ศาลเจ้าจิโยโบะอินาริ!

สำหรับใครที่อยากสัมผัสบรรยากาศเก่าแก่ในญี่ปุ่น การไปเที่ยววัดหรือศาลเจ้าก็น่าจะเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดแล้ว

ถ้าเอ่ยถึงศาลเจ้าขึ้นชื่อล่ะก็คงหนีไม่พ้นศาลเจ้าฟูชิมิอินาริไทฉะ, ศาลเจ้าอิเสะจิงงู และศาลเจ้าอิซุโมะไทฉะอย่างแน่นอน แต่ความจริงแล้วในญี่ปุ่นก็ยังมีศาลเจ้าสุดเอกลักษณ์อื่นๆอีกมากมายที่ตั้งอยู่ตามท้องถิ่นต่างๆในญี่ปุ่น

โดยศาลเจ้าที่เราจะมาแนะนำกันในครั้งนี้ก็คือ Chiyobo Inari Shrine (ศาลเจ้าจิโยโบะอินาริ) ที่ตั้งอยู่ในเมืองไคสึ จ.กิฟุนั่นเอง แล้วศาลเจ้าแห่งนี้ต่างจากศาลเจ้าอื่นยังไงล่ะเนี่ย? เอาล่ะ งั้นเรามาดูกันเลยดีกว่าค่ะ ^^

ถวายเต้าหู้ทอดเป็นเครื่องสักการะ? ศาลเจ้าจิโยโบะอินาริในดวงใจของผู้คนท้องถิ่น

Chiyobo Inari Shrine (ศาลเจ้าจิโยโบะอินาริ) คือ ศาลเจ้าซึ่งเป็นที่รู้จักคุ้นเคยของผู้คนท้องถิ่นในชื่อ “โอะโจโบะซัง” ที่นี่สักการะบูชา “อินาริไดจิน” หรือเทพเจ้าแห่งธัญญาหาร ผู้คนนิยมเดินทางมาไหว้พระที่ศาลเจ้าแห่งนี้เพื่อขอพรให้พืชพันธุ์ธัญญาหารอุดมสมบูรณ์มาตั้งแต่ในอดีต แต่ในปัจจุบัน ผู้คนส่วนใหญ่มักจะเดินทางมาเพื่อขอพรให้ธุรกิจและการค้าขายเจริญรุ่งเรืองซะมากกว่า

ตรงประตูทางเข้าด้านหน้าศาลเจ้ามีร้านจำหน่ายเทียนและเต้าหู้ทอดในราคาชุดละ 50 เยนอยู่ไม่กี่หลัง โดยเต้าหู้ทอดนี้เป็นเครื่องสักการะแด่ สุนัขจิ้งจอก ผู้รับใช้เทพเจ้าอินาริไดจิน

เนื่องจากคนญี่ปุ่นเชื่อกันว่าสุนัขจิ้งจอกชอบกินเต้าหู้ทอด ภายในศาลเจ้าจึงจัดเตรียมโซนสำหรับถวายเต้าหู้ทอดโดยเฉพาะเอาไว้ด้วย

หลังจากจุดเทียนที่ซื้อมาและนำไปปักแท่นวางเทียนตรงประตูทางเข้าเรียบร้อยแล้วก็ได้เวลาถวายเต้าหู้ทอดและเงินลงกล่องบริจาคแล้วล่ะค่ะ ที่นี่สักการะโดยการโค้งคำนับ 2 ครั้ง ปรบมือ 2 ครั้ง และโค้งคำนับอีก 1 ครั้งเหมือนกับศาลเจ้าทั่วไป สำหรับวิธีการสักการะศาลเจ้าสามารถเข้าไปดูได้จากบทความ「ยังไม่สายเกินไปใช่มั๊ย ที่จะถามเกี่ยวกับวิธีการนมัสการที่ถูกต้องของศาลเจ้า」

แวะไปลิ้มลองเมนูปิ้งย่างเสียบไม้กันต่อที่ “Tamaya (ทามายะ)” หลังไหว้พระ

เมื่อสักการะศาลเจ้าจิโยโบะอินาริจนครบขั้นตอนแล้วก็ลองแวะมายังถนนร้านค้าแห่งนี้กันบ้างดีกว่า～ โดยมีร้านขึ้นชื่อเป็น Tamaya (ทามายะ) ร้านจำหน่ายเมนูปิ้งย่างเสียบไม้แสนอร่อย เนื่องจากเมนู โดเตะเมชิ ก็ได้รับความนิยมมากเช่นเดียวกัน จึงขอแนะนำให้มาลิ้มลองกันให้ได้สักครั้งค่ะ! “โดเตะ” คือ เครื่องในหมูต้มมิโซะซึ่งเป็นอาหารท้องถิ่นประจำจ.กิฟุ ส่วน “โดเตะเมชิ” ก็คือข้าวหน้า “โดเตะ” นั่นเองค่ะ

นอกจาก “ทามายะ” จะโดดเด่นเรื่องอาหารแสนอร่อยแล้ว ดีไซน์ภายในร้านก็สุดยอดใช่เล่น เนื่องจากเจ้าของร้านชอบสี “ทอง” ภายในร้านจึงเต็มไปด้วยแผ่นทองคำติดเอาไว้ทั่วทุกแห่ง ขนาดพื้นห้องน้ำและฝาโถส้วมยังเปล่งประกายระยิบระยับเป็นสีทองเลยทีเดียว ถ้าเกิดใครแวะเข้าห้องน้ำที่นี่ดูรับรองว่าจะต้องประทับใจในความงดงามและหรูหราของสีทองกันอย่างแน่นอน!

ภายในร้านมีโซนสำหรับยืนรับประทานด้วย ลูกค้าส่วนใหญ่จึงนิยมสั่งเมนูปิ้งย่างเสียบไม้และเบียร์มาดื่มคู่กันมากมาย

เมนูขึ้นชื่ออีกอย่างหนึ่งบนถนนร้านค้าแห่งนี้เลยก็คือปลาตัวจิ๋วที่เรียกว่า “โมโคโระ” นั่นเอง โดยมีจำหน่ายเป็นทสึคุดานิ (※1) ส่วนรสชาติก็หวานๆเค็มๆเหมาะกับการทานคู่กับข้าวสวยสุดๆ

※1：ทสึคุดานิ……เมนูปลาตัวจิ๋ว, ผัก และหอยต้มโชยุ

บทส่งท้าย

ในวันที่เดินทางมาเก็บข้อมูล ผู้เขียนได้ขับรถมาถึงศาลเจ้าโดยจอดรถเอาไว้ตรงลานจอดรถบริเวณใกล้เคียง โดยเป็นลานจอดรถแบบไม่มีพนักงานเก็บเงินซึ่งสามารถใช้บริการได้โดยการหยอดเงินลงในช่องขนาดเล็กของห้องควบคุม ค่าจอดรถ 300 เยนเท่ากันหมด โดยเราจะได้สัมผัสถึงความไว้เนื้อเชื่อใจกันอย่างลึกซึ้งเฉพาะของผู้คนท้องถิ่นจากระบบหยอดเงินด้วยตัวเอง บอกเลยว่าผู้เขียนประทับใจสุดๆจ้า...

ศาลเจ้าชิโยโฮอินาริ

1980 Sango, Hirata-cho, เมือง Kaizu, จังหวัดกิฟุ 503-0312