ทริปดื่มด่ำไวน์ญี่ปุ่นแสนอร่อย 2 วันเต็มที่ในที่พักสไตล์ไวน์รีสอร์ท!

Day1 11:00 น.
นั่งรถไฟด่วนพิเศษจากโตเกียวมุ่งหน้าไปยัง ยามานาชิ ที่ตั้งของไวน์รีสอร์ท

ก่อนอื่นก็นั่งรถไฟด่วนพิเศษจากชินจูกุมุ่งหน้าไปยังสถานี Kobuchizawa กันก่อนเลย โดยระหว่างทางเราจะได้เห็นวิวไร่องุ่นสีสันสวยงามจากหน้าต่างรถไฟเป็นบางครั้งบางคราวด้วย ทำให้ยิ่งตื่นเต้นอยากชิมไวน์ญี่ปุ่นเร็ว ๆ เข้าไปใหญ่

จังหวัดยามานาชิซึ่งเป็นที่ตั้งของ RISONARE Yatsugatake แห่งนี้เป็นแหล่งผลิตใหญ่ของไวน์ญี่ปุ่นถึงขนาดเรียกได้ว่าเป็นดินแดนแห่งไวน์ด้วยจำนวนโรงหมักไวน์มากเป็นอันดับ 1 ในญี่ปุ่นเลยทีเดียว สภาพอากาศของพื้นที่รูปแอ่งล้อมด้วยภูเขาสูงที่มีความแตกต่างทางอุณหภูมิค่อนข้างมากนั้นเหมาะกับการเพาะปลูกองุ่นเป็นอย่างยิ่ง

ทริปนั่งรถไฟมุ่งหน้าไปยังสถานี Kobuchizawa นี้ใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมง บอกเลยว่านั่งเม้ามอยพลางชมวิวสุดงามระหว่างทางไปสักพัก เผลอแป๊บเดียวก็ถึงที่หมายโดยไม่รู้ตัวเลย เมื่อออกจากสถานีรถไฟก็เห็นรถชัทเทิลบัสฟรีที่วิ่งให้บริการไปยัง RISONARE Yatsugatake มาจอดรอรับเราอยู่แล้ว

Day1 13:30 น.
เดินทางมาถึง Hoshino Resorts RISONARE Yatsugatake ไวน์รีสอร์ทชั้นแนวหน้าของญี่ปุ่น

หลังจากนั่งรถบัสมาประมาณ 5 นาทีก็ถึงรีสอร์ทแล้วล่ะค่ะ ก่อนอื่นอย่าลืมเช็คอินกันให้เรียบร้อย

RISONARE Yatsugatake (รีโซนาเระ ยัตสึกาทาเกะ) แห่งนี้บริหารโดย Hoshino Resorts ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องบริการต้อนรับระดับคุณภาพคับแก้ว เพียงแค่ได้สัมผัสกับบริการอันแสนอบอุ่นของพนักงานที่นี่ก็ทำให้ความเหนื่อยล้าจากการเดินทางหายเป็นปลิดทิ้ง

Day1 13:40 น.
เดินเล่นภายในรีสอร์ทอย่างอิสระเสรี

Picture courtesy of Hoshino Resorts RISONARE Yatsugatake

ก่อนจะเข้าห้องพักได้ยังเหลือเวลาอยู่อีกนิดหน่อยเลยจัดการเดินเล่นชมรีสอร์ทกันซะเลยดีกว่า ระหว่างนี้ก็เดินเล่นชมถนนที่เรียงรายไปด้วยร้านค้าและคาเฟ่บ้าง ว่ายน้ำเล่นในสระว่ายน้ำบ้าง เผลอแป๊บเดียวก็บ่าย 3 พอดี

Day1 15:00 น.
ผ่อนคลายภายในห้องพักสีไวน์แดงบอร์โดอย่างชิลล์ ๆ

ห้องพักที่พนักงานพามาตกแต่งภายในด้วยพรมและโซฟาสีไวน์แดงบอร์โดในธีมไวน์แดงน่ารักมาก! บอกเลยว่าเห็นเก้าอี้สตูลแล้วถึงกับอึ้งไปเลย เพราะว่าออกแบบมาให้ดูเหมือนกับจุกไวน์เลยทีเดียวล่ะ

ห้องพักที่สามารถเข้าพักได้สูงสุดถึง 4 ท่านนี้ประกอบด้วยโซนโซฟานั่งเล่น โซนทานอาหาร และโซนห้องนอนรวม ๆ แล้วมีขนาดกว้างใหญ่มาก แถมยังมีระเบียงอีกต่างหาก เราจึงสามารภใช้เวลาผ่อนคลายรับลมเย็นด้านนอกได้อย่างสบาย ๆ

สำหรับรายละเอียดเกี่ยวกับห้องพักสามารถเข้าไปดูได้จาก เว็บไซต์หลัก

Day1 15:30 น.
สัมผัสประสบการณ์ขี่ม้า (จองล่วงหน้า) ท่ามกลางป่าใบไม้เปลี่ยนสี

ในพื้นที่ยังนิยมเลี้ยงม้ากันมาตั้งแต่สมัยอดีต เราจึงสามารถเข้าร่วมกิจกรรมขี่ม้าของ RISONARE Yatsugatake ได้ด้วยนะ

เสน่ห์ของที่นี่จึงอยู่ที่การได้ขี่ม้าเที่ยวชมบรรยากาศภายในป่านี่แหละ ช่วงที่ผู้เขียนเดินทางมาเที่ยวนั้นตรงกับฤดูใบไม้เปลี่ยนสีซึ่งเป็นช่วงเวลาที่ภูเขาในญี่ปุ่นจะปกคลุมไปด้วยสีแดง-เหลืองงดงามที่สุดพอดี เราจึงไม่ได้เพียงแค่สามารถขี่ม้าชมใบไม้เปลี่ยนสีอย่างใกล้ชิดได้เท่านั้น แต่ยังสุดยอดตรงที่สามารถชมทัศนียภาพอันงดงามได้ไกลสุดลูกหูลูกตาอีกด้วย

โดยเส้นทางจะเปลี่ยนแปลงไปตามแต่ละฤดูกาล ในฤดูใบไม้ผลิจะได้ขี่ม้าชมซากุระที่บานสะพรั่งเต็มต้น บอกเลยว่าที่นี่มีแต่ม้าเรียบร้อยน่ารักทั้งนั้น ไม่ว่าจะเป็นมือโปรหรือมือใหม่จึงสามารถขี่ม้าได้อย่างสบายใจหายห่วงเลยค่ะ

นอกจากนี้ก็ยังมีการจัดเตรียมกิจกรรมเอาไว้มากมายไม่ว่าจะเป็นขี่จักรยานเช่า ปั้นเครื่องเซรามิกส์ และอื่น ๆ สำหรับรายละเอียดสามารถเข้าไปดูได้จาก เว็บไซต์หลัก เลยว่าจะมีกิจกรรมที่ถูกใจเรารึเปล่า

Day1 18:00 น.
กิจกรรมทดลองชิมไวน์ญี่ปุ่นที่ตั้งตาคอย!

เมื่อกลับมาถึงโรงแรมแล้วก็ถึงเวลาทดลองชิมไวน์ที่ร้าน YATSUGATAKE Wine house ภายในรีสอร์ทแล้วล่ะค่ะ ก่อนอื่นเราจะได้รับการ์ดและไกด์แนะนำจากพนักงานตรงเคาน์เตอร์ หลังจากนั้นก็จัดการสอดการ์ดใส่เครื่องเพื่อทดลองชิมไวน์ที่ชอบได้เลย

เนื่องจากที่นี่มีการจัดเตรียมไวน์คัดสรรจากโรงหมักไวน์ในยามานาชิและนากาโน่เอาไว้มากกว่า 24 ชนิด จึงขอแนะนำให้ลองชิมไปทีละชนิดเพื่อเฟ้นหารสชาติที่ชอบกันดูเลยค่ะ สำหรับใครที่เพิ่งเคยมีโอกาสได้ดื่มไวน์ญี่ปุ่นเป็นครั้งแรก รับรองว่าจะต้องตกใจในรสชาติสุดละเอียดประณีตกันอย่างแน่นอน

ไหนใครอยากซื้อไวน์ที่ชอบกลับไปดื่มด่ำกันแบบส่วนตัวภายในห้องของตัวเองกันบ้างเอ่ย? ความปรารถนาจะเป็นจริงได้ด้วย “VINO BOX” ตามภาพนี้เลย!

โดยเราสามารถสั่งให้รินไวน์ตัวโปรดลงในขวดได้มากเท่าที่ต้องการ ใส่ลงในกล่องพร้อมกับแกล้มต่าง ๆ เช่น ชีส และนำกลับห้องไปทานแบบส่วนตัวได้ บอกเลยว่าเหมาะกับการเก็บเอาไว้เพลิดเพลินยามค่ำคืนเป็นที่สุด

Day1 19:00 น.
ทานอาหารค่ำพลางดื่มด่ำกับไวน์รสเลิศ

Picture courtesy of Hoshino Resorts RISONARE Yatsugatake

ส่วนมื้อค่ำเราทานกันที่ YYgrill ร้านอาหารภายในรีสอร์ทที่สามารถเพลิดเพลินกับบุฟเฟ่ต์พร้อมกับอาหารจานหลักแบบสั่งเอาได้อย่างเต็มอิ่ม

เมนูตั้งแต่ของว่างอย่างแฮมสด (Prosciutto) และคาปาโช (Calpaccio) ไปจนถึงเมนูจานหลักอย่างสเต็ก ไม่ว่าเมนูไหนเหมาะกับการทานคู่กับไวน์ไปหมดซะทุกอย่าง เนื่องจากสามารถทานมากเท่าไหร่ก็ได้ตามใจต้องการ เราจึงจะได้ดื่มด่ำกับทั้งไวน์และมื้ออาหารได้อย่างเต็มอิ่ม

แถมเรายังสามารถนำไวน์ญี่ปุ่นที่เข้ากันได้อย่างสุดยอดกับมื้ออาหารที่ซื้อมาจากภายในรีสอร์ทเข้ามาได้ด้วย การที่เราได้เพลิดเพลินกับไวน์สุดโปรดในช่วงมื้อค่ำเป็นอะไรที่สุขใจจริง ๆ นะเนี่ย! สำหรับรายละเอียดเกี่ยวกับมื้ออาหารสามารถเข้าไปดูได้จาก เว็บไซต์หลัก

Day1 22:00 น.
ผ่อนคลายพลางจิบไวน์ภายในห้องพัก

หลังจากทานมื้อค่ำกันไปจนอิ่มหนำสำราญแล้วก็ถึงช่วงเวลาผ่อนคลายพูดคุยกับเพื่อนร่วมทริปพลางจิบไวน์ญี่ปุ่นรสเลิศภายในห้องกันให้เต็มที่แล้วล่ะค่ะ เราจะได้เพลิดเพลินกับไวน์พลางผ่อยคลายภายในห้องพักแสนอุ่นสบายราวกับเป็นบ้านของตัวเองแล้วก็หลับไปบนเตียงทั้งอย่างนั้นเลย...

การที่สามารถใช้ช่วงเวลาสุดหรูแบบนี้ได้ก็นับเป็นอีกหนึ่งเสน่ห์เฉพาะของไวน์รีสอร์ทเช่นเดียวกัน

Day2 8:00 น.
ชาร์จพลังให้เต็มที่ด้วยมื้อเช้าจากพืชผักสดใหม่แบบจัดเต็ม!

Picture courtesy of Hoshino Resorts RISONARE Yatsugatake

มาถึงเช้าวันใหม่กัน มื้อเช้าก็ทานกันภายในร้านอาหารแห่งเดิมกับเมื่อคืนเลยค่ะ บนโต๊ะบุฟเฟ่ต์ตอนเช้าเรียงรายไปด้วยอาหารญี่ปุ่นและอาหารตะวันตกที่ทำมาจากพืชผักแบบเน้นๆ เนื่องจากที่นี่เฉพาะใช้พืชผักสดใหม่จากท้องถิ่น พืชผักทุกอย่างจึงได้รสหวานอร่อยจริงๆ ค่ะ!

Day2 10:00 น.
สัมผัสประสบการณ์แช่ไวน์สปาชั้นเลิศพลางผ่อนคลายไปกับกลิ่นหอมของไวน์สักครั้งในชีวิต

หลังมื้อเช้าก็ไม่พลาดมาแช่สปาภายในรีสอร์ทกันต่อ ที่นี่เป็นพาร์ทเนอร์กับโรงหมักไวน์ Domaine Mie Ikeno ซึ่งเป็นที่จับตามองกันในระดับโลก เราสามารถรับบริการทรีตเม้นท์ที่ใช้สครับสูตรออริจินอลจากองุ่นสำหรับทำไวน์ได้ที่นี่เลย

คอร์สยอดนิยมก็จะเป็นอะไรไปไม่ได้นอกจากคอร์สทรีตเม้นต์ตัว & ผิวหน้าด้วยไวน์อย่างแน่นอน สปาเท้าด้วยไวน์แดงปริมาณเน้นๆ ช่วยให้เท้ารู้สึกอุ่นสบายมาก ระหว่างการทำทรีตเม้นต์ เราจะได้สัมผัสประสบการณ์สุดฟินอันหอมอบอวลไปด้วยกลิ่นไวน์

สำหรับรายละเอียดเกี่ยวกับสปาสามารถเข้าไปดูได้จาก เว็บไซต์หลัก

Day2 12:00 น.
เพลิดเพลินกับการช้อปปิ้งของฝาก & ทานอาหารกลางวันหลังเช็คเอ้าท์

เวลาเช็คเอ้าท์ของที่นี่คือ 12.00 ก็จริง แต่ถึงแม้ว่าจะเช็คเอ้าท์ไปแล้วก็ยังฝากสัมภาระเอาไว้ได้ เราจึงสามารถเพลิดเพลินกับการช้อปปิ้งและทานมื้อกลางวันภายในรีสอร์ทต่อได้อย่างสบายใจ

ร้านค้าของโรงแรมมีจำหน่ายสินค้าสุดพิเศษเฉพาะของ RISONARE Yatsugatake ด้วยนะ น้ำผลไม้สดใหม่รสชาติเข้มข้นจากผลไม้ญี่ปุ่นนั้นบรรจุอยู่ในแพ็คเกจน่ารักน่าหยิบ รับรองว่าถ้าซื้อกลับไปฝากใครก็จะต้องดีใจกันอย่างแน่นอน

“ชิงเก็งโมจิ” ขนมญี่ปุ่นที่ผู้คนนิยมซื้อกลับไปเป็นของฝากจากยามานาชิก็มีจำหน่ายในแพ็คเกจสุดพิเศษเฉพาะของ RISONARE Yatsugatake ด้วย เป็นอะไรที่ห้ามพลาดด้วยประการทั้งปวง

เมื่อถึงเวลามื้อกลางวันก็มุ่งหน้าไปยังร้านอาหารลึกเข้าไปในถนนช้อปปิ้ง Piment Street กันต่อเลย ที่นี่ก็มีไวน์จำหน่ายเหมือนกัน ก่อนกลับถ้าเกิดได้ดื่มไวน์ทิ้งท้ายกันสักแก้วก็น่าจะดีไม่เบา

Day2 14:00 น.
เดินทางกลับบ้านด้วยความสดชื่น

หมดเวลาสนุกแล้วสิ ขากลับก็เพียงแค่นั่งรถชัทเทิลบัสคันเดียวกับขามากลับไปยังสถานีรถไฟและมุ่งหน้าไปยังจุดหมายถัดไปกันต่อ

ปกติแล้วทริปเที่ยวญี่ปุ่นมักจะเต็มไปด้วยโปรแกรมนู่นนี่เยอะมากมายก็จริง แต่ขอแนะนำว่าลองวางโปรแกรมสบายๆ ไปเที่ยวห่างจากแหล่งท่องเที่ยวอันเนืองแน่นดูสักวันสองวันก็ดีเหมือนกันนะคะ

RISONARE Yatsugatake แห่งนี้ตั้งอยู่ห่างจากโตเกียวเพียงแค่ 2 ชั่วโมง นับเป็นสถานที่ที่เหมาะกับการพักผ่อนชิลล์ๆ เป็นอย่างยิ่ง รับรองว่าทุกคนจะได้ดื่มด่ำกับไวน์ญี่ปุ่นแสนอร่อยและธรรมชาติอันยิ่งใหญ่ รวมถึงสัมผัสเสน่ห์ใหม่ๆ ของญี่ปุ่นกันอย่างแน่นอนค่ะ!

เว็บไซต์หลักของ RISONARE Yatsugatake : https://www.hoshinoresorts.com/en/resortsandhotels/risonare/yatsugatake.html

โฮชิโนะ รีสอร์ท ริโซแนร์ ยัตสึกาทาเกะ

Photo by Chiaki Ono
Sponsored by Hoshino Resorts