ASIA SUPERSTORE ศูนย์รวมเครื่องปรุงและวัตถุดิบอาหารไทยในโตเกียว

ASIA SUPERSTORE
เครื่องปรุงและวัตถุดิบอาหารไทยในโตเกียว

สำหรับคนไทยที่มาเรียนหรือมาทำงานอยู่ญี่ปุ่น บางครั้งก็ต้องมีรู้สึกคิดถึงอาหารไทยขึ้นมาบ้างแน่นอน ถ้าเอาง่ายก็ไปตามร้านอาหารไทยได้เลย แต่บางทีของที่เราอยากกินก็ไม่ได้มีขายหรือบางคนอาจจะอยากทำกินเองบ้าง อย่างหนึ่งที่เป็นปัญหามากคือหาวัตถุดิบหรือเครื่องปรุงแบบไทยยาก

วันนี้มีโอกาสแวะมาที่ร้าน ASIA SUPERSTORE (เอเซีย ซุปเปอร์สโตร์) ร้านที่มีเครื่องปรุงและวัตถุดิบทำอาหารไทยให้เลือกซื้อสารพัด อยู่ในละแวกชินจูกุนี่เองด้วย ถึงจะเป็นคนที่มาเที่ยวแป๊บเดียวแต่รู้สึกอยากได้ของกินที่รสชาติคุ้นเคยก็แวะมาได้เหมือนกัน

ร้านตั้งอยู่ในย่านชินจูกุ สถานีที่ใกล้ที่สุดคือสถานีฮิกาชิชินจูกุ (Higashi-Shinjuku) ใช้ทางออก A1 เดินมาประมาณ 3 นาทีก็จะเจอร้านอยู่ตรงข้ามถนนฝั่งขวาแล้ว หรือถ้าเดินมาจากแถวร้านดองกี้สาขาชินจูกุคาบูกิโจก็ใช้เวลาประมาณ 9 นาทีถึง บันไดทางขึ้นจะอยู่ทางขวามือของร้านสะดวกซื้อ

ยังไม่ทันขึ้นบันไดมาก็มีเสียงเพลงไทยให้ได้ยินแล้ว ได้บรรยากาศเหมือนอยู่เมืองไทยมาก

โซนอาหารสด

เข้ามาร้านปุ๊บก็เจอมุมนี้ก่อนเลย อาหารสดทั้งหลาย

หมูปิ้ง ผัดเผ็ดปลาดุกกรอบ ก๋วยจั๊บ ที่จริงฝั่งตรงข้ามร้านก็มีโรงแรม APA Hotel รอบๆ นี้ก็มีโรงแรมอื่นอีกเยอะ ถ้ามาพักแถวนี้ก็แวะมาหาซื้อของกินเล่นที่ร้านกันได้สำหรับคนที่อยากเปลี่ยนรสชาติจากอาหารญี่ปุ่น

เดินเข้าไปทางขวาอีกจะมีขนมหวานไทยๆ กับของฝากของประดับตบแต่งแบบไทยขายด้วย

ขนมหวานแบบนี้หากินที่ญี่ปุ่นยากมากนะ

ทุเรียนก็มี! 1,300 เยน ก็ประมาณเกือบ 400 บาท ราคานี้กับปริมาณเท่านี้ถือว่าคุ้มนะเนี่ย

โซนขนม เครื่องปรุง ของแห้ง

ย้อนกลับไปทางซ้ายของทางเข้าบ้าง ตรงนี้จะเป็นขนม เครื่องปรุง ของแห้งทั้งหลาย พวกมันฝรั่งทอดกรอบ เลย์ ทาโร่ก็มีขาย

ของกินเล่นอย่างกล้วยฉาบ เมล็ดฟักทอง ทุเรียนแผ่นทอดกรอบทั้งแผงเลย

เครื่องปรุงสารพัดชนิด มีเยอะจนนึกว่าเดินอยู่ในซูเปอร์มาร์เก็ตที่ไทยเลยนะ พวกเครื่องปรุงสำเร็จ พริกแกงแบบซองก็เยอะมาก

กะทิทั้งแบบกระป๋อง แบบกล่อง แบบผง เคยซื้อเอาไปทำกล้วยบวดชีด้วย

ชาตรามือยอดฮิตก็มีครบทุกรสชาติทั้งแบบกระป๋องใหญ่กับแบบถุง

โซนอาหารแช่แข็ง

ด้านในสุดเป็นโซนอาหารแช่แข็งในตู้ มีทั้งปลา ลูกชิ้น ผัก และผลไม้แช่แข็ง

ปลาสลิด ปลาทูอย่างนี้ ไม่มีขายตามตลาดในญี่ปุ่นแน่นอน

ลูกชิ้นปลาแช่แข็ง เอาไว้ทำก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้น ไม่ก็ยำลูกชิ้นแซ่บๆ ที่จริงของญี่ปุ่นจะมีอาหารที่คล้ายลูกชิ้นปลาอยู่คือคามาโบโกะ ใช้เนื้อปลาบดเป็นส่วนผสมหลักเหมือนกัน แต่รสสัมผัสกับรสชาติก็ยังไม่เหมือนลูกชิ้นของไทยอยู่ดี

ทุเรียนแช่แข็งก็มา เอาไปใช้ทำข้าวเหนียวเปียกทุเรียนได้

แต่ที่ถูกใจที่สุดคือนี่เลย พริกแช่แข็ง เป็นความอัดอั้นมากเพราะพริกที่ขายตามร้านตามซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไปในญี่ปุ่นเนี่ยไม่เผ็ดเลย เหมือนผักอะไรก็ไม่รู้ที่หน้าตาเหมือนพริกเสียมากกว่า ต้องพริกของไทยนี่ถึงจะสะใจ ถ้ามาที่ร้านได้จังหวะก็จะมีพริกสดขายด้วยนะ แต่แบบแช่แข็งก็ดีเก็บไว้ใช้ได้นาน คราวนี้ก็ซื้อกลับมาห่อนึง

โซนผักและอาหารแปรรูป

ที่อยู่ติดกันเลยคือโซนผักสด ผักดอง ไช้โป้ว หน่อไม้ดอง เกี่ยมฉ่าย มีมะพร้าว มะละกอดิบ แล้วก็มะม่วงดิบด้วย น้ำปลาหวานแบบกระปุกก็มีพร้อม

ผักสดก็มีให้เลือกเยอะมาก บางอย่างที่ญี่ปุ่นก็มีคล้ายๆ กันบ้าง อย่างผักบุ้งกับโหระพา แต่ที่หาซื้อได้ยากก็พวกกระชาย ตะไคร้ มะเขือเปาะ ข่า

ผักที่เรียกได้ว่าเป็นแรร์ไอเทมก็คือ ใบกะเพรา กับ หอมแดง

ต้องบอกเลยว่าข้าวกะเพราหรือที่คนญี่ปุ่นจะเรียกกันว่า กะพาโอไรซุ (ガパオライス มาจาก Gapao Rice) เนี่ยเป็นหนึ่งในอาหารไทยที่ดังมากในญี่ปุ่นพอๆ กับต้มยำกุ้งและผัดไทย แต่ข้าวกะเพราส่วนใหญ่จะใส่ใบโหระพา ตามซูเปอร์ญี่ปุ่นก็มีขายแต่โหระพา หาซื้อใบกะเพรายากมาก ส่วนหอมแดงก็เหมือนกัน เวลาอยากทำยำหรืออะไรก็ต้องใช้หอมใหญ่อย่างเดียวเพราะหาซื้อหอมแดงหัวเล็กแบบนี้ไม่ได้เลย

ปลาเค็ม แหนม หมูยอ กุนเชียงก็มีครบ ที่จริงแล้วอาหารจากเนื้อสัตว์แล้วก็ผักพวกนี้ตามกฎหมายแล้วห้ามเอาเข้ามาญี่ปุ่นเองนะ ถึงจะซีลมาเรียบร้อยหรือจะเอามาแท่งเดียวแล้วใส่ในกระเป๋าเดินทางก็ไม่ได้เหมือนกัน ถ้าเป็นร้านค้าเค้าจะทำเรื่องนำเข้าเรียบร้อย เพราะงั้นเวลามาเที่ยวญี่ปุ่นต้องระวังกันนิดนึง

โซนอาหารแห้ง

ถัดมาคืออาหารแห้ง อาหารกึ่งสำเร็จรูป เซ็ตทำผัดไทย ผัดขี้เมา ยำวุ้นเส้นเยอะแยะเลย

พวกเส้นก็มา คราวนี้ซื้อเส้นหมี่มาหนึ่งห่อ ว่าจะเอามาทำก๋วยเตี๋ยวแล้วก็กะจะเอามาผัดแบบแห้งด้วย

ที่สำคัญจะขาดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปไปได้ยังไง สารพัดยี่ห้อสารพัดรส แล้วเห็นอะไรแว้บๆ ข่างล่างรึเปล่า?

ครกก็มา! ครกไม้เอาไปตำส้มตำ ครกหินเอาไปทำเครื่องแกงงี้ มีหลายขนาดให้เลือกอีกต่างหาก ซื้อมะละกอดิบ กุ้งแห้ง ฯลฯ เสร็จแล้วก็มาซื้อครกไปตำส้มตำได้เลย

ข้าวของเครื่องใช้ ของประดับตบแต่ง

นอกจากของกินมากมายแล้วในร้านยังมีของใช้ ของตบแต่งด้วย อย่างตรงนี้จะเหมาะสำหรับร้านอาหารไทยในญี่ปุ่นที่อยากแต่งร้าน หรือบางทีคนญี่ปุ่นก็มาซื้อไปแต่งบ้านตัวเอง

หม้อข้าว แก้วน้ำ เหยือกน้ำจากสเตนเลส

ยาดม ยาหม่อง น้ำมันมวยยังมีเลย

ASIA SUPERSTORE ศูนย์รวมสินค้าไทยสารพัดชนิด

เส้นหมี่ที่ซื้อจากที่ร้านก็ได้กลายมาเป็นเส้นหมี่น้ำเรียบร้อย ได้กินให้หายคิดถึงอาหารไทยไปในระดับนึง มีซื้อพริกเผามาด้วยหนึ่งกระปุก ไว้เอามาผัดเป็บพริกเผาโหระพาใส่พริกแช่แข็งด้วยให้เผ็ดถึงใจ!

นี่ยังแค่ส่วนหนึ่งเท่านั้นนะ ต้องบอกว่ามีของจากไทยให้เลือกซื้อเยอะมาก เรียกว่ามาที่นี่ก็เหมือนไปเดินซื้อของอยู่ในเมืองไทยเลย วันนี้ที่ไปถ่ายรูปมาก็มีคนญี่ปุ่นมาเดินซื้อของกันหลายคนเลย

ถ้าเป็นคนที่อาศัยอยู่ในญี่ปุ่นแต่ไกลจากโตเกียวทางร้านเค้ามีบริการรับสั่งทางโทรศัพท์ไม่ก็เว็บไซต์ให้สั่งซื้อออนไลน์ได้ไม่ต้องมาเอง ลองเข้าไปดูได้ที่ https://asia-superstore.com/index.php มีภาษาไทยให้พร้อม ส่วนใครที่อยู่ในโตเกียว หรือใครที่แค่มาเที่ยวระยะสั้นๆ แต่คิดถึงขนม อาหารไทยขึ้นมาก็แวะมาเดินเลือกซื้อกลับไปกินกันที่โรงแรมกันได้ มีเจ้าหน้าที่คนไทยรอให้บริการอยู่แล้ว

เอเชีย ซูเปอร์สโตร์

1-8-2 Okubo, Shinjuku-ku, โตเกียว 169-0072 Chaleur Shinjuku 2F