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比福岡人更愛拉麵?日本山形大解密

除了銀山溫泉還有?拉麵王國「山形」大解密

山形 2018.02.11 收藏

全日本拉麵吃最多的地區竟然不是福岡而是在⋯?日本最慢進駐的麥當勞也在這裡!這裡是山形,除了銀山溫泉之外,還有許多有趣文化的山形。這次關於東北山形的特色文化、山形人的特徵,這次全部告訴你!

作者 Chien

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全日本拉麵吃最多的地區竟然不是福岡而是⋯?日本最慢進駐的麥當勞就在這裡!這裡是山形,除了銀山溫泉之外,關於東北山形還有哪些有趣的地方?這次全部告訴你!

被自然包圍的山形

東北山形銀山溫泉

山形位在日本東北的南西,面積為日本第9大,有72%都是森林,是個充滿綠意自然的地方。也因為這樣,農業相當發達,像是稻米、蕎麥麵、米澤牛(米沢牛)、櫻桃、西洋梨等等都是山形特產。另外,山形擁有豐富的溫泉,像是近期很紅的藏王溫泉、藏王樹冰、銀山溫泉都在山形喔。

山形人的性格?

東北山形人

被群山圍繞的山形,四周環山,冬天的積雪量相當多。也許是歷史加上天氣的因素,造成山形人樸質、踏實又勤奮的個性,但反之,山形人平時話不多、也比較容易有消極、保守的想法。而這樣的山形人,對時尚的敏銳度也較不敏感。聽說在山形穿得太過時尚或打扮過於流行,還會被認為有點浮誇呢。

我家住在「鼻子」附近啦!

東北山形地圖

如果打開山形縣的地圖,就會覺得左邊很像男人的側臉、右邊很像女人的側臉。山形的小朋友在國小時就會看著山形地圖一邊發揮想像力,一編牢記山形地區內的鄉鎮位置。
因此,當山形人問起同鄉住哪時,有個特別的說法。例如:「我住在鼻子一帶」、「他住在下巴那裡」、「我住在額頭」,這樣一講,山形人彼此就能了解大概的地理位置。但是對於外地人來說,可是會滿臉問號呀!

山形人比福岡人還愛吃拉麵?

東北山形拉麵

看了往年的數據資料才知道,原來山形的拉麵店是全國最多!就連蕎麥麵店也能點到拉麵,從此可知山形人對拉麵熱愛的程度。因此當家中有貴客來訪,先端出的不是壽司,而是「拉麵」。
如果有機會到山形,就隨便找一家拉麵試試吧!由於山形的水質很好,做出來的拉麵十分美味,因此隨便吃都很好吃。

最後的麥當勞⋯?

東北山形麥當勞

雖然山形的拉麵店是全國最多、在吃拉麵的開銷費用上也是最高,但是相反地山形人花在「漢堡」上的費用卻是全國倒數(42名)或許是因為這樣,日本麥當勞是最後進駐點正是在山形。而聽說星巴克也是倒數的喔。

櫻桃為日本量產NO.1

東北山形櫻桃

除了拉麵店最多之外,全日本量產櫻桃最多的地方也在山形!由於山形的霜害與颱風災害較少,相對起其他地區,櫻桃栽種的成功率較高。平常在日本超市中看到的日本櫻桃,大多都是出自山形。

雪白大地到了夏天就是沙漠!?

東北山形夏天

雖然山形位在東北地區,冬天的積雪量也很多,但是到了夏天氣溫卻會突然飆高。甚至曾經創下日本最高氣溫紀錄40.8度。因為四面環山的盆地地形,讓夏天的山形變得相當炎熱。

小結

近期因為銀山溫泉的絕美風景,而讓山形漸漸被大家注意。相較於大家熟知的大阪人、東京人,山形人其實也有這些有趣的地方。下次有機會到東北山形遊玩,不妨用心感受一下屬於山形的特色文化!

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