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【新宿】素食甜點控的福音！東京 wired bonbon LUMINE 新宿店 享用極品全素聖代
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「wired bonbon LUMINE新宿店」是一間全素食咖啡廳，提供多樣化的午茶和甜點，這裏可說是城市綠洲，甜點不但看起來鮮豔美麗嚐起來又非常美味，不僅是素食者旅行日本的福音，相信任誰都能吃得盡興！
作者
Kyoto, Japan
我出生在美国南加利福尼亚，是目前居住在大阪的一个有点奇怪的人。在大学获得经济学学士学位后，我参加了JET计划，在兵库县从事英语教育工作，然后决定在日本就业。
我毕业于美国和加拿大大学联合日本研究中心的为期10个月的课程。我是纯素食主义者，热爱日本文化，而且是个左撇子。特别喜欢关西！
讓新宿之旅加分的咖啡廳
交通便利的新宿是眾多人來到東京必去的地區之一，不僅佔盡地利之便，無論購物、美食、娛樂應有盡有，而這裡的咖啡廳和餐廳同時也是引領流行的地方。
購物或觀光疲累之時，「wired bonbon LUMINE新宿店（以下統稱 wired bonbon）」就是一個非常棒的選擇，可在這休息補充能量。咖啡廳就位於有賣很多流行品牌的百貨LUMINE新宿內，血拼完立馬可以前往。
「wired bonbon」全素食甜點！
「wired bonbon」除了點心之外，也有咖哩、沙拉、商品，種類非常豐富，每道料理的外觀也非常別緻。
另外這間店最大的特徵就是，有提供以蔬食或素食為主，豐富種類的甜點，在菜單上也會明確標示過敏原等成分，也有英文附註，所以不懂日文也不用擔心！
那們就趕快來看看「wired bonbon」究竟有什麼樣的甜點，讓人竟嘆又美味又漂亮呢！
會讓「螞蟻」滿足的甜點
「wired bonbon」的芭菲（即法式甜點parfait，又稱百匯，也就是我們熟悉的聖代）、蛋糕、可麗餅等甜點都是以全素食材製作，由知名的日本洋菓子職人打造，不管是哪一樣外觀都非常美麗與可口，吸引眾多客人拍照上傳至社群網站。口味眾多，份量十足，很適合與朋友一行人前往。
若不知從何下手的朋友們，可以試試以下我們推薦的五個。
抹茶紅豆芭菲 ― 傳統日本味
「抹茶紅豆芭菲」（未含稅1,180日圓）使用了豆乳鮮奶油、冰淇淋、抹茶、紅豆、白玉等日式食材，裡面還有放日式聖代常有的玄米片和水果，最上面還以一片餅乾點綴，為滑順的冰品增添爽脆口感，讓人一吃上癮。
值得一提的是，所有的食材都是植物性原料，對於有過敏體質的人而言，應該會是一個可以好好放心享用的甜點。
烘焙茶蕨餅芭菲 ― 愛喝茶的人絕對會上癮的茶香
若喜歡喝茶的人，可以點點看這道「烘焙茶蕨餅芭菲」（未含稅1,180日圓）。豆乳烘焙茶冰淇淋有著濃厚芳醇的滋味，再加上與撒上黃豆粉的蕨餅搭配得相輔相成，香氣與味道皆屬絕妙。
此外，還有綿密的紅豆畫龍點睛，吃起來甜味適中，可謂極其優質的味覺享受。
草莓bonbon ― 令人玩心大發的棉花糖
如果喜歡嚐鮮，換種不同擺盤方式的人可以試試「草莓bonbon」(未含稅1,280日圓)。
這是一道非常有創意且味道豐富的聖代，以棉花糖包圍杏仁牛奶冰淇淋，冰淇淋上擺放的許多顆酸酸甜甜的草莓，口感柔順，味道富有層次。不要忘了享用前先拍張照片留念！
蘋果大學芋 ― 甜薯與焦糖
如果不想要吃冰淇淋的人，可以嘗試這道用米粉做的可麗餅，上面還可以嚐到脆脆的焦糖。
「蘋果大學芋」（未含稅980日圓）非常獨特，是一個放了大學芋（類似拔絲地瓜）和烤蘋果的可麗餅，裡面還加了豆乳奶油，外面則淋上御手洗團子 （※1）專用的醬汁，鹹鹹甜甜，令人印象深刻。
※1：御手洗團子……淋上砂糖醬油醬汁的傳統日本點心。
蒙布朗 ― 濃郁栗子味
另外我們要推薦的是日本也常看到的「蒙布朗」(未含稅730日圓)，這種甜點最大的特徵是栗子和奶油。如果您講求無麩質，並追求外表簡單口味實在，這會是一個最佳的選擇，也推薦搭配咖啡或紅茶享用。
「wired bonbon」享有舒適的空間
「wired bonbon」的室內裝潢非常舒適帶有時尚感，一進去好似遠離了新宿的喧囂塵擾，是一間非常優雅的咖啡店。亮色系青綠色的壁紙、古董風格掛燈，營造了舒適的氣氛，讓大家在此用餐舒適又自在。
室內非常寬敞，多人前來也沒問題。另外也有備小桌，讓一個人前來的客人也可以很放鬆。
「wired bonbon」的交通方式
「wired bonbon」位於站前「LUMINE 1」的6F，離JR、京王、小田急、東京地鐵METRO的車站很近，交通方便。
但是車站非常大，要留意是在哪個出口，且搭乘不同的路線出口也會不同。
如果是搭乘JR、小田急、京王請在南口出來。若是在京王新宿站的話，其地下室與建築物是有相通的。若使用的是東京地鐵METRO，經過JR新宿站，往南口走即可。都營地下鐵的話，在新宿西口站下車，至A8出口出站。
到了「LUMINE 1」後直接上6F即可看到柔和色系的「wired bonbon」。
在新宿來個甜蜜蜜的下午茶！
「wired bonbon」雖位於東京鬧區，但是一個可遠離喧囂好好享用美食和甜點的地方。
在新宿觀光或購物完之後，想在較清靜的地方悠哉享用極品聖代冰品與甜點，來到「wired bonbon」就對了。
wired bonbon ルミネ新宿店附近推薦飯店
In cooperation with wired bonbon
All pictures courtesy of wired bonbon
我出生在美国南加利福尼亚，是目前居住在大阪的一个有点奇怪的人。在大学获得经济学学士学位后，我参加了JET计划，在兵库县从事英语教育工作，然后决定在日本就业。
我毕业于美国和加拿大大学联合日本研究中心的为期10个月的课程。我是纯素食主义者，热爱日本文化，而且是个左撇子。特别喜欢关西！
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