日本商店街完全指南!盡情尋訪在地美食和伴手禮
「商店街」指得是集結該地區居民日常生活用品的購物景點。因為此區域中網羅了一般日本人在生活中會食用的蔬菜、鮮魚、肉類店家,或者是可以買回家的家庭料理店、日用品,所以走一趟此區即可以實際感受到在地生活氣息。同時也可以在商店街內找到美食或者是伴手禮唷!
鮮魚店
在鮮魚店的店頭可以看見店家展示著一整條新鮮的魚隻。當然也可以直接買一整條魚,但是可以請店家幫忙將魚隻做點簡單的調理前處理,或者是直接請店家幫忙切成片狀。
另外,也有些店舖是除了新鮮魚隻之外,也販售生魚片、烤魚等等已經處理好的魚料理,只要買回去的話就可以在住宿處盡情享用美味的魚料理。
由於新鮮魚隻、生魚片比較容易損壞,建議不要拿著長時間步行,應當盡快放入冰箱,所以不妨安排最後再到訪鮮魚店。
和菓子店
在和菓子店裡幾乎都售有能跟抹茶一同品嚐、稱之為「小豆粉甜點心(練り切り)」的頂級點心,包含羊羹(連結英文)、大福(將餡料包進餅內的和菓子)、糰子和銅鑼燒等等一般人民很喜愛的日常點心。多數的店家都是將和菓子展示於陳列箱中,只要向店家指著你想要品嚐的口味,就可以入手啦!最少的話,可以只買一個。
在和菓子店內售有的和菓子大多是自家工房生產,幾乎都不能久放,所以建議購買當日就要全部吃完較好。若是想要作為伴手禮送人的話,建議可以另外購買有個別包裝、賞味期限較久的商品。
製茶店(日本茶專門店)
製茶店指得是網羅日本產綠茶、抹茶還有焙茶的店舖。綠茶有各式各樣的產地、品種和等級,每一種的味道、香氣皆有所不同。
多數的店家也有提供試喝,所以走訪各間日本茶專賣店找到一種自己喜歡的茶種也是一大樂趣。有些店家也會教授泡茶方式,另外,店家也多會銷售和茶葉相搭配的泡茶壺、茶碗等等器皿,說不定會找到很適合作為伴手禮的產品呢!
惣菜店
惣菜店指得是售有一般日本家庭餐桌上會出現的煮物、炸物、沙拉等家庭料理的店家。一般想要購買店頭展示菜餚的話,多是以克為計價單位,或是一袋為計價方式。由於可以少量購買,所以相當推薦給想要品嚐何謂日本家庭料理的人。
只是,多半菜餚內所使用的材料都是用日文標記,或者是根本沒有註記,所以想要瞭解內容物的人要事先詢問為佳。此處所購買的商品也可能因為夏季高溫而有所損害,所以建議不要買完後還在戶外長時間停留。
輕食店/外帶專賣店
也有在店舖前製作並販售章魚燒、烤串、鯛魚燒、今川燒等輕食的店家。走經過店鋪前總是不自覺地會被挑起食慾,若是要想要吃的話,就趕緊買下吧!
由於在購買時,會被店家詢問是「要馬上吃(ここで食べる[kokode taberu])」,還是「帶回家吃(持ち帰り[mochi kaeri])」所以最好事先將這兩句日文記下來比較好。不論是當下品嚐,還是邊走邊吃,都有可能會遇見沒有垃圾桶的問題,記得要有良好習慣,把垃圾帶回家,不要亂丟唷。
喫茶店
喫茶店一般都是想在商店街內用餐,或者是休息的時候會選擇的店鋪。一般的喫茶店裡多會販售咖啡、蛋糕等輕食,另外也會提供咖哩飯、蛋包飯、拿坡里麵等日本特有洋食。
雖然大部份的店家都僅有提供日文菜單,但是在櫥窗裡多半都有展示著菜單中的食品模型,不妨可以在進入店舖前,先看看櫥窗決定想要吃的菜色吧!
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