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當自家般自在!來下北澤鑽進暖桌喝杯咖啡stay happy

當自家般自在!來下北澤鑽進暖桌喝杯咖啡stay happy

東京 2017.01.06 收藏

我們在動漫卡通或日劇裡常看到的「暖桌」,其實在現實生活中的日本也越來越少見了。在下北澤有家以「旅行」為主題的特色咖啡店cafe stay happy在冬天時特地搬出暖桌提供大家體驗。快來跟MATCHA小編一起將腳縮進去取暖邊喝暖呼呼的咖啡吧!

作者 miho

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我們在動漫卡通或日劇裡常看到的「暖桌」,其實在現實生活中的日本也越來越少見了。在下北澤有家以「旅行」為主題的特色咖啡店cafe stay happy在冬天時特地搬出暖桌提供大家體驗。快來跟MATCHA小編一起將腳縮進去取暖邊喝暖呼呼的咖啡吧!

環遊世界後開咖啡店的契機?

當自己家般自在!來下北澤縮進暖桌喝杯咖啡stay happy

三十年前當店主自己還是學生時就非常喜歡到處旅遊,一直到出社會後才開始決定環遊世界。前前後後共環遊了三次,去過八十六個國家,其中也包括台灣喔!
店主回來後思考著咖啡店與旅行的關係,覺得比較法式餐廳或義大利餐廳等,只有咖啡店是最不受限制的,菜單豐富外,人與人之間的關係也是最自由的,任何人都可以輕鬆進出。也希望咖啡店能成為交流旅行資訊與經驗的地方。

回來日本後改變了哪些想法?

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店主表示回來後,對於自己國家的事物看法變得比較客觀,把所有過去任何的「理所當然」都屏除,像是因為自己工作態度或周圍的人都如此做,若不照著做就會被覺得奇怪之類的想法。以及因為到了些國家發現有更多環境問題需要探討,自己的那些小煩惱根本不算什麼,因而心境更加豁達也希望自己能替世界盡一份力。

來這裡的客人都是怎樣的呢?

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每天都有外國客人來,包括住在日本或來觀光的。當然因為店面位於下北澤的關係,客人大多是音樂家,編輯,設計師等多元化職業出身。客人的共通點就是都熱愛旅行,店裡有放置許多國家的旅遊書都可以自由翻閱,也有放置店主過去所有在國外拍攝的照片(小編當天還翻到十年前的中正紀念堂!),有些客人甚至會在店裡就開始計畫他的旅遊行程呢!

店內環境

當自己家般自在!來下北澤縮進暖桌喝杯咖啡stay happy
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店內以木色為主,參上繽紛俏皮的彩色坐墊,以及渾然天成的流木擺設與異國情調音樂,交織成自然且放鬆的環境。

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店內還有裝飾過去店主喝過的各國特色啤酒瓶蓋,這也才能介紹出真正值得推薦的啤酒給客人。光是啤酒就會不定期提供五十種,也曾販售過台啤!

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連當天匯率店主都貼心的寫上給來自各國的旅客們參考。

輪流坐的舒適暖桌人人愛!

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暖桌是冬季限定的服務。當初是因為想提供可以完全放鬆的空間又能讓旅客體會日本文化才想到的,沒想到大受好評!其實在東京有暖桌的咖啡店相當少見,因為居酒屋大家會不停點酒,相較之下,點一杯咖啡就坐上幾小時的咖啡店真的不符合成本。但客人也都會願意坐一下體驗後與別桌客人交換讓人人都有享受的機會。

建議平日剛開店時就前來比較可以獨佔這溫暖舒適時光喔!

小編推薦餐點

當自己家般自在!來下北澤縮進暖桌喝杯咖啡stay happy

店裡食材堅持採用有機與自然栽培,不添加化學調味料,也不使用冷凍食品。並且有提供多種素食料理。而且菜單都有標記英文喔!

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身為抹茶控還在抹茶上班的小編推薦黑糖抹茶拿鐵。裡面有放日式黃豆粉,泡在牛奶或豆漿都很適合,口感更加滑順,喝一口就能感受到其黃豆粉與抹茶散發出的淡香。

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店家的甜點都是自製的。起司蛋糕口感綿密,最下層是酥脆的餅乾派,還帶有香甜焦糖味。

結語

店家希望大家來咖啡店時也能同時體驗日本文化。但卻能不受限於國家,可以在這暢談任何旅行資訊,結交旅行同好。若你有來到下北澤,除了古著,音樂與咖哩,也把這裡也加進行程吧!

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本文所提供的情報為採訪時的內容。文章內提到的商品、服務內容或是價格等可能會有所更動,請實際以店家提供資訊為準。

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